Mezcal ke eng? ke phapang ea etsa tequila mescal eng?

Drinks se inconceivable ha mokete. Hobaneng ho tloha nakong immemorial, li fetohile e tšobotsi bohlokoahali la letsatsi la phomolo la - ke sa tsejoeng. Mohlomong ke hobane e fana ka monate, feto-fetoha e ntle, u thusa phutholoha. Esita le Greece ea boholo-holo, e leng melimo eo ba ile ba thabela wines le ba fumana ba molemo ka ho fetisisa lero lefatšeng. Kajeno, ka neano ena e sa lahlehile kamano lona. Empa mefuta e fapaneng ya sephalli joala e eketsehile haholo. Ho phaella ho wines, batho ba ntse ba khetha Krrish Martini, whisky le lihlahisoa tse ling mose ho maoatle. Leha ho le joalo, har'a bona ho na le ba bang ba a hlokang hore ba le tsebo e itseng e le hore ba tsa tšebeliso. Mohlala, mezcal tequila. Hase batho bohle ba, esita le mabitso a ba utloa, boholo ba lintho tseo ke karolo ea mokelikeli joalo, 'me kamoo ho noa,' me esita le ho feta ha ba tsebe.

mezcal ke eng?

Mezcal - setso Mexico joala seno. matla a hae ka linako tse ling fihlang ho likhato 43. Mezcal tequila e bitsoang beng ba baholo, se hlahileng hamorao haholo, le hoja tse ling tse ngata tsebahala haholo lefatšeng kajeno.

Litsebi tse ling li khetholla tequila, e le e mong oa mefuta e mengata ea mescal. Empa sena se ke hase 'nete. E, ho tšoana Link na lino-mapholi, empa a sa ntse ho na le phapang pakeng tsa bona, ho tšoana le pakeng tsa rye whisky le Scotch theipi, cognac le boranti. Mezcal o ile a fa lefatše le conquistadors tloha Spain, ea ileng a etsa kōpo bakeng sa ea moo veine distillation.

Mokhoa oa ho etsa sehlahiswa

mezcal ke eng, ho feta kapa ka tlaase ho aroloa ka ntle. A ntse a ipotsa hore na ha e le joalo buka e ikhethang ea seno. O, joaloka ho tequila, entseng ho tloha dimela tsa ho genus la lekhala la amerika. Empa bakeng sa mofuta qetellang ea mokelikeli sebelisoa ke mefuta e 'ngoe feela - ka e putsoa lekhala athe mezcal e hlokehang bakeng litlelase tse hlano tsa lekhala setso. U se ke ua nyatsa, 'me ho phaella moo la mefuta e sa tsoaneng tse hlaha.

Bakeng sa tlhahiso ea mezcal e kotuloa dimela liboto. Joale ba ne ba matsatsi a mabeli kapa a mararo a ka setimi ka conical stoves khethehileng lejoe. liontong tsena hasane ka likoting la cheka fatše la. Holim 'a mashala a lifate tse atolosoa ditholwana konokono, holimo, ba ile ba ba koahetsoe ke le dikarolo tse' maloa tsa likhoele tsa palema 'me a koahela le mobu. Thanks ho mellwane tsa sehlahisoa ho qetela e na le mosi tatso. ho lokisetsa nuclei tsa lekhala le tequila ka setimi ka autoclaves kapa liontong sebakeng tsa lefatše.

The lero ntšitsoeng semela lekhala e betse ka matsatsi a mararo, ka ntle phaella ka ho re ho e tsoekere. Khale mezcal ile distilled hang. Empa le 60-ogy ea tse lekholo tse fetileng, ho noa o ile a qala ho distill habeli. Ha re bapisa mezcal le tequila,, pele e na le monko go utlwala le tatso. Thehiloeng ka boitsebiso bo ka holimo, re ka utloisisa seo a se phapang pakeng tsa lino-mapholi tse peli tse 'me u tsebe hantle phapang pakeng tsa mezcal tequila.

mefuta e sa tsoaneng ya mezcal

Mezcal e arotsoe tse tharo limaraka. Ba ka ba fumanang ka lebenkeleng efe kapa efe ka ho Mexico.

1. Young mezcal kapa Hoeven. seno sena ke 'mala o mosoeu eo e sebeletsang pepeneneng. Ke lilemo li likhoeli tse tšeletseng. Hoven - mofuta o tloaelehileng haholo oa mezcal.
2. mezcal ke eng? 'Me e ke e boetse e le ea mofuta ofe e nang le khutso, kapa Reposado. lona botsofali nako ho fihlela ho selemo se le seng. Sehlahisoa ho qetela e na le khauta e khanya bosehla molumo.
3. Khale mezcal, kapa Añejo. E ka a lula nako e ka etsang lilemo tse tharo, empa e se tlaase ho likhoeli tse 14. Joalo sehlahisoa dailoeng ka tebileng 'mala o mosehla mmala.

, Ho phaella ho nehelano ea mezcal, ho na le lino-mapholi, e beha batho ba mefuta eohle ho sebelisoe. Ho joalo, sebelisa tse fapa-fapaneng tsa litlama, mahe a linotši, litholoana. Mala tšoanang aperitifs ka boela ba fapa-fapaneng haholo, ho tloha ka pinki le ho ipolaea le ba batsho.

Caterpillar mezcal se senya

Mezcal le bangna motho a ka sicken, 'me motho e mong feela oa hlanya ka seno sena eksotiske. Ho tloha bohareng ba lekholo tse fetileng, baetsi ba aperitif ba ile ba qala ho khabisa ambalaji tsa lihlahisoa tsa tsona ka batho ba mefuta eohle curiosities. Classic mezcal e libotlolong ka libotlolong lisekoere. Ho molaleng oa libotlolo Brands ho fetisisa tsa seno khomaretse mokotla eo e na le letsoai, tsoakane le difaele dipina omisitsoeng le rubbed. Empa libōkō tse di a khetha feela ba hore phela ka bakoa la lekhala.

letsoai le joalo e sebediswa bakeng sa tšebeliso mezcal. Zaspirtovannye serurubele bangna Bombix agavis beha ka botlolo ya. Live sebōkō na le bb khubelu ka bophelo, empa seno sa ka potlako ea lahleheloang mala oa eona. Gusano rojo, kapa o mofubelu sebōkō lulang lipelo tsa tholoana lekhala, 'me ka hona e molemo ka ho fetisisa. Gusano de oro, kapa o mosoeu sebōkō khetha ho phela ka makhasi lekhala le e nkoa e le se jwalo "tummeng".

pepesa boselamose

connoisseurs bangata ba lumela hore mezcal le sebōkō sa - e le moriana kapa boselamose seno. Ba lumela hore e bangna kenngoa ka mokelikeli ka fana ka eona thepa ea mohlolo. Empa sena sohle ke ka ho feletseng ha ho joalo. Mezcal le sebōkō ile a qapa feela ka stunt phatlalatsoa. Manufacturers kahoo ba ile ba leka ho kena har'a bona bareki le ho feta. Ha e likokoanyana le e aphrodisiac. Ka dileibole tsa libotlolo e kamehla o ile a bontša se larileng ka ka hare ho mosebedisi ka "makala ha".

Ka pere e boetse ke monate haholo

Mezcal le pere ba ne ba thabela ha ho ka tlaase ho moo e ratoa ho feta seno le bangna ka. Divino Joven Mezcal - e ke cha feela ea joala ka botlolong e litholoana. Fruit fana aperitif ikhethang tatso le tatso ya tšesaane pele. Ea mofuta ona ka makhetlo a mangata o ile a hlokomela ka ho dikgaisano le tse sa tšoaneng, o ile a lokisetsa bakeng sa lino tse entseng ho tloha dimela lekhala. Mezcal o entsoe ka pere ka theknoloji e hlollang, ka lebaka la tseo tholoana eo e hōlileng ka le bolokwa ka kotloloho ka botlolong.

E loketseng tshebediso ya mescal

mezcal, o ile a hlalosa ka holimo ke eng, empa hona joale ho ithuta ho noa seno sena sa boholo-holo. Kahoo, ho noa joala haholo e le eang ho e noa, e lokela ho ba ka mocheso kamore. A noa ka litsela tse peli: ea pele - sipping mokelikeli, savoring mong le e mong lerotholi la eona.

Mokhoa ea bobeli ho akarelletsa ho spilling ka tse nyenyane mekgobo moqotetsane tsa seno tloha dimela lekhala. Ebe latelang ho lokisetsa letsoai le kalaka. Omisa spilling ka lifate tsa palema, dilamunu le khaola likoto. Mezcal tahiloe mong banadores, joale licked le letsoai palema le jele kalaka selae. Mokhoa ona ke toka e sa tloaelehang, empa tloaelehileng haholo, kahoo ho e sebelisa, u ke ke ua makatsoa ke batho ba bang.

Empa ho na le tsela e 'ngoe ea absorption ea mezcal. O ka tsela e itseng feela ka qholotsa ho se utloisisane. Empa ba bang ba Fans ea monyaka thabeloang ke eena. Ka khalase e tšela e tšesaane disentimetara pedi mezcal, 'me ka holim'a ka tsela e lekanang ea tonic. Joale e ntan'o ba khalase sekoahelo ka letsoho ka tafoleng 'me e matla opa e le hore ka ho machachetsi e amorph. Ebe noa tsohle gulp ngoe.

Lintlha tse itseng tse thahasellisang

Ka linako tse ling bareki ba thulana botlolo ea mescal, ka hare ho e leng tse nyenyane makhapa thata phaphametseng. basebelisi ba se nang phihlelo ba ka 'na ba nahana hore sehlahiswa e fetile. Empa sena se ha ho joalo, empa ho fapana le hoo: seno sena ke unfiltered, 'me e na le monko morui, ho fetisisa le tatso.

Leha ho le joalo ho na le ke maikutlo a hore mefuta e fapaneng ya mezcal tšoanang. Ho etsa bonnete ba tsa falsity ba joalo ho bua, leka ho mefuta e sa tsoaneng bonyane tse pedi tse fapaneng tsa seno. Ka mor'a moo, o tla bona hore ba fapana ha feela tatso, empa le 'mala, kaha e mong le e moetsi sebedisa liphiri tsa bona tsa proizvodnje. Ha re jeng, ke hore mokete!