Litapole le ruileng? boleng phepo e nepahetseng le khahlamelo ea eona 'mele ea rōna

re hangata ho ea batla boitsebiso bo mabapi le se na le thuso kapa hore lijo tsa 'mele ea rōna. Re ipotsa hore na ke ba ruileng tsa mango le litlhapi tsa salmon, nama lekhala kapa lifeiga. Empa ka linako tse ling re lefa a lebisa tlhokomelo ho fokolang hore ba e sebeletse lijo tse oela ho rona ka poleiti hoo e ka bang letsatsi le letsatsi. Le ha e le hantle e etsang qeto ea hore kamoo phepo e fumana 'mele ea rōna. Kajeno re bua ka sehlahisoa hore re, ho Slavs, ka linako tse ling hape e bitsoang "bohobe bobeli". 'Me e le' nete: ebang e lehlabuleng kapa mariha, e le motse-moholo e khōlō kapa motsaneng boetse o ikokobelitse ka litafole ka sekhahla lakatseha bonahala sehlahisoa rona ratang - litapole. Phepo e nepahetseng boleng ba ena ke utloa bohloko ha tloaetseng re meroho ha e le hantle ea bohlokoa haholo. O ne a sa tsoa phetha karolo ea lijo hore khotsofatsa tlala, empa hape re tlatsang matla divithamini, le ke esita le ka khona ho hlile folisa.

ho ja bophelo bo botle

lijo ka bophelo bo botle ke haholo-holo itšetlehile ka hore na e leka-lekaneng. Hoa hlokahala ho etsa menu ka tsela e ke metsoako e molemo e seng feela tlatsana litsobotsi tse ling tatso, empa e boetse e le lik'hemik'hale. Le lekaneng replenishment ya divithamini kapa limatlafatsi tse ling 'meleng ke ke feela ba le bo ntse bo mpefala boemo ba bophelo bo botle, empa hape a kula haholo.

O lokela hape ho lefa a lebisa tlhokomelo e khōlō ho seo re ja. sehlahisoa e lokela ho ba ea boleng bo phahameng, o hloekileng, hantle bolokwa le lokisitseng. Hloleha ho dumellana ka etsa leha e le efe, esita le lijo tse ngata ba tloaelehileng ka chefo bakeng sa 'mele ea rōna. A re ke re nka nako ea ho, hore na o emetse ho litapole. boleng phepo e nepahetseng, lik'hemik'hale, molemo lona le kotsi ho 'mele ea rōna, kamoo ho ka sebelisa sehlahisoa sena ka lijo le - ke litokollo tsa sehlooho, eo re neng re tla ama holim' a kajeno.

o mafolofolo

Litapole - e le moeta-pele e feletseng ka diteng tsa starch. Empa ho ke ke ha feela tlatsetsa ho tshilo ya dijo e le bonolo, empa o boetse o khomaretse ke potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale ho polysaccharides ena. Ho ba re fa matla le matla. O lokela ho tseba hore ka tubers ya mefuta e sa tsoaneng morao (qeta mariha), e na le starch fetang pejana. Empa sena ha se e elements feela, e leng barui litapole. Phepo e nepahetseng boleng ba sehlahiswa ke e loketseng le diteng tsa ke liprotheine, 'me ka hona, ho amino acid hore re lokela ho rejuvenate' mele, ka thuso ea bona 'mele ea rōna ho tsosolosa lisele tse ncha. Har'a bona - protheine e, albumin, globulin le peptone. dikahare litapole protheine e hanyenyane feela tlaasana ho lihlahisoa nama le mahe.

liminerale

The lik'hemik'hale ea litapole ba phelelang ho macro- le micronutrients, e ruileng divithamini. Har'a lintho tse matsoai lebisa potassium - 427 mg,, phosphorus - 58 mg,, le magnesium - 22 mg, ka ho ya ka 100 g ya Tuber. Bakeng sa ho tlala e tletseng oa sehlopha sa likarolo tsena ho motho e moholo ke ho lekaneng ho e ja ligrama tse 300 tsa litapole ka letsatsi.

The lik'hemik'hale ea litapole e boetse e akarelletsa:

• Choline - 13 mg,;
• K'halsiamo - 11 mg,;
• Sodium - 6 mg,;
• tšepe - 0,8 mg,;
• selenium - 0,4 mg,.

Har'a mosaletsa thepa ea motheo ke zinki jwale, koporo, bromine, cobalt, boron, a mankanese a, a iodine litareng e le ba bang ba bangata.

le divithamini

Litapole na le dikahare tse phahameng tsa divithamini, haholo-holo tse ngata ho eona ascorbic acid e (vithamine C) - 11 mg, ka ho ya ka 100 g ya sehlahiswa. E ne e le ka lebaka la ho mo hore Europe e ne e khona ka nako e 'ngoe ho hlōla seoa sa scurvy. Hape, o ruileng, le B livithamine - B1, B2, B3, B6 le B9. The tubers na le vithamine ea K, le ka dimela lona lijo li ka fumanoa ha se kamehla ho leng joalo. boleng lona ke ea bohlokoa haholo - e lula profinseng ea mali, 'me kaofela pelo tsamaiso e khopo ka kakaretso, ke ntho e tloaelehileng.

Litla 'mele

Ka litapole tala boleng phepo e nepahetseng ke e phahameng haholo ho feta ea ea ho qetela kalafo mocheso. livithamine tse ngata li timetsoa nakong tshebetso ho pheha, hobane re lokela ho leka ho lokisetsa lijo ka potlako kamoo ho ka khonehang. Fresh litapole lero e na le folisa thepa le ke le thuso ya ho tsamaiso tshilong ya dijo: ke khona ho phekola gastritis le esita le liso tsa ka maleng. Lijana ho tloha litapole normalizes ea mala, mala le ho ba le maikutlo a le phello diuretic. tshusumetso lona ntle lijana pelo le mali hape le khōlō haholo.

litapole le ho rua molemo ke bokhoni ba ho folisa maqeba leha e le efe, liso tsa ka maleng le ho chesa. Itlotsa e nyenyane litapole e tala ka grater metle 'me ba sebetsa ho ba chesa (leqeba), e tse seng kae tsa tsena "mananeo" leha e le efe, esita le, leqeba leo le thata ka ho fetisisa ho qala ho hula moea,' me ba chesa tla fetang. Banyalani ba phehiloeng "mundirki" na le thuso haholo ka mafu a ea pampitšana ka holimo ho hema.

Molemo, sa ba ntša kotsi

Ea mahloriso e khōlō ea limatlafatsi ka Tuber le - ka tlas'a letlalo. Ho bona, re atisa ho fumana felisa, ke hobane'ng ha re ra ikamoha fetisisa tsa mosaletsa thepa ea motheo e le hore ke e le ruileng litapole. boleng phepo e nepahetseng e tla ba e phahameng haholo haeba ho pheha e le ea letlalo. Hase kamehla ho ka khona ho sebetsa ho ella bofelong ba mefuta e sa tsoaneng tsa litapole, hobane letlalo bona e teteaneng haholo, empa ba bacha - haholo. Ka ho feletseng rinse le litapole le pheha ka foromo ena kapa ho baka. Le esita le maqhutsu tse nyenyane litapole kgolo le lintho tse ngata ho feta e molemo, 'me a lokisetsa e ngata ka potlako. Leka a se ke a tlale litapole hloekisa ka metsi, ho molemo ho pheha e hang-hang. divithamini fetisisa di habonolo hlatsoa tsoa 'me a qhalwa ho ya ka metsi a.

U se ke ua ja litapole, eo na le botala letlalo sekoli kapa ka makhapetla. tubers tsena ruileng solanine - ntho hore e kotsi ho bophelo bo botle. Haeba u hlokomela hore litapole ile a qala ho hlōmela - fumana felisa rostochku le boloka e sebakeng se pholileng (sehatsetsi kapa mokatong o ka tlaase).

Joalokaha u ka bona, molemong bakeng sa 'mele ea rōna e seng feela tlisa lihlahisoa mose ho maoatle, empa hape ba rōna, ba bang ba e le letsoalloa le ea ratoang. Ho ela hloko bophelo ba bona, 'me ka sebele le tla arabela ho uena ka teboho. Bophelo ho uena le baratuoa ba hao!