Letata le liapole ka multivarka: risepe

Ba bangata ba lumela tse halikiloeng letata tšobotsi ea matsatsi a phomolo efe kapa efe. Lokisetsa e le hangata ka ontong e phaella ka ho re tatso ho tholoana hloekileng kapa dilamunu. Hangata ka ho fetisisa sebelisoa bakeng sa liapole morero ona. Empa tsohle itšetlehile ka litakatso le latsoa mong'a haholo. Matsatsing ana linonyana baka lapeng ho ka etsoa ka thuso ea lisebelisoa tse sa tšoaneng ka kichineng. Ka mohlala, letata le liapole ka multivarka lokisetsa e ngata ho le bonolo 'me e fellang kateng le seng ka tlase monate. Le ho etsa sena e le sejana litsela tse sa tšoaneng.

Phetolelo ea pele

Ho letata ka multivarka le liapole ile bonolo le lero, e ka ba pele-marinate. Ke feela ka mor'a hore ho ke ke ho hlokahala hore ho tsoela pele ho tshebetso ka sehloohong. Tabeng ena, ho sebetsa ho hlokahale: dikgerama 700 tsa nama letata, thispone mong oa mahe a linotši le ho jela mosetareta, dikgerama 25 ea tsoekere, 1 bolila apole.

Lokisetsa lijo o lokela ho latelang:

1. Likhoho setopo itlhatsoelitseng, arotsoe ka likarolo tse ling 'me ka ho feletseng omella bona ka napkin e.
2. Kopantseng mosetareta le mahe a linotši, lokisa marinade.
3. Coat ea ho hlophisoa le hlahlelletse kgethile ho roasting likotoana letata. Ka mor'a moo, ba ile ba lokela ho a phuthilweng ka sekotlolo, sekoahelo le siea le boemong ena bonyane lihora tse peli.
4. Lokisetsa likotoana tsa letata le letsoai, 'me joale beha ka sekotlolo Multivarki.
5. Bulela ka sehloohong tsa phanele "Baking" mokgwa wa le besitse nama ka hora (ka mong le e lehlakoreng la metsotso e 30). Haeba ho hlokahala, e ka boela eketsa letsoai.
6. Liapole ba hlatsoa, 'me joale ka hloko etsetsoa konokono tsa bona, khaola ka a na le dilae nyenyane.
7. Loketse ho feta ka ho ba sejana letata le litholoana sithabetse ho lahlela ka kotloloho ka mafura a phehile.
8. Eketsa tsoekere ho, kopanya le apeha bona ha metsotso e fetang 10 ka mokgwa wa e tšoanang le eo dihlahiswa ba ne ba sa na nako ea ho fetoha mush.

letata sena liapole multivarka tse bonolo, lero le le monate ka ho fetisisa. sejana Sena se ka ba mokhabiso oa sebele oa tafole mokete.

Letata le bolila tranelate

Ho likhoho ha ho baka e lule e bonolo lona, ka nako ya ka litokisetso bakeng sa eona ka eketsa e nyenyane bolila tranelate. Ho phaella moo, sehlahisoa lebese tla nka ka tse ling tsa mafura, e leng e na le haholo ka weft ena. sejana Sena se ka ja a sa tšabe hore mathata a ke mala. Bakeng sa ba lokisetsa ho ea ho le latelang tlhokigang sete ya dihlahiswa: 1 letata nonyana 2 kgolo apole kholo onion, letsoai, 175 g, bolila tranelate, pepere o motsho, dikgerama 60-80 tsa metsi, Bay lekhasi le oli ea limela.

Lokisetsa letata ka multivarka le liapole haholo bonolo:

1. Setopo rinse le sehiloeng likoto.
2. Ka ho hadika 'pan mocheso dikgerama 25 ya botoro.
3. Fry ho lokisetsa dilae ka mahlakoreng a mabeli.
4. Peeled eiee khaola ka chunks kgolo, liapole le arola ka likarolo, ka mor'a ho tlosa ho tloha ea mantlha e.
5. Products multivarku a phuthilweng ka, eketsa marothodi a 'maloa ea oli' me foqola bakeng sa metsotso e 10 ka "ho hadika".
6. Fetisetsa ho sekotlolo sa letata halikiloeng, eketsa linoko le tšela metsi tsohle.
7. Behantsha "tima" mokgwa wa, le pack bakeng sa lihora tse 2.
8. metsotso 25-30 pele bofelo ba ho etsa joalo, eketsa bolila tranelate.

Ka mokhoa ona nama fellang kateng bonolo, rosy le se greasy.

Letata le faolang

Ka lefatše ho tloaeleha e khōlō ea Peking letata. Empa ka lebaka la ho ba bang mathata a ho lokisetsa malapa lona ka seoelo sebelisa risepe ena. Nolofalitsoeng phetolelo ea lijo ena e braised letata. Ka liapole le faolang ka hang-hang ho lokiseditsweng ho multivarka, le fumanehang latelang metsoako ea bohlokoa: letata setopo, litholoana (liapole ba o khathollang le faolang), linoko (letsoai, coriander, ginger ka, pepere o motsho, caraway, garlic le Bay lekhasi), oli ea limela .

Lokisetsa letata sechu (ka liapole e tla ba esita le tastier) haholo bonolo:

1. Likhoho setopo hlatsoa hantle, eyeglobe, ebe ratha likoto selepe.
2. linoko le hlahlelletse hloko sila ka seretse le.
3. Grate ba likotoana tsa nama 'me u ka sebaka pholileng lihora tse' maloa.
4. Liapole khaola ka a na le dilae, ho tlosa ea mantlha. Letlalo ka nako e tšoanang o ke ke khaola.
5. Qetellong ea sekotlolo Multivarki tšela oli e nyenyane, ka nako eo larileng ka tsohle lijo tse tsoakiloeng lokisitseng.
6. Tšela metsi e le hore mokelikeli ka ho feletseng e akaretsa ba.
7. Ebe o kenya tshebetsong "Braising" mokgwa wa le pheha bakeng sa lihora tse peli.

Ka elata bakeng sa phethahetse letata raese. Ka tsela eo, ho ka e ka lokisoa ka nako e tšoanang ho beha senoelo ka kenyelletsong khethehileng. E lokela feela robala ho se hokae podvarennuyu lijo-thollo hammoho le linoko (kheri, letsoai, garlic le pepere).

A tlhahiso tšoanang

Ka ho tšoanang, ho lokisetsa letata le liapole ka ontong ka sleeve ena. A tšobotsi e khethehileng ea risepe ena ke 'nete ea hore nonyana e ka sebediswa ka kakaretso, ha ho arola e likoto. Bakeng sa ba lokisetsa ho ea ho hlokahale: letata nonyana bekha 2,5 dikilogeramo hlooho ea konofolo, letsoai, tablespoons 3 of mosetareta, dikilogeramo tse 0.6 tsa liapole foreshe, 'me motsoako oa pelepele fapaneng 4 tablespoons ea mayonnaise.

theknoloji e ka eo ke letata le liapole ka ontong ka sleeve le, haholo bonolo le e hlakileng:

1. Ntlha ea pele, setopo sa lokela ho lokela ho hloekisoa ea masiba setseng le moriri. Ho finyella sena, e lokela ho ba pele ho sear ebe a fafatsa le phofo, itlotsa lesela. Qetellong, nonyana lokela ho hlatsoa ka metsi le scrape theoha mesaletsa ea depositi e nang le thipa e bohale.
2. Ka ntle 'me ka hare grate weft letsoai. Ka mor'a moo, o ile a lokela ho robala ka nakoana.
3. Kopantseng pepere, mosetareta le mayonnaise, ho lokisa marinade, e leng ka nako baki setopo ho tloha ka mahlakoreng 'ohle. Nonyana tšoaroa lokela ho ema metsotso e mashome a mane.
4. Konofolo e hloekisa ho tswa ho e likhoele, ebe lard meno letata, ho etsa le masoba le thipa e bohale.
5. Liapole ba arotsoe ka a na le dilae kgolo, etsetsoa ea mantlha ea tsona.
6. Tlatsa litholoana ka hare ho setopo, ebe ka bonolo fasten incision toothpicks.
7. Letata beha ka sleeve le (seam lehlakoreng tsoha) le hantle boloka metshetshe.
8. Beha nonyana ka lakane e baka le e romella ka ontong, ho preheated ho likhato bonyane 180. Cooking nako e tla itšetleha ka le boima ba setopo sa (metsotso 45-50 ka kilogerama). metsotso e 10 pele bofelo ba ho sleeve sehiloe.

E fellang kateng le e bonolo, lero letata le karolong e ka holimo ea khauta le monate fruity monko.

Kaofela ka multivarka

Roasting letata le liapole - tshebetso eo e itšetlehile ka theknoloji thepa fumaneha le sete ya dikarolo liboto. malapa morao-rao rata ho sebelisa kichineng multivarku. sesebediswa sena mano lumella u ho tla nehelana ka ba lokisetsa ho ea lijo leha e le efe ka monyaka oa sebele. Ho itšetlehile ka boholo ba nonyana e ka ho apehoa, khaola likoto kapa eohle. Ho sebelisa mokhoa haholo bonolo. Ka mohlala, le risepe ea leo tshwanese letata boima sa feteng 2 lik'hilograma, dikgerama 5 ea letsoai, 2 kgolo bolila apole, oli ea limela, 'me fatše ba batsho pepere, le coriander.

Mekhahlelo ea lijana ho pheha:

1. Pele ho likhoho bohle ba lokela ho ka ho feletseng hlatsoa le omisitsoeng ka thaole.
2. Liapole khaola likoto tse khōlō, ho tlosa ho tloha ea pele dipeo-le liboto.
3. Kopanya litholoana le pinch ea coriander, ebe se lahlelang bona setopo. Ka mor'a moo, ho ke ke ho hlokahala hore ho rokella fihlela ka sekoting matla tshekatsheko.
4. Larileng letata multivarku, beha mokgwa wa "ho hadika" le pheha bakeng sa metsotso e 20 tlas'a sekwahelo e, nako le nako ho retelehela ka lehlakoreng le leng.
5. Kgontsha "timang" 'me a lokise le pack bakeng sa hora e halofo. Bakeng sa linonyana khale nako ka ea eketseha ka hoo e ka bang 60 metsotso.

Ho ikokobelletsa tafoleng loketse ho sehiloeng molemo setopo likoto, 'me liapole besitsoeng larileng ka bophara e le elata le.

Letata le liapole le litapole

Mistresses hangata e leka ho sebelisa diresepe eo ka ho eona lehlakoreng le sejana 'me le sejana ka sehloohong lokisetsa ka nako e tšoanang. Sena se haholo ho fokotsa nako eo le lumella u ho hang-hang fumana lijo loketse ho ja. Joalo, le letata le litapole le liapole ka multivarka ke dihora tse 2,5 feela. Le ka ontong ho le sejana sa e lokisetsa nako e telele. Ho ba le lehae la multivarku hlokahale feela bokella ka komporong ea latelang lihlahisoa: kakaretso nonyana ntle giblets letata, 8 litapole, dikgerama 100 ea cranberries foreshe le mahe a linotši, 3 diapole tala, e mong le lefubedu le le tšoeu onion, ½ teaspoon kumine, ka pinch ea pepere ntšo, 1 lamunu, le dikgerama 20 tsa letsoai.

tshebetso nka sebaka ka mekhahlelo e 'maloa:

1. Hlatsoa letata khaola ka likarolo tse ling.
2. Liapole sila dilae.
3. Peeled litapole ka lootho felloa ka chunks kgolo.
4. Eiee khaola ka masale a halofo.
5. Mahe a linotši, letsoai, kumine, lamunu lero le pheha pepere apara.
6. Solaire ho shredded dihlahiswa, phaella ka ho re ho bona ka cranberries.
7. Likotoana nonyana larileng ka tlase ya sekotlolo Multivarki.
8. Top tucked aba motsoako oa litholoana le meroho.
9. Behantsha "Baking" mokgwa wa le lihora tse halofo ho pheha tlas'a sekwahelo e. Mong le e mong metsotso e 30, sehlahiswa lokela ho retelehela.

E fellang kateng le e bonolo, lero nama le crispy karolong e ka holimo 'me elata pele.