Kofi: mefuta e le mefuta e sa tsoaneng. diresepe ratang

Natural kofi - seno, ntle eo boholo ba baahi ba lefatše ba se ke ba emela bophelo. Ena sehlahiswa le mohlolo, ho fapana le tee chesa linaheng tsohle le lik'honthinenteng tsohle. Sena seno seno ho hlasimolla tsoha hoseng, u se ke ua o kgaoleditse tlhokomelo ea hae ka ho fumana bahlomphehi le lipuisano khoebo. Ho fihlela joale, bafuputsi ha baa qeto e tiileng ka likotsi kapa melemo ea sehlahiswa. Ka lilemo tse makholo a seng makae tsa ho ba teng ha batho sena seno e bokeletseng e ngata ea diresepe bakeng sa ba lokisetsa ho lona le ho ipeha tlaase, 'me ba a qapa lisebelisoa khethehileng kichineng, o lokisetsa a lona. Ke hofe ho molemo: kofi linaoa, kapa hang-hang? Le oa mofuta ofe seno ka tlhaloso ea "sublimated"? A re ke re leka ho araba.

Kofi: hlasimollang le mohlolo

Aa tšela ka boeena o ka hoseng kopi ea monko o monate, e chesang, e khathollang seno, u se ke ua nahana hore na e ngata boiteko bo e ile a qeta ka ho, kahoo o ile a tla tafoleng ea rōna. Ka ho hlahisa kofi tsoela ka mekhahlelo e ngata, 'me moo e ile sa koaheloa ke botho, ho na le tšōmo kakaretso.

Khoahlapisitseng, e leng ho tlhahisong ea seno, e leng e ntse e hōla ka le sefate tse nyenyane le makhasi a kgolo tala. Qalong kofi sefate ka palesa, thabelang ea lipalesa tse ntle tse tšoeu, a tšoanang le jasmine. Mora ditholwana hlaha ka hare ho makhasi ao lero e patiloeng le ratang peo. Ho tswa ho boleng ba litholoana itšetlehile ka tatso ea ho qetela ea seno tafoleng rona: a phahameng e leng kofi entseng ho tloha e tla ba tastier. Ka mor'a sefate sa u lokela ho ka hloko sheba mor'a lilemo tse tšeletseng, 'me joale feela e tla fana ka lijo-thollo tse loketseng.

Ho ea ka tšōmo botho o ba amohetse e hlasimollang seno leboha le molisa a hlokomela hore linku, ja makhasi a le letlobo la sefate se itseng, ba le mafolo-folo haholo. O ile a leka ho etsa decoction bakeng sa hae 'me o ile a hlokomela hore na matla a' mele ho hlaphoheloa. Ka mor'a nakoana, menyenyetsi ka thepa ea mohlolo ea sefate hasana hohle.

Kofi: melemo le go tlhoka mesola ga

Re ne re utloa mabapi le litla mpe ea caffeine ka 'mele oa motho. Leha ho le joalo, a noe le ho na le e ngata ea litšobotsi tse ntle, 'me e ka matla kgothaletswa ho noa ka maemo a itseng.

Pele, matla kofi - ho stimulant haholo. Ke bolokehile ho re, ba ileng ba noa ho mong le e mong hoseng ho tsoha. Ho phaella moo, thepa ena e thusa ho ebe o kenya tshebetsong mosebetsi ea boko, e leng taelo ea hlooho. Eseng bakeng sa ha ho letho le ena seno seno libokeng bohlokoa le ka lifeme moo sebaka sa pele ke mosebetsi kelello.

Ea bobeli, kofi - mohloli o moholo oa antioxidants. E mong ho noa senoelo letsatsi - ena ke karolo ea bone ea e hlokahalang ea letsatsi le letsatsi ea limatlafatsi tsena, e ke ke a lumella 'mele ho lilemo.

Ea boraro, ho sebelisa hlophisitsoeng oa seno sa (linoelo na ho feta 3 ka letsatsi) ho fokotsa kotsi ea maloetse a ka lintho tse tebileng tse kang:

• Ho thatafala ha sebete ea sebete e bakiloeng ke joala.
• Oncology mala le senya.
• La Alzheimer le Parkinson.
• Cholelithiasis.

Kofi thusa ho sebetsana ka katleho le re tepelletsang, activates ho nahana pōpo, ntlafatsa liphio, pelo.

seno sena se tla baka kotsi

Sena seno le melemo eohle ha ho joalo nang kotsi. Mong le e mong hona joale le ka nako eo hatisa liphello tsa lithuto tseo bontša le phello e kotsi 'mele oa hae. Ka lebaka lena, kofi manyolo e contraindicated haeba u na le e 'ngoe ea linaha tsena tse latelang:

• lefu liphio.
• Kgatelelo ya madi.
• Mafu a ya lijana pelo le mali.
• Glaucoma.
• E sa kgothaletswa ho fa bana ba ea kofi.

Ho boleloa hore bo-rasaense ba fetohile maikutlo a bona mabapi le tšebeliso ea kofi a ima 'me a maqheku basali. Nakong e fetileng, e ne e le thibelo e feletseng hobane ho ne ho nahanoa hore qholotsa senyeheloa le hampe ama tsamaiso ea methapo e masea. Joale basali ba mmuso ba lumelloa ho noa-mapholi, empa ka tekanyo e leka-lekaneng haholo.

Hape, le be le hlokomela hore kofi tlatsetsa leaching tsa khalsiamo le 'mele, kahoo batho ba tšaba osteoporosis, e lokela ho a phaella ka ho noa lebese.

mefuta

Sehlopheng ea lijo-thollo ea etsang qeto tatso ea eona e ikhethang, empa hape litsobotsi life tse molemo, le peresente ya caffeine le lintho tse ling. Ka ho toba e itshetlehile ka mefuta eohle ea lehong, a tlisa kotulo. Tharo atileng ka ho fetisisa mefuta e tsa kofi: ea arabica le tse fapa-fapaneng, 'muru e, Liberica.

Ea arabica e seng matla, caffeine ho eona e nyenyane, empa monko oa barui, ebile le hohela. leboha tsohle ho dikahare tse phahameng tsa oli ea bohlokoa. lifate arabica e ke ho feta whimsical, empa khoahlapisitseng ho hōla feela boleng phahameng ka ho fetisisa.

'Muru e fapaneng ka ho feletseng: e fapaneng monate o utloileng bohloko le matla. K'hafeine ka e ngata ho feta ka ea arabica le. Sefate, e leng fana ka litholoana tsa sehlopha, a ikokobelitse haholo, ho ke ke ho le bonolo ho hōla. Sena se etsa hore 'nete ea hore theko e tlaase haholo' muru e kofi ea arabica le. Ka lehlakoreng le leng, 'me litholoana butsoa irregularly, ho na le litsobotsi life tse fapaneng. kofi ena khetha ho sebelisa bakeng sa ba lokisetsa ho ea mefuta e qhibilihang ka har'a, ka linako tse ling tsoakane le mefuta e sa tsoaneng tse ling tse ho kopana, ho etsa mohlala, le monko oa ea arabica le le 'muru e tartness monate. Hape litšobotsi tse khethehileng tsa sehlopha sa ho fana ka e ntle espresso bubble.

E mong tse fapa-fapaneng - Liberica. O oela khutšoanyane taelo fetileng ka lebaka la chai tlaase le capriciousness. Ho ke ke ha ka ho ya tlhokeho haholo ka lebaka la ho linaoa tlaase boleng. E le busa, Liberica sebelisoa ho Ntša caffeine, hammoho le ka metsoako e sa tšoaneng.

Afrika American mefuta e sa tsoaneng

Palatability tsa seno tla fapana ho itšetlehile ka naha eo kofi e hlahisitseng: ya mefuta e fapaneng ya American Afrika, Amerika Bohareng le seno African hona joale le sekaseka.

Kholo ka ho fetisisa ho hlahisa dinaheng tsa k'honthinente ea Amerika Boroa - Brazil, Colombia, Venezuela le Peru.

The mefuta e sa tsoaneng molemo ka ho fetisisa ea kofi ea Brazil (mefuta e ho tse thathamisitsoeng ka taelo ea quality) - Bourbon, Maragogype, Minas le Paransky. Pele ho nkoa ka ho fetisisa boleng bo phahameng le le monate, ho na le e itseng tatso e babang. Reviews of Maragogype hlakang: ba bang ba ananela ho monate haholo, ba bang ba nahana ka mediocre. Minas na le tatso e lebisitsoeng ea moriana e loketseng ha e le hantle hore a iodine litareng e hōlileng ka mobu. Paransky sehlopheng ke maleewana, empa boleng ke seng e ka bapisoang le batho o ile a hlalosa ka holimo.

Colombia kofi mefuta e sa tsoaneng Medellin, Armenia le Manisal hangata e ho kopantswe le lentsoe " 'Mè". Drinks ba le monate bolila tatso, tekano baba 'me e nkhang hamonate haholo. Ho lokela ho re ka bang peli limaraka Colombia: Huila Excelso le Colombia Excelso. Di a hlokomela e le molemo ka ho fetisisa, eseng feela ka naha ea habo bona empa hape lefatšeng. Pele e na le tatso e monate ea litholoana le tumellano fokolang, 'me ea bobeli - ka matla, ka lintlha leseli la' mala veine.

O ile a hlokomela e le molemo ka ho fetisisa le lefatseng la tsa Venezuelan le Peru kofi Maracaibo mefuta, Merida, Caracas, Chanchamayo, Norte le Cuzo kopana tatso le e tletseng bodied, hanyenyane tart tatso. The mefuta e sa tsoaneng tse tharo ho qetela ba hōlileng ka ho Peru, ba hantle e le botsoalle tikoloho.

Kofi Amerika Bohareng

Amerika Bohareng, ho kholo ka ho fetisisa ho hlahisa dinaheng - Jamaica, Mexico, El Salvador, Guatemala le Haiti.

mefuta e sa tsoaneng tsa Mexico kofi eo hammoho bitsoa Tres Oros, hōlileng ka ho Oaxaca. Di kopantsoe ke bokhoni ba o ikhethang oa ho ba matla le ho feta ha ba ntse ba pholile tlase. Ho itšetlehile ka mokhoa oa ho hadika, mebala flavors phalete fapana ho Vanilla ho Maple sirapo le makotomane.

Guatemalan kofi linaoa - le tatso e moholo, acidity itekanetseng le monate, neterpky tatso. Ea lijo-thollo boleng ke itšetlehile ka upland masimong ka holimo ho bophahamo ba leoatle. Ka ho fetisisa ratoa ke bareki - Coban le Antigua. E mong tse fapa-fapaneng, e leng e na le Fans lona lefatšeng ka bophara, - Guatemala Lagos Shb. E na le tatso ea mosi, haholo bolila le astringent.

Jamaica e hōlileng ka sehlopheng khethehileng tsa Jamaica Blue Mountain. A tatso le kannete e phethehileng ka lintlha leseli la linate rerang sehlooho sehlopheng :. "Morena oa linaoa le" Fumana Jamaican kofi maraka ke ho le thata, hobane 70% ya reka lona Japane. Hangata e na le counterfeits.

Ha re bua ka mefuta e sa tsoaneng le Salvadoran, totobatsa tse fapa-fapaneng le tatso ea cocoa le khanya Kukat monko - El Salvador Chalatenango. Folisoa seno fetoha satureaed tatso ya lialmonde.

kofi African

Afrika, e ngata linaheng tse hona ho rekisetsa mafatse kofi. Nahana ka lintlha tse fanang ka thepa bohlokoa ka ho fetisisa.

1. Angola. Hola mefuta e sa tsoaneng ea arabica le le 'muru e, ea bobeli ke boleng bo botle haholo. Sena ke ka ntlha ya go maemo a babatsehang tsela ea tlhaho 'me phihlelo eo naheng ka tlhahiso ea lijo-thollo: ho tloha lekholong la XV, e lengoa lifate kofi.
2. Zambia. Ka ho fetisisa ratoa mefuta e fapaneng - Zambia LH Lupili. E na le monate dinoko tatso, ho na le lintlha tsa Semandarine lekhapetleng. Makatse caramel aftertaste.
3. Zimbabwe. Leka mefuta e fapaneng ya Zimbabwe LH Salimba ka feela etela naheng eo. kofi ena ke tekano asiti le flavorful haholo. Ka bomalimabe, ho na le mathata a ka lipalangoang tsa lijo-thollo ho ea ka linaha, ka hona, limmaraka le o ka hang fumana seno e le kannete monate.
4. Rwanda. Kofi ho tloha naheng ena e na le lebisitsoeng chokolete tatso. Tse supileng Lakes e ratileng ka ho khetheha tse fapa-fapaneng. Tekano matla, o ile a siea e aftertaste tsa Vanilla.
5. Tanzania. seno sa tla ananela ha e kopana le flavors ea apricot, boranti le lialmonde. The folisoa, ho na le tatso ea jasmine. The mefuta e sa tsoaneng ka ho fetisisa ratoa tsa ea arabica le kofi ho tloha Tanzania - LH Tanzania le Peaberry Tanzania.
6. Ethiopia. Mocha Sidamo - sehlopheng o ile a hlokomela seno connoisseurs lefatšeng ka bophara. Ena ke tatso e phethahetseng ea dinaheng ea arabica le, ka lilemo tse makholo e ile hōlile. O lokela hape totobatsa Longberry Harar, Ethiopia Irgochif.
7. Kenya. Tsona naheng eo, e hlahisa se seng sa kofi ka ho fetisisa tsa lefatše. mefuta e sa tsoaneng tse kang Ruiruiru kapa Kenya LH Ruiruiru, ke buka e ikhethang, ba ka feela ho rekoa ka fantisi ho. Sehlopha sa aromas e senola ho isa tekanyong ea hore, ha u tsamaisa ho fihlela ho ea botlaaseng ba le senoelo, ho tloha monate ho latsoa tatso sinamone, clove le koae fela.

linaoa kofi, fatše le hatsele-omisitsoeng

Haeba u hlile u batla ho pheha e hlabosang, monko o monate le e molemo seno, ho molemo ho sebelisa linaoa kofi. Ke 'nete hore ho tla ba nako e telele, hobane ho hlokahala hore a sila lijo-thollo,' me joale pheha ka Turku kofi lehlabatheng, kapa ho sebedisa appliance khase - Coffee. Morao tjena, ho na le mechine e khethehileng hore melyat le lokisa seno hlokehang.

Instant seno lokisetsa pete: tlatsa ka ho eona le metsi a phehile ho lekane. Ena, ka mohlala, kofi "Nescafe". Ho na le mefuta e 'maloa: granular, phofo le hatsele-omisitsoeng.

maximally ho qetela e ntse e tsoela thepa e metle. Sublimation Molao-motheo oa "hatsele-omisa". Pele ho halikiloeng lijo-thollo, ho sila, phehiloeng, meka, hateletsoeng le lephaka omisitsoeng. Tšebetso ena ke haholo tshebediso ya matla, kahoo le hatsele-omisitsoeng kofi - ho bitsa chelete e ngata ka ho fetisisa har'a mefuta eohle ea qhibilihang ka har'a, empa e boetse e latsoa eka ke lijo-thollo tse qetang ho fatše.

bahlahisi Overview

A re hlahlobeng Brands ho fetisisa ratoa tsa hlasimollang seno, tse rekiswang tse rekisoang Serussia. E mong oa ka ho fetisisa ratoa - kofi "Nescafe". Ho hlahisoa e granular hammoho le hatsele-omisitsoeng tlhahiso. The moetsi e fana ka mefuta e fapaneng ya flavors le matla. Ho na le esita le maemong a ntle le caffeine. Bareki ba bua ka "Nescafe" ho a lekana, nahana ka e 'ngoe ea molemo ka ho fetisisa ka karolo ea eona.

mofuta o mong oa qhibilihang ka har'a le hatsele omisitsoeng kofi - "Jacobs Monark." Feedback tloha bareki, re ka fihlela qeto ea hore ho molemo ho hakanya ea "Nescafe". Tatso e softer le ho feta haufi le tlhaho.

cha e mong ea tlhahiso Russia - Coffee "Card Black". Ho tluoa tabeng ka litsela tse sa tšoaneng: lijo-thollo, tse qetang ho fatše le qhibilihang ka har'a (hatsele-omisitsoeng). E fana ka mefuta e fapaneng ya flavors, hape o nahanela ba lokisetsa ho ea dikgetho: ka mochine kofi, e Turk kapa senoelo. Ho latela ulasan pelanggan moreki, Kofi "Black Card" Linaoa molemo sublimated. Joalokaha ho boletsoe, ho ke ke loketseng bakeng sa ho lisebelisoa kichineng.

Boitshomololedi tsoa - mechine kofi komiki mofuta. E mong joalo khetho - Lavazza kofi. Bareki ho boletsoe tatso ikhethang, monko. Feela drawback - theko e phahameng, hobane bo fellang kateng le e mong komiki e mong kopi ea seno. Bareki hape ananela hang-hang kofi Lavazza.

pheha dikgetho: Turk le mochine kofi

Lokisa seno e ka ba e fapaneng: kofi ka lehlabathe kapa ka khase ka Turku, ka kofi mochine kapa kofi mochine - mong le e mong o khetha bakeng sa bona tsela e molemohali. Ya e le hantle, ea bobeli e tla fana ka seno ho fetisisa e tletseng bodied le nkhang hamonate.

A re hlahlobeng tsela e sa tloaelehang ea ho pheha - kofi ka lehlabathe. risepe ena e ne e tsoa ho Bedouin ba lehoatateng, bakeng sa eo patsi e ne e haella. Noa le hlahlelletse ka tsela ena, haholo-holo tatso, empa ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa - e bubble, rekere le appetizing haholo. The risepe ke e bonolo: le Turk beha ka lehlabathe chesang le fatše poone, kolobisoa bo hloekileng (sa Tlanya) metsi. Hang ha e "cap," e tla qala ho tsoha, e Turk lokela ho tlosoa, tshebetso ena e phetoa ka makhetlo a mangata. Ka mahalapa a ka, o ka eketsa sinamone, cloves kapa tse ling tse ratang linoko linaheng tsa bochabela. tsoekere kamehla ka nkeloa sebaka ke mahe a linotši, caramel kapa 'moba.

Popular diresepe

A re hlahlobeng mefuta e ratoang ka ho fetisisa ea fepa ka le diresepe:

1. Americano le Espresso. Ho qetela - motheong oa dino tse ngata kofi. Ena ke kofi ka ho khetheha bo khobokellane, phehiloe ka mechine kofi: ka pomelennye ea lijo-thollo e fetisitswe tlasa khatello e matla ya metsi ho likhato tse 95. US - espresso e tšoanang, feela fokolang haholo, hlapolotsoe ka 120 di ml tse metsi a chesang.

2. Cappuccino. Lokisetsa espresso e thehiloeng: e eketsa lebese, shapuoa e be bubble tiileng.

3. latte (salehya ka senoko sa lentsoe la pele). Hoo e batlang e tšoana le ho noa lino tse fetileng, feela ea mahloriso ya lebese mona hlola.

4. latte macchiato. risepe e atlehang haholo le mokhoa oa fa espresso phallang ka lebese le chesang. E fellang kateng le bophara ba litaele, e ea mofuta ofe "lebanta": lebese, froth le kofi. O ile a sebeletsa ka khalase le lehlokoa le.

5. Viennese. Espresso, koahetsoeng ka tranelate shapuoa ka sephali le fafatsa le chokolete grated.

6. affogato. Ka holim'a ice cream, eo a tšela espresso.

7. kofi joala le go tlaleletsa ka: Coretta (joala), Irish kofi (Irish whisky), kofi Brühl (boranti).