Ho na le mefuta e joalo ea linku tsa Romanov

Pale ea kamoo lihlopha tsa linku tsa Romanov li hlahileng Russia li makatsang kateng le ka litsela tse ling li bile li le monate. Lilemong tse makholo a mararo tse fetileng motseng oa Romanov-Borisoglebsk profinseng ea Yaroslavl, libakeng tse ka holimo tsa Volga, litlhapi li ile tsa ntlafala haholo. Volga whitefish ho tloha moo e ne e fetisetsoa ka ho toba lekhotleng la borena. Leha ho le joalo, ke baahi feela ba banka e nepahetseng, Borisoglebskaya Sloboda, ba lumelloa ho tšoasa. Ke eng e setseng ho etsa bankeng e setseng, Romanov? 'Me ka tsela e itseng ba ile ba tsebahala hobane e ne e le bona mohoebi oa moo ea neng a tlisa ho hlahisa linku tse peli tsa merabe ho tloha Silesia. Ho tloha ha ba li tšela le liphoofolo tsa moo, ho ile ha tsoaloa mefuta e ikhethang ea linku tsa Romanov.

Tlhaloso

Ha e le hantle sena ke moloko oa bokahohleng - nama le boea ka nako e le 'ngoe. Linku li boima bo boima ho fihlela lik'hilograma tse 70-100, le linku - ho fihlela ho 60-70 lik'hilograma. Ho kuta moriri bakeng sa selemo ho tsoa phoofolo e 'ngoe ho etsa hore li 2,5-3 kg. Le linku tsena li motle ebile li le mosesaane, li sirelelitsoe hore li se ke tsa senyeha ke awn e thata. Mobala o sa tloaelehang: ha a tsoaloa, likonyana li na le batsho ka ho feletseng, butle-butle li khantša, matsoho a lula a le lefifi, matheba a mabe le a masoha 'meleng. Masapo a linku a le matla 'me a le kholo, ha hlooho e omme ebile e lemaletse - sena ke pontšo e' ngoe ea bohloeki ba mefuta eo. Mefuta ea linku tsa Romanov e fapana le ea tsoalo: ka selemo sefuba se tlisa litter tse peli, ka karolelano likonyana tse 4-5. Liphoofolo tsena li na le chelete e ngata haholo linthong tsa tsona 'me ha li thabele lijong. Nakong e futhumetseng ba na le ho lekaneng ho tsamaea sebakeng se bulehileng, 'me nakong ea mariha - furu, joang, furu e nyenyane e omeletseng bakeng sa linku - ke tlhokomelo eohle. Ho phaella moo, li thehiloe hantle sebakeng leha e le sefe sa boemo ba leholimo, li tsamaisa mocheso le serame.

Hase feela boea ba bohlokoa

Ka lebaka la likarolo tsa koahelo ea boea, mofuta oa linku oa Romanov o nkoa e le seaparo sa boea (ho na le lentsoe le joalo). Letlalo le boea bo nkoa e le tsa bohlokoa haholo ha ho etsoa liaparo tsa tlhaho tsa linku. Sebopeho sa letlalo la nku ke se senyenyane haholo ha se bapisoa le litšoantšo tse ling, kahoo likobo tsa linku tse tsoang ho tsona li khanya ka makhetlo a mararo ho feta tse tsoang naheng ea Turkey. Seaparo se thata haholo 'me ka nako e tšoanang se silvery le li-curls ho ea lipheletsong, e le' mala o mosoeu-o moputsoa, ka lebaka la seaparo se lefifi. Nakong ea selemo, bahlahisi ba linku ba sebelisa moriri o motle oa moriri. Se molemo ka ho fetisisa se nkoa se behiloe ka likonyana ho tloha likhoeling tse leshome. Ho ne ho tloaelehile hore 'mala o motle, o sa mebala o tloaelehileng o tloaelehileng ke bahoebi,' me baetsi ba litsebi ba Yaroslavl ba ne ba apere bohlooho bo botle bo botle ba boea ba boea ba linku tsa Romanov.

Nama e monate

Likahare tsa linku Romanov mefuta e nepahetse ka lebaka la hore ba na le boima ba 'mele,' me nama eo ba nang le eona e bonolo haholo ebile e monate. Ka lebaka la khōlo e potlakileng, linku li ka hlajoa nama ka likhoeli tse tšeletseng ho isa ho tse supileng. Ho fapana le maikutlo a tiisitsoeng, nama ea sebele ea lijo e ka nkoa e le mutton. Lihlahisoa tsa phoofolo ena li na le bonyane ba adrenaline, 'me mafura a hare a nkoa e le pheko e babatsehang ea ho bata. Hoo e ka bang ka shish kebab e tsoang meleng ea nama, u ke ke ua re, e ananeloa ke mekhoa eohle. Potso e le 'ngoe feela ke ea ho reka mofuta oa Romanov oa linku. Ho ka etsahala hore ebe sebakeng se le seng seo ba se bōpetsoeng - mapolasing a Volga, a le Romanov-Borisoglebsk e tšoanang. Leha ho le joalo, ka makholo a 'maloa a lilemo motse ona o ne o lahlehetsoe ke ho hlahisa mefuta ena, o ile oa namela ho pholletsa le lebōpo le ho feta, libakeng tse mashome a mararo tsa Russia le CIS, mme o bile o tsejoa linaheng tsa Europe.