Goulash ka serapeng: le diresepe ho fetisisa

Goulash ka serapeng hase averse ho leka ho gourmets rarahaneng ka ho fetisisa. Ka mor'a hore tsohle, ha ho letho le ka bapisoang le tatso e hlollang ea bongoaneng. Appetizing nama le lijo litapole lehlakoreng le succulent spaghetti se re khutlela ho hōle nakong e fetileng. Na ho ka etsahala ho bopa tsoileng matsoho ena culinary lapeng? Le diresepe le molemo ka ho fetisisa ho pheha, u tla ithuta ka bona sehloohong sena.

A batla a ka histori ea lijo

Goulash ile a qapa ka Hungary. Ka phetolelo ho tswa lebitso ea moo puo ea sejana se bolela 'molisa. " E re a mangata ka qaleho ea lijo. Qalong e ne e itokisetsa balisa Sehungary ka lipitsa ka mollo. Leha ho le joalo, sena ha se thibele batho ba bang ba bitsa ena le sejana "Royal sopho e entsoeng ka." Ka phetolelo ea pele, e lokela ho akarelletsa ho likotoana tsa nama stewed le a tsuba Bacon, pepere, onion le litapole. Cooks ae fetisetse dihlopha tsa ja sopho teteaneng. Leha ho le joalo, ho molemo haholo-holo hammoho le oa e tsoang pelong le sejana lehlakoreng.

Matsatsing ana, goulash - ka e le sejana e ratoa haholo ke. thaba ea hae ho ja, bana le batho ba baholo. Leha ho le joalo, ho le sejana ho loketse bakeng sa 'mele e bonolo ea ngoana, e lokela ho itokisetsa ka boleng holimo le lihlahisoa tse sa tsoa khuoa. Nama e lokela ho ba ha ho na masapo a, letlalo le tendons. Seasonings lokela ho a phaella ka mokhoa o lekanyelitsoeng. Mong le e mong sengoathoana tsa nama ea kolobe, ea khoho kapa nama ea khomo e tlameha ho ba le botenya tiea 'me tatso e ikhethang.

Nama ea khomo sechu le gravy. metsoako

A risepe e bonolo bakeng sa e ka pheha sechu le gravy a le serapeng, e tla hlahisa mona ka tlase. Ha ho na frills - e haholo bonolo. Products bakeng sa molemo le monate lijo moo ka lebenkeleng efe kapa efe:

• nama ea khomo - ponto;
• eiee - ke ntho e 'ngoe;
• rantipole - 1 sengoathoana;
• lijo - khaba (jela);
• Tamati peista - 1 khaba (teaspoon);
• bolila tranelate - nngwe scoop (jela);
• Bay lekhasi - 1 unit trust;
• letsoai - ho latsoa.

Cream ka le sejana le ke keng la eketsa, empa ke haholo monate ho feta le eona. Ha nako e ntse, u tla ka sebele leka dikgetho fapaneng le tla khetha eo u mo ratang haholo.

Goulash tsa nama ea khomo le gravy. mokhoa oa ho lokisetsa

Mang kapa mang ea ho hlokomela fihletseng tla ba molemo ho ithuta kamoo ho pheha goulash ka serapeng. Recipe ho lokisetsa e akarelletsa liketso tse latelang:

1. Pele re lokela ho khaola nama likoto makhethe tsa boholo nyenyane. Di ebe habobebe Fry, eketsa metsi e nyenyane, 'me a beha ka ntle hammoho le onion hasesaane le rantipole grated ka e mocheso tlaase. Tabeng ena, 'pan e lokela ho ba e nyenyane sonobolomo oli.
2. Ka nako eo o lokela ho eketsa metsi ho feta kapa moro. The karo-karolelano ea nama le mokelikeli e lokela ho ba ka bang 1 senoelo sa metsi ka ponto ea nama. lihlahisoa tse ding hape lokela foqola ho fihlela pheha ka botlalo. Hoo e ka bang metsotso e 10 pele ho tlosa lijana ho tswa ho poleiti, ba ile ba e lokela ho ba letsoai, pepere tatso, 'me Bay lekhasi. Ka lebaka leo, nama lokela ho ba le bonolo, hanyenyane ikhakanya moro. Ho itokisa ya sehlahiswa ka hlahloba ka fereko kapa thipa.
3. Ka nako eo o lokela ho ho hlapolotsoeng ka khalase halofo ea metsi e teaspoon ka botoro le thispone e mong oa le phofo le bolila tranelate. Se fuperoeng ke setshelo khalase lokela ho tsoakane fihlela homogenous. Ha spaghetti ile motenya ho feta ee lokela ho ba, e ka hlapolotsoe ka metsi a phehile.
4. Ho ekelletsa moo, susumetsang maikutlo kamehla, ho ke ke ho hlokahala hore ho tšela motsoako goulash ya tranelate, phofo ho peista. Sena se lateloa ke nama foqola bakeng sa metsotso e seng 5-10. Hona joale u ka thabela ho ba le lijo tse monate.

Goulash le gravy ka serapeng tla ba esita le tastier ha metsotso e leshome pele ho bofelo ba tima eketsa le peeled le khabeloa hasesaane Pickles. Sena se tla fana ka piquancy khethehileng ho tsoara ya.

Nama ea khomo sechu ka multivarka. metsoako

Ka lijana multivarka ke haholo-holo monate le qetile. Ho lokisetsa ena goulash sesebediswa ka serapeng, u lokela ho Stock ka ka lihlahisoa tsa tse latelang:

• nama ea khomo - dikgerama 500;
• Eiee - 1 sengoathoana;
• Lihoete - ntho e 'ngoe;
• Koro phofo - 1 thispone (jela);
• tamati peista - khaba e mong (tee);
• bolila tranelate - 1 thispone (jela);
• Laurel lekhasi - sengoathoana a le mong;
• letsoai - khaba halofo (tee).

Nama ea khomo sechu ka multivarka. mokhoa oa ho lokisetsa

Bakeng sa lijo ena, u lokela ho khetha ho fetisisa bonolo karolo ea setopo sa ntle streaks le mafura a. Sena se tla bopa goulash rona a le serapeng haholo-holo monate. Ka mor'a moo, o lokela ho etsa tse latelang:

1. O lokela ho qala ka khaola ea nama ka mose lijo-thollo likoto tse nyenyane.
2. Ka nako eo o lokela ho Peel le ratha le lihoete le eiee.
3. Ka mor'a moo, u lokela ho beha ka meroho multivarku le nama ea khomo.
4. Ka mor'a moo, e ka thoko sekotlolo tranelate lokela ho tsoakane, tamati peista le phofo motsoako le hlapolla ka metsi. E lokela ho a hopola hore ka multivarka mongobo e pshang kateng, 'me lihlahisoa tsa ka sebele le tla fana ka lero la. Ho spaghetti ile teteaneng haholo, motsoako lokela ho hlapolotsoe ka halofo kapa karolo ea boraro ea khalase ea metsi.
5. Joale e ntan'o ba boima sephetho le lokela ho qhalloa fatše ka multivarku. Ho ekelletsa moo, lijo tsohle e lokela ho ba letsoai, pepere le nako nang le makhasi a koung.
6. Ka nako eo o lokela ho koala sesebediswa le ho retelehela ka ho "tima".
7. Ka mor'a hora e 'ngoe ea nama ea khomo sechu a le serapeng ke loketse ho sebelisoa. E lokela ho ile a sebeletsa le le sejana leha e le lehlakoreng: litapole, buckwheat kapa harese motoho. Ena le sejana e bonolo e ka lenyele kena mekhoa ea hao ea ho ja le ho tla ba tsoara u li ratang.

bofello

Hona joale hore u tseba joang ho pheha nama ea khomo goulash ka serapeng. The risepe ea lijo ena bonolo ho tšoara ka hlooho. E ka ka lokisoa ho tloha nama fapaneng. Loketse likhoho kapa nama ea kolobe, ka mohlala. Ho itšetlehile ka metsoako ea nako ho pheha e ka ba fapaneng. Khoho e tluoa tabeng ea ho itokisa ka metsotso e 40, 'me nama ea kolobe kapa nama ea khomo - ha hora e ka tlaase ho' ngoe. Ho phaella moo, ho ke ke ha hlokahala hore ke chesehe ka linōko, goulash a le serapeng e fapaneng e khethehileng tatso e hobane e ha e eketsa seasoning mabifi ka eona. Ha re jeng!