Extruded iphepe: sebopeho, melemo le go tlhoka mesola

maemo a leholimo kamehla ama furu bakeng sa liphoofolo. se felloe ke nako thepa. Tsena le tse ling ka mabaka a lijo-thollo Billets thekenoloji robehile, amang boleng ya qetellong fepa e boemong ba tlaase ke limatlafatsi le maemo a phahameng a likokoana-hloko tse kotsi le libaktheria.

Hlahloba litsela tsa disinfecting lijo-thollo, le bo-rasaense ba qapa mokhoa oa extrusion. Mokhoa ona o fumanoa lohle kopo e sebetsang. Kahoo, ka lebaka la ho pepesehela barothermal inactivation ya chefo tse ka khoahlapisitseng breakable le sterilization.

theknoloji

Thanks ho theknoloji ea kajeno e le monyetla oa hore ba sebelise Bibele haholo iphepe extruded ho fokotsa ditjeo tsa lichelete le phaello e le koketsego ya. Furu - ke mohloli o ka sehloohong oa lik'habohaedreite bakeng sa liphoofolo. Ho fetisisa sebelisa lijo-thollo koro, harese, phofo, oats, poone le ba bang. Ke ka seoelo haholo tšebeliso ea legumes. Tsena li akarelletsa lensisi, dierekisi, linaoa, joalo-joalo N..

Lijo-thollo liphoofolo tse fumanweng ka lijo-thollo, e nkiloeng ho ba lokisetsa ho ea phofo e thumisehileng e kapa wholemeal. Ha lijo-thollo o na le e phahameng le dikahare mongobo, ka nako eo ho ka potlako e ntse e hōla, hlobo, libaktheria aerobiki. Joalo tse bonahalang e tala e ba kotsi haholo bakeng sa liphoofolo. Ha ho bapisoa, extruded fepa hoo e ka bang sireletsehileng. Ka mor'a hore tsohle, esita le lijo-thollo tse qetang ho kotuloa, moo mongobo ho feta ke e tlase, ho na le palo e khōlō ea microorganisms. chefo tsena le tšekamelo ea ho ata ka potlako. Ha e le hantle e 'ngoe e thahasellisang ke hore, esita le haeba lijo-thollo e se e tlas'a omisa, mongobo ka e ntse e fihla boemong ba 14%.

Theknolojing, tshebetso ena e nka sebaka e latelang: lijo-thollo ho sona ke mobu le e kolobisitsoeng ka mixer nsete. Mongobo e sebelisoa ka tekanyo ea ton mong - 275-400 a etsang dilitara tse. t = 150- 190 ° C . Mora moistening lijo-thollo fepa ho extruder, moo e undergoes compaction le compression ea phahameng mocheso kalafo ea metsotsoana e ho fihlela ho 10 ka sa t = 150- 190 ° C. Mora kalafo ena, 1 g, ea koro, ho etsa mohlala, e na le 10 000 linako tse tlase microorganisms ho feta pele hlobo extrusion le leng khoahlapisitseng pele sebetsana tlil'o shoa.

extrusion Features

Ka mor'a likhoeli tse 1.5 tsa polokelo pontshi tsa ho ba teng ha microorganisms, eo na le extruded fepa ka e ntse e ka phahameng ka ho tšoanang, ha a ntse a untreated atisa ho hōla.

Vlagoteplovoj lokisa lijo-thollo ke extrusion haholo eketsa boleng lona phepo e nepahetseng le digestibility oa sehlopha liphoofolo. Sebetsana mocheso phahameng etsa hore starch dextrinization - ke sebopeho sa lik'habohaedreite qhibilihang ka har'a. Ho ba teng tsoa hong ea mongobo le mocheso phahameng khothalletsa gelatinisation ea lintho tse bonahalang ea lijo-thollo.

° C с помощью давления 2,5-3 МПа и влаги из расчёта 300 литров на тонну. Palo e kahodimodimo dextrins thehoa nakong e lokisa ya koro shredded ka mocheso oa ka bang 180 ° C sebelisa khatello ea 2.5-3 MPa le mongobo ho tloha manolotsoeng ea a etsang dilitara tse 300 ka ton. Ka tjhelete e ya starch (gelatinized) ka mokhoa o joalo fihla pontshi 27%.

Karolo ea bohlokoa, e leng se rua extruded fepa ka ke hydrophilicity. Le matla ho ruruha bonoa metsotso e 10 pele. litsupa joalo ke tsa bohlokoa bakeng sa ba lokisetsa ho ea mixes iphepe. Ha o aba motsoako mokelikeli ho theiboleng, e tla oela fatše, 'me tahlehelo joalo ama e leng tšobotsi ea moruo temo.

Hobaneng khetha extruded fepa ka? Melemo le go tlhoka mesola

Ho fihlela joale, ho lokisa lijo-thollo extrusion mokhoa o bua ka ditharollo molemo ka ho fetisisa theknoloji.

lijo ha phehiloeng ntlafetse palatability ka lebaka la ho etsa aromatics fapaneng. Ho haholo eketsa mosebetsi oa enzyme hlokahalang bakeng sa tshilo ya dijo. Feela tala lintho tse bonahalang nakong extrusion e lokela ho ba mahala ho tsoa lefatšeng, lehlokoa, majoe a le tse ling tse fapa-fapaneng ho phetha molao feela maloanlahla. Ho thahasellisang ke hore, esita le khale ho e lokisa ea lijo-thollo le metsi le monko o matla ammonia fellang kateng zernosmes ka lijo haholo. Mora extrusion "litšila bafu" (buckwheat khetla) di fepa ho likolobe le linku.

fepa ka digestibility

Ha phoofolo e sebedisa tloaelehileng ho ena le ho fepa ka extruded, le melemo le go tlhoka mesola tse totobetseng. E monya feela halofo ea sona. Sena ke ka ntlha ya go ha e le hantle hore boholo ba matla a e ile a qeta ka khetla tshilo ya dijo. Ka hona, ho boloka bophelo ba liphoofolo le ho fumana phahameng tlhahiso na le a ka behang ka khakanyo e theko e phahameng haholo. Ena ke ho tloswa, empa e le le ke tlhaho lona feela, empa ba lokela ho a robala kapa senya, ha e ntse e ka etsa hore le bothata.

Tsela extrusion phethisa halofo e qalang ea mala, 'me matla a hlokahalang bakeng sa tshilo ya dijo e hlokomelwa. All hore e fana ka fepa ka extruded tsoela ka ho feletseng le litlhoko tsa phoofolo, le tlhahiso na le ditefello theko e tlaase ho tloha. Joalo extruded phoofolo ea lapeng lijo tsa bohlokoahali bakeng sa ho hōlisa. Ho tloaela ho etsa veterinarians le ditsebi tsa liphoofolo tse ruiloeng tseba hore 90% ea liphoofolo mocha shoa ka lebaka la ho batho ba mefuta eohle le maloetse 'mala, mala, tšoaetso hore ba kene ka tsamaiso tshilong ya dijo. liphoofolo tse Young ba le bonyane sireletsa ka sebakeng sena.

nyopa

Fepa ka mor'a extrusion hoo e batlang e nyopa esita le ka mor'a polokelo nako e telele ka tsela e tloaelehileng polokelo. Ha ho fepa extrudates lefu ea liphoofolo e mocha oa mafu a mala e fokotsehile ka hoo e ka bang halofo. Leha ho le joalo, phetoho ea ho roughage, liphoofolo, Ja extruded fepa ka bakeng sa likhomo (likhomo), e na le mala a phetseng hantle, mafu a mala ha ba khathetse, 'me hantle ka pele ho lithaka tsa bona ka potlako ho.

Ka li bole kapele 'metsi ya divithamini fepa ka tlhaho hlaha ka potlako,' me ho extrudates le mongobo dikahare tsa 7-9% divithamini ba bolokoa.

menyetla eketsehileng

Ho na le ntlha e 'ngoe, e leng se bontšang melemo ea fepa ka extruded. Itloaetseng ho bontša hore liphoofolo, haholo-holo likolobe ho fepa emit ho fihlela ho 8% ya fepa ka ka matlakala ka. Haeba u sebelisa e iphepe extruded tsa likolobe, sena ha se etsahale.

Ho boetse ke habohlokoa ho tseba hore extrudates na thepa ea absorption, kahoo, ho ke pheko e thibelang e bakeng sa mafu a la mala le, mala.

temo tsa lebese

Ho na le a 'maloa a maemong a bjalo, ha lihlahisoa extrusion - ho eona feela e utloahalang tsela ho fihlela payback le dipoelo. Sena ke 'nete haholo-holo oa temo lebese. Bakeng sa tlhahiso ea phahameng tshebetso ho indasteri ena hloka matla haholo fepa likhomo. Ba lokela ho sireletsoa le ho sireletsoa protheine mafura, e sa tlotlolotsoe ka koko la, ea fetang ka kangoo, le ho thuisoa ka intestine nyenyane. Ka mokhoa ona karolo e khōlō ea ho lokolloa-amino acid vsosotsya ka mali le tla sebelisoa ka tswakana liprotheine lebese, le lokolohile mafura acid e tla fana ka boemo bo lekaneng matla tshilong ya dijo. sehlahisoa ena e ikhethang e fumanoa ka extrusion hammoho le soybean sonobolomo oli kaka.

Feeding lintja le likatse

проса о том, стоит ли использовать экструдированный корм для собак, существуют разногласия как среди держателей животных, так и среди ветеринарных врачей. Amanang le ho botsa bakeng sa hore na ho sebelisa extruded ntja lijo, ho na le ho se lumellane har'a lipane tsa liphoofolo esita le har'a veterinarians. Bahanyetsi ba pheha khang ea hore ha ho fepa le ntja loketse ho fepa phoofolo eketsa hore ho hlokahala hore limatlafatsi tse ngata boleng bo phahameng, livithamine le acid tse mafura. Ha ba ha ho a lekana, ho phoofolo ea lapeng e tla tobana le mathata a tebileng a ho kula. Ha lehlakoreng la extruded breakable phoofolo fepa ka mabaka a lekana ntle, lehlakoreng qetile fepa ka phoofolo e mpe le ho feta.

Matlakala nama tlhahiso, hore ke karolo ea ho fepa ka extruded, ka ba le palo e phahameng ea li-hormone hore ama ntshetsopele ya lihlahala. Sena se li-hormone tsa maiketsetso tse eketsa ho lijo ho susumelletsa khōlo le nama lijo, e leng e ya hlahiswa ho thoeng ke ea ho tloha litšila tšoelesa, embryonic lisele likhomo mokhachane. hormone tsena dula a sebetsang a ka nako e telele. Haholo-holo kotsi phahameng maemo hormone nkoa bakeng sa likatse.

lefu

liphoofolo tse kula, nahana ka ho kena lenyalong, ea senya le, mohlomong, bakeng sa tlhahiso ea fepa ka bakeng sa lintja le likatse. Kajeno ho na lekunutu hore liphoofolo mocha utloa bohloko mathata a neng a ba bath feela ea batho ba hōlileng. Young veterinarians ntle boiphihlelo fetileng a ke ke a, ka molao-motheo, a tlohela tse 100% ea 'nete mabapi le ulasan pelanggan extruded fepa ka, e le ha ba na tsela e ba ho bapisa bophelo bo botle ba liphoofolo tse ka dipharologanyo tsa nako eo. Feela lilemo tse mashome a 'maloa tse fetileng, batho ba bangata ba mafu a ea barutoana ba bacha empa ka hlōleha esita le ho tsoa potso.

k'hemistri

Senyeha tsa bophelo bo botle ba liphoofolo tse ruuoang ba le le tsusumetso e matla tse fapa-fapaneng additives lik'hemik'hale. Ha sesupo sa bolela hore sebopeho na le poone sirapo, ua tseba hore ho ke ke e motsoako hore e fana ka mongobo le elasticity. Lintho tse ling tsohle, ho ke ke e elements monate haholo eo e ntšitsoeng starch poone le etsa hore manyeme le adrenals liphetoho hore ho ka etsa hore lefu la tsoekere. Poone sirapo e sa ho thuisoa ke liphoofolo. O boetse o dilutes limatlafatsi setseng ke lik'hilojule tse sa na le liminerale, le divithamini, liprotheine le mafura.

Sirapo ho tloha starch poone di hlohleletsago tlhahiso ea ka insulin ho feteletseng, eketsa acidity ea mala, thibela kgolo ya libaktheria tse molemo ka pampitšana ea gastrointestinal. Sena se etsa hore dysbacteriosis, sitisa le absorption tloaelehileng ea k'halsiamo, protheine le liminerale le teng ka ho ja le.

Ha rea lokela ho lebala ka lidae tse eketsa ho lijo ho ntlafatsa 'mala le hohela bareki. Leha ho le joalo ho feta lijo tsa tlhaho, ho joalo e le haufi le ea bohlooho-sootho. liphoofolo tse ruuoang lapeng rona tsotella 'mala oa lijo, li na le e mpa feela ha e khetholla,' me beng ba ba hoo e ka bang kamehla ho sheba 'mala. Ka lebaka leo, bahlahisi eketsa lidae. Ho eketsa lidae tse ngata tse kotsi le flavors maiketsetso le additives tatso. Ba se feela liphoofolo le batho ba bona ba ka ke ua ja!

Sena ke karolo e nyenyane feela ea seo a ka boleloa ka taba ena. Ka kakaretso, ho ke ke ho hlokahala hore ho hlokomela hore k'hemistri lijo thulaganyou e silafatsoa qala esita le chefo e bolaeang likokoanyana, dibolayangwang le tse ling. N., Ke li sebelisoa bakeng sa sa ho lema tsa khoebo tsa lijalo ka. Kajeno, ho na le e ne e le a phaella ka transgenes. tshebetso o tsoela pele le ho sebelisa ha lithibela-mafu, ea kelello, e leng ho sebetsa likhoho polasing, polasing le sa t. D. Joale latela kalafo bakeng sa ho tsamaisa le poloko. Me ho joalo le ho hlahisoa ha fepa ka ...

Ha ho ka etsahala ho ja lijo tsa phoofolo ea lapeng loketse?

Mohlomong u ka tshebediso ya fepa ka e joalo ha ho na le tlhokahalo e ikhethang, tse kang leeto. Empa ha ka metlha! Haeba ka lebaka le efe kapa efe mong'a khetha ho fepa hao phoofolo ea lapeng, extruded fepa ka, e lokela ho atamela khetha ka hloko haholo!

Ka chebo ea mahlo e shebahala joaloka lijo, empa ho ke ke ha ho joalo! U lokela ho ka hloko hlahloba lethathamo la metsoako. Ha ntja e noa ka ho lekaneng, ha ea lokela ho ho fuwa lijo ommeng, moo feela makotikoting. lumellane tabeng leha e le efe ja lijo li bonahatsoa setuloana sa. Ho ke ke ha hlokahala hore ho tlatsetsa phepo e leka-lekaneng le livithamine le trace likarolo ka thoko, e le ka karolo e ka morao fana ka e behiloeng e tletseng ea liphoofolo hlokahala.

E overdose ea divithamini

liphoofolo tse ruuoang lapeng batho ba baholo ka Leha ho le joalo ka ha hangata fana ka lijo tsa liphoofolo tse ruuoang lapeng e nyenyane, hobane e na le palo e phahameng oa liminerale, le joalo-joalo. N. Ka lebaka lena, ho fepa lijo extruded bakeng sa phoofolo ea lapeng dintsanyana batho ba baholo ho ka etsa hore botenya. U se ke ua fana ka lijo tsa liphoofolo tse ruuoang lapeng li tšoanang le boima sehlopha, bakeng sa baemeli ba tse ling. E overdose oa vithamine ea efe kapa efe ho ka etsa hore maloetse a tebileng!

Qetile fepa ka e ka sebelisoa e le fepa ka diminerale ka phoofolo seratsoana tloaelehileng ea nama le lijo-thollo. E ka sebelisoa e le apara ka holimo ho vitaminized lihlahisoa ea lijo-thollo le lijo mathomo le senya indasteri ea nama. Haeba u lula u sebelisa itokiselitse entsoeng lijo, ka hona ha ho ke ho sa hlokahale hore additives.

Ho bohlokoa ho lula ele hloko diteng tsa divithamini A, d3 lego. diphetho tsa bona feteletseng ka liphello mpe haholo.