"Bouillabaisse" - ka French reschorenteng, Moscow. Tlhaloso, dimenu, mabitso a mang 'me ulasan pelanggan moreki

"Bouillabaisse" - ntlo ea lijo, e leng e mong oa likolo pele ka Moscow, khetheha, haholo-holo ka lijo litlhapi. Tabeng ena, ho sebetsa ho le mekgatlo ya boemo botho European. Restaurant buloa 2006. Lebitso tšoanang ea tsomo Marseilles bouillabaisse ile a fana ka lebitso la mokgatlo ena e ncha, 'me le sejana le sena se fetohile la kgwebo la hae. Ho ea ka 'maloa le botumo bo botle "Bouillabaisse" Makasine - reschorenteng hore ke karolo ea holimo-bofelo "holimo leshome" ya ditheo tse tšoanang. Ho ithaopela ho etela tummeng bo-ralipolotiki, baetsi ba litšoantšo le bo-rakhoebo.

Marseilles tsebe

sopho e entsoeng ka hona o ne a hang a qapa ke batšoasi ba litlhapi ba ea Marseille. lijo Mediterranean ke menu ya ka sehloohong e bontšitsoeng mona. Nakoana ka mor'a nako, ea Fans ea 'nete ea lijana tlhapi khutla mona, ho thabela bouillabaisse fetisisa monate hape. Ke teteaneng haholo le o tsoang pelong tlhapi sopho e entsoeng ka, e entsoeng ka e tšoanang lekholong la bo18 risepe lekholong la lilemo la hore o theohetse ho matsatsi a rōna. E lokisetsa ka makholo a lilemo e lebōpong Mediterranean oa Fora. Ntlha e khōlō e ka sehloohong ea lijo ena ke motswako e sa tloaelehang ea litlhapi le linoko qalong kgethile le tamati.

Ho pheha e u hloka ho freshest Mediterranean tlhapi, le safrone ea sebele, lijo tse tsoang leoatleng le aioli. Safrone, tshohanyetso, e fana ka e le sejana e chang tart tatso. Fetisisang iphepe Marseilles sopho e entsoeng ka ka reschorenteng ke moetlo. fepa pele spaghetti (aioli), a batang khotliloeng litapole, grated kase le croutons (toast le linoko). Ho feta moo, baeti ba hlahisa le e tureen tiileng ea moro. Ka nako e tšoanang ka e le 'ngoe platter leshano lijo tse tsoang leoatleng, e leng seo a tlisetsa batho lijo e behela ka lipoleiti le tšela moro. Hopola hore batho ba bonyane tse pedi etselitsoeng lijo joaloka bouillabaisse.

Theko ea ntlo ea lijo ho eona (ka phetolelo ea khale) e ka bang 10 tse sekete li-ruble ka batho ba 2. Hape ya noutu eo ke hore ntlo ea lijo e fana ka ka hodima kgetho ena le mefuta e meng classic oa Marseilles bouillabaisse, tse kang Royal, Imperial le lijo tse tsoang leoatleng: ba tsohle fapaneng hanyenyane ka sebopeho, ka ho latellana, le bakeng sa theko. Kahoo, litsenyehelo tsa ho ba bitsa chelete e ngata sopho e entsoeng ka bouillabaisse ke 24 000 (bakeng sa batho ba 2). Moscow, feela thehwa ena, baeti ba ka thabela tšeptjoang Marseille tsebe, diresepe setso.

The reschorenteng e ka hare

Ka ponahalo ea hae ka tsela e lumellanang le bokhabane le tsela e bonolo. The reschorenteng ke ka hare sa lebaleheng: lehong, e khōlō Venice khalase chandeliers, sofas tšoeu, litšoantšo ratang ho bapala ka Pin-up setaele, likharetene a masesaane, tse khahlehang semelo sa 'mino. Sebaka ka hare thepa ka seoelo li sebelisoa, tse kang Afrika sefate zebrano le hlobolisa showy, a eike le Setaliana onyxe ntsho.

The e khethehileng e ka hare mokhabiso - chandeliers mabothobotho. Holong ena ka boeona setheo na maemo a mararo: liphaposi ka sethala e, a tsosa mokatong oa bobeli le "flush" e le setsi. Baka moea oa boiketlo unobtrusive le monate ho sheba ka hare, o ile a ka mokhoa khale. Tsohle mona ke esengaka ho be le khotso le ho nahanisisa. dintlha tse ka hare fa boikutlo kakaretso ea lightness le freshness.

Moralo oa ntlo ea lijo "Bouillabaisse" a lebisa tlhokomelo ho dintlha: mona shades tse sa tšoaneng tsa chokolete, Vanilla le sootho motlatsi e mong le tse ling tse, ho bōpa moea oa matšeliso le khutso. Thepa ea ka tlung entsoe ka lehong sa tloaelehang tlisetsang moralo la nobility ena. Phutholoha le khothalletsa bonolo, a batla a hlōloa ka leseli. Ka kakaretso, ka hare le shebahala e tsotehang, empa ha le na ho pathos le glamour ka tsela e feteletseng. Palo yohle ya ditulo - 80.

Chef

Kitchen e eteletsoeng pele ke French seapehi Lilian Terion. mosebetsi oa hae oa mosebetsi tlas'a tataiso ea Richard Vanera o ile a qala ka lilemo tse 14 ka kichineng ea ntlo ea lijo, e leng e teng ka Nice. O ke setsebi sa Serussia, Sefora le Asia cuisine. Joaloka ha ho na a mang a tseba ho etsa ba sebele Marseilles tsebe. Ka mor'a hore tsohle, ho maestro ke ea tšoereng bohatong ba lengolo la, e leng fana ka mo le tokelo ea ho lokisetsa bouillabaisse lineano tse naheng ea CIS. The sopho e entsoeng ka tsomo e-ba saena hae sejana, 'me ho ke ke tsa tšoantšetso e le hore a sebetsa ka ntlo ea lijo le lebitso la ea tummeng Marseille tlhapi sopho e entsoeng ka.

Ho feta moo ka thabela mona ho phaella ho Seafood?

"Bouillabaisse" - ntlo ea lijo, haholo-holo ikemiseditse ho lokisetsa tlhapi lijana. Hona joale, ha ho le jwalo, mona menu e ne e se tse sa tšoaneng. Ho phaella ho dithuto tsa sehlooho, tlhokomelo ea baeti ke e mengata e fapaneng ea lijo ho tswa ho leruo la likhoho le nama hammoho le theolela le lethathamo le pharaletseng veine. hloko ka ho khetheha e ileng ea fuoa lijana lokisetsa le lihlahisoa tsa ka linako tse itseng le polasi. connoisseurs ea 'nete ea cuisine Mediterranean ka thabela mona mefuta e fapaneng ya lijana ho tswa bobeli litlhapi khale le mefuta e sa tsoaneng eksotiske, hammoho le lijo tse tsoang leoatleng. Ho na le tse fapa-fapaneng dezhestivov, ka mor'a lijo tsa mantsiboea o ka tsuba cigars le Hookah. Ke tsela eo, menu ya ho na le 3D-thalong eo, ho mo tla khomaretse likhalase khethehileng bakeng sa ho sheba.

Restaurant "Bouillabaisse": menu ya

The reschorenteng khetheha tlhapi, French, Mediterranean le mongoli cuisine. The mengata e fapaneng lijana tse hlahisoang le bao e ke keng ha fumanoa libakeng tse ling. Ba sejana se ka sehloohong sa thupelo ena ke bouillabaisse, e kopanya mefuta e mene ea litlhapi, ho akarelletsa le gurnard, leoatle satane, khubelu mullet. Ho phaella moo, ho akarelletsa prawn, mussels, meroho halikiloeng, chisi, spaghetti, croutons le moro le tatso. menu ya e akarelletsa lobster, lobsters, makhala, likhofu Bülow, mefuta eohle ea makhala le oyster, squid, octopus le ba bang. Baeti ka khetha ho tloha lijana tse ngata tlhapi, bolaoa ka tsela e sa tšoaneng. Mona di lokisetsa aluminium foil, entsoeng ka letlalo, maiketsetso le meroho, "e leng la la la la Mehner" ka leoatleng letsoai kapa ka setimi.

Ka e le sejana lehlakoreng sebeletsa risotto, meroho le monyenyane, e bonolo asparagus, Salads Gourmet. Popular Mediterranean lijana: nama batang le litlhapi appetizers le chisi, linoko le bijoux ka diresepe khale maiketsetso. Hape palo e khōlō ea lijo tse fapa-fapaneng khahlisang fapaneng ya wines, e kenyelletsa ditokiseletso mabitso fetang 200.

Re lokela ho hlokomela hore lijo mona ke ha baratos, empa hoa utloahala, hobane ke setheo Premium, reschorenteng eo lebitso la hae "Bouillabaisse".

Reviews

Baeti thabela se khutsitseng, sepakapaka khotso hore e tla nkuwa mona, e leng thusa hore ho ka semelo mino, tunes ho phutholoha. Joalokaha ho boletsoe ka ho baeti, "Bouillabaisse" - ntlo ea lijo, e leng ke a loketse bakeng sa liketsahalo e kopanetsoeng, libokeng tsa khoebo le behelanoeng. Ho na le tšebeletso e ntle, waiters ka a lebisa tlhokomelo loketseng baeti le ka le bolella lintho tse ngata ka lijana ho fanoa ka menu ya, kahoo le mathata a amanang le qeto e ha a hlaha. Ke tsela eo, karolo e khōlō ea basebetsi ba mona ha a fetohe ka lilemo tse ngata, kahoo, waiters ke litsebi lefapheng bona, hammoho le ho ithuta dikgethollo tsa bareki kamehla. Moea oa ho amohela baeti le ho fana ka katleho lekanang tla etsa efe kapa efe ketelo e sa lebaleheng, ke ho be le maikutlo a lerato letsatsi kapa seboka khoebo boemong phahameng. Waiters fana ka mofuthu, lapeng la ka-joaloka mofuthu baeti ba fihlelang ho. basebetsi mebuso, hlokomela litakatso tsa baeti.

baeti ba kamehla ho diinstitusene tsa ela hloko hore boleng ba lihlahisoa, tšebeletso le boemo ba cuisine ka kakaretso ha a fetohe le linako: tsohle mona ke boemong phahameng. sebakeng sena o motle haholo, ntle ho moo litafole a sebakeng molemo ka ho fetisisa. Baeti Hape hlokomela hore ha e tšoane le sebaka sena, empa ho ena le hoo, moo o ka lenyele phutholoha ka matšeliso le a ke a hlobohe mathata lefatše. Baeti diinstitusene tsa bontša hore ba sejana ka sehloohong oa ntlo ea lijo e fellang kateng le ha e le hantle e babatsehang: bouillabaisse nkuwa bona feela e le mosebetsi oa bonono gastronomic. Boleng lijo tse tsoang leoatleng boemong phahameng, joalokaha eka ba ne ba sa tsoa fihla ho tswa ho Leoatle la Mediterranean. Ke seo batho ba se buang, etela ntlo ea lijo e. ya e le hantle, mefuta e fapaneng ya menu, e hohela tlhokomelo. Ho na le boetse ho na le kgetho e khōlō ea wines, eo u ka nka ho fihlela ho e mong le e le sejana 'me sena se tla re thusa hore le waiters.

Leha ho le joalo, ba bang ba khotsofalla litheko e khōlō haholo hore ba beha mona, hlokomela hore ba ile ba ba utlwahaleng phahameng. Ho feta moo, bareki lumela hore boleng ba lihlahisoa le tokisetso ea lijo ha e le lumellane ho boleng bo phahameng hakana ka ho bona. Ha ba ntse ba re, joang batho ba bangata, maikutlo a joalo tse ngata. Leha ho le joalo, ho ahlola ke ulasan pelanggan ngata, re ka etsa qeto ea hore lijo le tšebeletso ea lokela ho rata ho fetisisa ea baeti ea thehwa ena. e thahasellisang haholo ntlha mona ke hore baeti ba ka shebella ba lokisetsa ho ea lijo e le ka kichineng a hlohlelletsang khalase. Ho e thahasellisang pono le boikutlo joalokaha eka o kenya letsoho ho bōptjoa limenyemenye e phethehileng. Ho phaella moo, joalokaha ho boletsoe ka ho baeti, lijana na le moralo bokgabane le phepelo.

ntlo ea lijo e reretsoe batho ba morui ea ileng a rata tlhapi cuisine, sepakapaka mofuthu le ba ikemiselitseng ho lefa chelete e ngata. Ka tsela eo, ha ke le la tag theko, beha mona ho lijana ka, baeti ba bangata ba tletleba. Ba lumela hore ke ba chenchana ka le lintho tse ngata theko e phahameng ho feta litšenyehelo tsa lihlahisoa tsena ka botsona. Ba bang ba hlokomela hore litšenyehelo tsa lijo tšoana le boemo ba setheo le sepakapakeng hore e tla nkuwa ka mokgatlo wa. Baeti ba bontša hore lijo ha e le hantle o fumana monate haholo, 'me ka nako e tšoanang ka ho hlaka ne a ikutloa ka tatso ea tlhaho ea lijo tse tsoang leoatleng, e leng e sa sitisoa seasonings le metsoako e meng, e leng tsoela feela reschorenteng mmoho.

Re lokela ho hlokomela hore o sebeletsa, balwa ka menu hore batho ba babeli, ka habonolo lekaneng bakeng sa batho ba bane ba, kahoo ho molemo ho ea mona joale. U ka boela leka ho sushi babatsehang eo, ho ea ka ba bang, feta ditebello tsa bohle.

The bili karolelano e fetang li-ruble 3000.

mabitso a mang

Phone: + 7 (495) 958 0508; +7 (495) 633 8888. Reservation: +7 (495) 256-0920. Address setheo "Bouillabaisse" (ntlo ea lijo): Moscow, Leninsky tebello, 37. lihora Kenyelletso: 11.30-24.00 (ho fihlela makhasi moeti ho qetela).

aquarium

Ka ntlo ea lijo tseo u ka bona aquarium kgolo le tse phelang metsing, har'a oona ho na le baahi eksotiske. Ho na le boetse ho na le thaba ea leqhoa le mefuta e ho fetisisa a hlollang ea litlhapi. Baeti ka buka e 'ngoe ea letlotlo leoatle,' me o tla lokisetsa lijo tse hlollang ho lona. Ho phaella moo, u ka khetha tlhapi leha e le efe e emetsweng mona, 'me esita le theknoloji leo e pheha. Kahoo, tanka e bobeli hlollang elements hare le re bontsha eo feela hatisa taba ea ntlo ea lijo e.

Litsenyehelo tsa ho ba lijo

Nahana ka tse ling lintho tse ka menu ya, e leng e fana ka baeti ba le reschorenteng "Bouillabaisse" ka Lenin. Likarolo tse ling tse ka kakaretso balwa ka stogrammovye ka. Har'a matlotlo leoatleng la aquarium le, ka mohlala, e emeloang ke lefika lobster, litšenyehelo karolelano ea e 2500 li-ruble ka dikgerama 100 lekhala tla chelete 1600 li-ruble, tlhapi foreshe ka leqhoa tla chelete 570 li-ruble bakeng dorado le khubelu mullet lokela ho lefa ka 'ngoe. Ho phaella moo, ho na le lijo tse tsoang leoatleng foreshe ka leqhoa (octopus - 1500, shrimp - 1250, squid - 450). Hape ho na le sehlabeng ea lijo tse tsoang leoatleng, e leng motsoako oa lijo tse tsoang leoatleng, e leng e ka thehoa le ho tatso ea hao. theko lona e tla ka 10,000 li-ruble.

Har'a lijana le batang tse fumanehang, tse kang tse khubelu tuna le avocado (methaka 120/65/30 g) - tse 930 li-ruble, Panache lijo tse tsoang leoatleng - 5900 li-ruble bakeng sa batho ba 2. Oa lijo tse chesang ho e tummeng o motsho tsa cod le meroho mini-le spaghetti lamunu - 3600 li-ruble (180/140/50 g). Ka mohlala, risotto le litlhapi tsa salmon e tla chelete 900 li-ruble.

setheo e ke tse ngata tse lijana lehlakoreng. litapole tse khotliloeng, karolo e itseng ea e 150 g,, chelete 400 li-ruble. Ho boetse ho na mefuta e fapaneng ya ka disouse ba mefuta eohle, e leng theko karolelano e ka bang 150 li-ruble. dikgerama 30 ea chisi tla lokela ho lefa ka bang 250 (ho itšetlehile ka tse fapa-fapaneng). Lettuce theko ho tloha 600 li-ruble ka sebeletsa (250 g) Soup - 400 li-ruble. liluloana tse ngata, ka mohlala, gazpacho le meroho.

Ho phaella ho lintho tse faneng ke khetha ka toka khōlō ea theolela, mahobe a, jams, ka holim'a ice cream. Theko karolelano bakeng sa lijo tse theolelang ke 500 li-ruble. Bareng menu ya ho kenyeletsa e le tse ngata tse mefuta eohle ea wines, cocktails le meea. Litsenyehelo tsa botlolo ea 750 di ml bophahamo ba modumo ke bonyane 4000-5000 li-ruble. Espresso ke 200 li-ruble, tee (600 ML) e tla chelete ka bang 400-E leq. Ja sushi e ka ba ka karolelano ea li-ruble 1,000.

Mona ke likhakanyo litheko kaha ba fapana ho tla ya ka, eo ho eona mothofatso e hlahisa lijo ho khetheha (seno).

e tlotlisa

Fish reschorente "Bouillabaisse" bakeng sa histori ea bona lilemo tse leshome 'me o amohetse likhau tse ngata, joalokaha ho boletsoe pejana, o ile a kenela lethathamo la holimo lireschorente 10 (ho latela ba bang ba fumane limakasine tsa amohelehang). E reretsoe setheo eo molemo ka ho fetisisa ya kgopolo. A nako e telele e se e thontsweng bakeng sa molemo ka ho fetisisa tlhapi reschorenteng. lijana ho fanoa ka setheo ena, e ho pheta-pheta 'nile ea e lipane tsa likhau tse sa tšoaneng le meputso.

Restaurant "Bouillabaisse" ka Leninsky Prospekt ka nepo ho ka bitsa e mong oa ka le ditheo fetisisa tsa motse-moholo, ka seo hlaka le ditshwaelo go tswa baeti. E fanang ka maemo a phutholohile ho fetisisa, tšebeletso e ntle le tse fapa-fapaneng o moholo oa lijo litlhapi. Ya e le hantle, theko la tag e phahameng, empa e tšoana le sehlopha sa hore e lumellana reschorenteng.