Bijoux ka lekarecheng le Setaliana

History ka lekarecheng bijoux ile a qala nako e telele fetileng. Ka mohlala, e tummeng Setaliana seroki le ngotseng, ho Dzhovanni Bokkachcho, lilemong tsa XIII, eo ho builoeng ka mosebetsi oa hae o sa shoeng "The Decameron," e leng mofuta oa ka lekarecheng bijoux - ravioli. 'Me e le belegetswe ea bijoux kamehla nkoa Italy, hoo e ka bang mong le e mong sebakeng sa naha e na le bo khethehileng le o ikhethang tsa lona recipe ka lekarecheng bijoux. Ka mohlala, sebakeng sa Liguria le litlhaku ravioli panzotti, sebakeng Emilia-Romagna - tortelloni le cappelletti, ha sebakeng Piedmont - agneolotti.

Ho pata bakeng sa bijoux ka sebeletsa ke le tlatsang tsa nama, tlhapi kapa meroho, 'me fillings monate entseng ho tloha Cottage chisi kapa litholoana. Ka bokhutšoanyane, ho hong ho kang ka lekarecheng bijoux - e le taba ea tatso le boikgethelo ba mong le e mong Gourmet ka thoko. Ho itšetlehile ka hore na ho na le ho tlatsa tsa pasta, tšoauoa ka lebitso la bona. Kahoo, e fapaneng ka ponahalo le pata bijoux latelang:

• Ravioli. Latsoa joaloka dumplings, le hoja sebopeho lisekoere. Qalong, le sejana ena e ne e le feela jeng nama, 'me hamorao feela o ile a qala pata ya data bijoux ka nama. Hangata e ravioli ka lekarecheng le nama, chisi, kapa spinach.
• Tortellini - ho pasta, ka lekarecheng le nama kapa chisi, re hopotsang nyenyane-boholo bo lekaneng dumplings.
• Tortelloni - e tšoanang tortellini pasta, empa taelo eo ke e kholoanyane.
• Cannelloni - ya bijoux haholo ka sebōpeho sa silindara sa. Tsena di ka ka lekarecheng bijoux fapaneng toppings le ho baka ka ontong ka.
• Agneolotti - ho pasta, ka lekarecheng le fatše nama ea khomo, meroho le tlhapi. Hangata agneoletti lisekoere-e bōpehileng joaloka le metshetshe serrated. Pheha ea bijoux ka nama ea khomo moro le botoro qhibilihile.
• Panzoti - mofuta o mong oa ka lekarecheng bijoux kgutlotharo sebopeho.
• Anolini (totelli) - bijoux ka mokgwa wa e semicircle ka metshetshe le boreleli hore ba ka lekarecheng le chisi kapa nama.

Bijoux ka lekarecheng - cannelloni

Cannelloni - ya bijoux kgolo cylindrical e bōpehileng joaloka, eo u ka Stuff mefuta e fapaneng ya fillings. Baked cannelloni ka ontong le bechamel le spaghetti bolognese. Reka bijoux ka ba hoo e batlang e suphamaketeng efe kapa efe, empa haeba u ne a ke ke fumana ka lebenkeleng, ba ka etsa le dikarolo tsa lasagna, pele lasagna lethopa ka metsi a mangata ho fihlela pheha ka botlalo.

A risepe e bonolo bakeng sa ka lekarecheng bijoux ka nama minced - cannelloni

Metsoako hlokahala ho lokisa tlatselletsa:

• cannelloni bijoux;
• ka oli ea mohloaare;
• lik'hilograma 1 ya nama ea khomo e otileng kapa nama ea kolobe mehlo ka raja mela;
• shredded eiee;
• e sithabetseng konofolo;
• lihoete;
• hloekileng kapa asene ditamati ;
• pinch ea Sage omisitsoeng;
• e pinch ea rosemary;
• letsoai, pepere;
• senoelo ½ omileng tšoeu veine;
• chisi;
• foreshe meroho.

Ho lokisa spaghetti bechamel:

• 100 g, botoro;
• litha e le nngwe 1 ya lebese;
• 4-6 thispone tsa phofo.

Pan Fry ka garlic le lieiee le lihoete le, precut ka hlobolisa e metle. Eketsa ho meroho minced nama. Ka mor'a metsotso e 2-3, tšela e tšoeu hanyane veine le foqola nama ka nako e telele e le veine e le fetola mouoane. Ho latsoa eketsa linoko le letsoai. Cannelloni bijoux lokiseditsweng ho latela litaelo tse ambalaji e. Ka lekarecheng bijoux pheha le nama minced sebelisa thispone ya. Ebe ka lekarecheng bijoux tsoa holim'a ka floating ho baka le ho fafatsa haholo béchamel spaghetti. Beha le dilae di le langa le le lej ka bijoux le fafatsa le chisi grated. Ontong bijoux ka lekarecheng le nama le meroho ka ontong preheated e ka bang ka 10-20 metsotso.

Tsela ea ho hlophisa spaghetti bechamel

Ka saucepan le qhibiliha botoro le tšela ka lebese la ka. Ho kopanya eketsa phofo. Tlisa ho a phehile spaghetti. Bechamel spaghetti ka tumellano ea hae e lokela ho ba joaloka bolila tranelate. Eketsa seasoning ho latsoa le letsoai.