Smokehouse ka tiiso metsi: phetha molao ho rala, ho sebetsa molao-motheo

E o tsejoa hore ho tsuba - oa ho lokisetsa disoseji, nama kapa tlhapi ka thuso ea ho pepesehela mosi - fana ka lihlahisoa le tse haholo-holo ke ba ruileng tatso le eketsa raka, athe bophelo. Batho ba bangata ba Fans tsuba utloisisa kamoo ho leng bohlokoa ena e, ho sesebediswa nkehang habobebe bakeng sa ba lokisetsa ho ea limenyemenye, e leng e nkuoa ka tlhaho kapa ho sebedisa ka kichineng, ba ne ba sa etsa hore bothata ba bang ka ho jala mosi.

Ka lebaka leo, har'a connoisseurs ea tsuba Yummy ba Smokehouse ho eketsehileng ratoa ke tiiso metsi. Seo ha e le hantle ya sesebediswa? ke lintlha tsa mosebetsi oa hae ke efe?

Ka mefuta ya thepa

Litsebi go arologana Smokehouse ka mabaka a fapaneng:

• ka ba lokisetsa ho ea sehlahiswa bolela ho na le disebediswa tsa ho bakeng sa ho hlahisa chesang le a batang ho tsuba, hammoho le ho kopantswe;
• ka kopo ya fapaneng smokehouses, liindasteri le malapeng;
• litekanyo le litšobotsi tsa tšebeliso - nkehang habobebe le ema, joalo-joalo ...

Hore a finyelle merero ea powrotu lebaka - e hlabosang le monko o monate lihlahisoa tsa sehlahisoa - ntle le ka tsela e feteletseng theko Smokehouse asalisaka e tsoetseng pele tsebo ea intricacies ea ha e le, ya e le hantle, le thepa ea tokisetso ea khethehileng ka lona ho ka mosebetsi.

Smokehouse ka tiiso metsi: moralo

Smokehouses ke sesebelisoa haholo bakeng sa ho tsuba e le mefuta e fapaneng ya dihlahiswa: nama, Bacon, tlhapi, Salads. Ba ananeloa ke ba ratang lipikiniki le naha phomolo.

Smokehouse tsuba hlomelloa le notlelea haeteroliki, hantle loketseng bakeng sa ba lokisetsa ho ea lihlahisoa tsa boleng bo phahameng ka kichineng lapeng.

Feletseng tloaelehile hore batho ba moralo makgetheng smokehouses diphetolo tse fapa-fapaneng ke tse latelang:

• sethusathuto ke lebokose bao ka hare mabota a hlomelloa le ka masakaneng welded ho dikeriting placement. Ba lumellane lihlahisoa ne a rerile hore ho tsuba.
• Fapakanang ba a hlomelloa le likhopo, ho fana ka le monyetla oa ho tsuba dijo tsa tšoaneng tiea (botlhokwa go feta, ba lokela ho lumellana le boholo ba thepa ea).
• Ka lebokose qhoaele cap, a hlomelloa ka ho le pompo ea bakeng sa mosi (welded ho bose sehokelo phala hlokomolohuoang bolelele). Bakeng sa ho sebelisoa ka kamoreng (kichineng kapa arbor Villa) tube, a hlomelloa ka ho le mocheso kenelwe Hose, le pheletsong e 'ngoe ea ho lokolloa fensetere.
• Tlasa gratings ka smokehouses theha e khethehileng kirisi pokello floating.
• Kwa tlase e tšela lehong dita.
• Ho kenya tse fetang mollo kapa ka khlefa le khase tse ntshuwang maoto.
• Ka holimo a Smokehouse ke instolwe metsi tiiso.

Joang ho sebetsa?

Ikitlaellelitse ho grate lihlahisoa etselitsoe ho tsuba, e le hore ba u se ke ua ho thetsana e mong le tse ling.

Wood ladica i (kapa dita) qetellong ea setshelo ha halefile ntle ho fihlella moea qala ho bola, ha a hatisa mosing.

setshelo sekwahelo tlameha ho ka thata-thata koaloa. Hammoho pherimitha lona tlala metsi bakeng sa ho loketse ho feta snug ho grooves ka.

Smoke o fuoa loketse khethehileng le seboka se ka lethopo, e leng e bontšoa ka fensetere.

Mocheso ka Smokehouse ho ka tloaelo fihla 1200, e leng etsa bonnete ba ho tsuba. Mocheso puso ena e bonolo: ha ho na le ke ho se selekanyamogote, ho ke ho hlokahala hore ho eona a rothele ka sekoahelo ka metsi. Taba, ebe tsohle tsoela hantle, ho seng joalo sehlahiswa ke ke fumana a tsuba le pheha.

Qala ea ho ke ke ha e lekantsoeng ka ponahalo ea mosi. Bakeng sa ho pheha tlhapi lekana metsotso 20-40 prokoptitsya khoho metsotso 35 - hora e 1 le Bacon tla be re loketse ka mor'a metsotso e 30-40.

Products ka tshebetso ya ho tsuba ba tse tsetsoeng moriana ka bath mosi monko.

thepa

Ka tloaelo ho, thepa e sebelisoang bakeng sa ho etsa thepa ea Smokehouse tšepe 1.5 limilimithara teteaneng. Tse ngata khetha thepa ho tswa glassware tšepe. Ka ba molemo ho tšepe glassware bitsoa phahameng ho hanyetsa mafome, e leng bohlokoa ka ho khetheha bakeng sa ba sebelisa thepa ea ho tse bulehileng, ka 'mele ea metsi, libakeng tse ka mongobo le phahameng. Entsoe ka unit trust celik tla a boloke tobileng tsa lona 'me ponahalo ea bakeng sa nako e telele. Ho feta moo, o ile a ea celik Smokehouse tsuba tlase bonolo hore ketsahalo e sa fouling ka bokaholimo sebetsa. Ho tloha moo bakiloeng ea mafura le ho kubella mosi lihlahisoa tsena ho le bonolo ho hloeka.

ke metsi sefi seo: A sesebediswa ba tsoelang molemo

sesebediswa hangata hlomamisa ka holimo ea 'mele ho pota bohale pherimitha ya Smokehouse ho. Ka notlelea haeteroliki ka Fans ea ho tsuba, e hlahisa thepa ka matsoho a bona, 'me ka linako tse ling ho na le mathata.

Monko o sefi ke tshekaletseng groove ka tsa profil U e bōpehileng joaloka, karolo e bulehileng le tšekamelo upwardly. Ha hoa lokela ho ba le dia, etsa moralo ho loketse ka mokgwa wa e khutlonne koetsoeng.

The shatara e welded ka hare kapa ka ntle ho tsuba ka. Ikutloa ho feta ho ka lokafatsoang ntle litulo sesebediswa - ha futhumatsang tlase metsi a psha, felisa ho hlokahala hore a go tlatsa gape e khafetsa. Ha metsi a le e pshang kateng, mosi ka phunyeletse ka kamoreng, 'me ka phaella ho lihlahisoa sephetho ho tswa mosili esita le kichine.

Koahela molekeng oa thepa e kenyelelitsoe heke groove ka. Ho ba teng ha metsi a ka e felisa le ingress ea moea ka bohareng ba thepa, e leng tletse lintho tse ngata thothetsang molelo sawdust kunkelang kwa tlase.

Ka lebaka la ho tloaela sebaka sa kamoreng mosi e nkiloeng feela ka phala molatsoana, e leng bohlokoa ka ho khetheha ka tshebetso ya tsuba le loko haeteroliki ka kamoreng koetsoeng.

Ntle ho moo, tiiso metsi hape o sebeletsa e le stiffener eketsehileng ho feta fokotswa susceptibility ho deformation ea thepa le ka lebaka la ho thempereichara e phahameng le ho pepesehela bophelo ka nako e telele tšebeletso.

Ditemometareng bakeng smokehouses: ke hobane'ng ha re hloka 'me kamoo ho sebelisa

The nako ho pheha e itšetlehile ka mocheso le a tsuba ka Smokehouse ho.

Professional Smokehouse khona ho lekanyetsa ka leihlo le ho thetsana, empa ho sebelisa tsena mekhoa ehlokang phihlelo e ke ho se ho mong le e mong.

Ho sa le joalo, ho tsebahala hore tshebetso ho tsuba ke ho hlokahala hore ho be le maemo a fapaneng mocheso ka mekhahlelo e fapaneng. Ka mohlala, ha a tsuba tlhapi metsotso 15-20, re lokela ho omisitsoeng ka mocheso kgatlhanang 30-40 ° C 'me joale mamella halofo-hora ka 90 ° C. Ka ho ba sethaleng ho qetela, e kgothaletswa metsotso 30-40 ho tsuba ho hlahisoeng ha 120-130 ° C.

Ntle selekanyamogote ho hlahloba tshebetso ena ke ho le thata, hobane phoso ea ka likhato tse seng kae ka haholo ama boleng ba qeta tsuba.

Ho phaella moo, pono, kapa ke ho thetsana ho fumana hore na ho itokisa tsa nonyana ke ho le thata. Nama Recommended nkoa loketse ha e mocheso ka hare:

• nama ea khomo - ho fihlela ho 75 ° C;
• nama ea kolobe le royyala - 85 ° C;
• linonyana - ho fihlela ho 90 ° C.

Ka sebetsa, nama kapa tlhapi sebediswa ditemometareng smokehouses nang le 'mele oa elongate (30 cm,). E ka hlomamisa ka holimo a Smokehouse ho. Ha kenya selekanyamogote e lokela ho ka thōko ho tloha tšepe e. E le ho itšehla thajana e lumellane le diporopo e bonolo ho tloha veine botlolo. The boholo ba selekanyamogote o lokela ho ba mefuta e fapaneng ya 0-200 ° C. Ba bang ba bala mesebetsi ea matsoho khumo mocheso bontšitsoe ka elektronike.

Khetho molemo ka ho fetisisa, ho ea ka moriana o motle ea nang le phihlelo, ke ho kenya e khethehileng Pin nama selekanyamogote, ea ka tekanyo mefuta e fapaneng ya tse - 400 ° C. selekanyamogote e joalo ka tloaelo ho a hlomelloa le Pin - e fatang bakeng ina ka nama ho fihlela ho 150 limilimithara. fatang le ruri hlomamisa ka Smokehouse le e bontša tsuba libaka mocheso.

Nkhothaletsa reka ditemometareng bobeli tse peli: ho lokisa ka sekwahelo le ho laola ho fumaneha ha nama.

Ka linako tse ling ka Smokehouse ho (a hlomelloa le pellet kapa mosi jenereithara) beha themosetate: a kutlo mounted ka hare ho kamoreng e, e leng thusa ho laola ho beha sefuthumatsi matla.

About tsuba ka kichineng

Molao-motheo oa ho ba lokisetsa ho ea a tsuba ka ntle le ka kichineng e bonolo. Haholo-holo ha tshebetso e fumaneha ho hlomella ka lisebelisoa Metsi-hekeng.

Home Smokehouse ka khase e ka ba ea litekanyo fapaneng. Homolog bakeng Smokehouse maiketsetso e nkoa e le karolelano le mojaro e le 'ngoe ho fihlela ho lik'hilograma 5.

Ha a khetha sesebediswa bakeng sa ho sebelisoa ka kichineng, o lokela ho a bale seo ke a loketse bakeng sa palo e itseng ea litho tsa Smokehouse lelapa. Theko mabenkeleng bakeng sa thepa e ranges ho tloha li-ruble 2.600 ho 35.500.

Mohloli loketseng ka ho fetisisa mocheso bakeng sa ho tsuba ka kichineng ke setofo khase. Ho fana ka futhumatsang junifomo ntsetso-peleng boemo ba mocheso molao oa tsamaiso.

Ba neng ba lakatsa ho pheha lihlahisoa tsuba ka kichineng lapeng lokela ho tseba hore litsebi li u se ke ua ho kgothaletsa ho sebelisa ceramic, khalase kapa bokaholimo tšepe pheha. Li sebelisa ke ke ba khona ho finyella mocheso lokela ho qala ka sawdust kunkelang. Ho phaella moo, mokhoa oa ho tsuba ka kgona ho tšenyo e futhumatsang likarolo tsa poleiti.

Ka menyetla elektrokoptilni "Smokey"

Fans ea litsebi li tsuba fana ka maikutlo a ho lefa a lebisa tlhokomelo ho thepa, e leng tla thusa esita le novice ntle ea mosebetsi o boima haholo le nako-ja ho lokisetsa ena Yummy. Sena motlakase Smokehouse "Smoke", ho sebelisa tse nkelang ho hlokahala hore a Kindle mollo, e boloke e, joalo-joalo Ke e bonolo: .. fafatsa sawdust, download dihlahiswa, sekoahelo le hokela ho ka sesebediswa ho matla a molatsoana.

Cooking tlhapi o ka halofo ea hora ho ba loketse ho mafura le nama.

sesebediswa dumella lihlahisoa tsoa hong ho tsuba le maemo a fapaneng matla, kahoo tafole ke hoo e ka bang ka nako e tšoanang ho tla ba le nama le litlhapi, e leng e loketseng haholo ka ba lokisetsa ho ea moketeng oa.

Features:

• Matla a - 1000 W;
• Boholo bo - 465h360h200 limilimithara (se ke ua lumella ho abelwang karolo ya ho boloka e ka kichineng e ngata sebaka);
• Link anticorrosion barbotage (unit trust e tla sireletsa khahlanong le mongobo le mafura a);
• ho etsa thepa lintho tse bonahalang - celik;
• bophahamo ba modumo - 18 a etsang dilitara tse;
• palo yohle boima - 4.5 lik'hilograma.

Ho latela litsebi le basebelisi ba bang ba bangata, "Smoke" - ka Smokehouse haholo sebetsang. theko lona (3000-5000 li-ruble.) Feletseng e tsoala katleho le monyetla oa ka matsatsi a phomolo le nakong ea beke ntle le boiteko ba letho ba ho khahlisa limenyemenye tsa lapeng monate.

Lijo phehiloe ka Smokehouse ho, e sa tloaelehang monko oa linoko dinoko le hlomphehang lehong mosi. Nako e le nngwe ba phelisane ka tlhaho le tikoloho botsoalle. Ho ba teng ha tiiso metsi ka thepa ntsetso-peleng e sebelisa ka lapeng, ho etsa pheha limenyemenye u li ratang ea khotsofatsa 'me e be e thabisang.