Se-china tee: mefuta e, tlhaloso le thepa

A sehloohong sena a re rata ho bua ka tee Machaena. ba ratang ba se nang phihlelo ea seno sena se tšosang, haholo-holo ho fapafapana lona. Ka tsela e itseng ha ho hlakile moo ho qala le seo ke tla se khetha. Ka hona ke kopa ho hlaka hanyane ka taba ena. A re ke re boneng hore na tee Machaena. Mefuta le ikhethang litšobotsi tse la ntlha la oona hape buisana le e qaqileng kamoo ho ka khonehang. Ya e le hantle, ke noa e ngata mefuta e sa tsoaneng, empa re tla leka ho utloisisa tsoa maemong tsa motheo tsa potso e reng, se ka morung.

Tlhaloso le mefuta ya teas Chinese

teas Sechaena, ho na le tse ngata, hammoho le tlhophiso ea seno. Leha ho le joalo, tsela fetisisa bonolo le e ka theko e tlaase ho khetholla pakeng tsa mefuta e sa tsoaneng ya tee - ke ho nka e ka ho ya ka belisoa kapa ke mala.

Ho e utloisisa hore tee Chinese hōlile 'me kotuloa naheng ea Chaena. Kakaretso sehlooho: "Chinese Tea: mefuta e sa tsoaneng, mefuta eohle ea" e thahasellisang haholo, haeba u delve ka taba ena. mefuta e ba bangata ba na le histori e telele le ea ka neano.

Ho joalo, tee Machaena ke mefuta e sa tsoaneng joalo:

1. Tala.
2. Tšoeu.
3. Mosehla.
4. Oolong (leseli le mefuta e sa tsoaneng lefifi).
5. Khubelu (re bitsa e ntšo, le Chinese - e khubelu)
6. Black - Puer (a motsoako oa mefuta e ntšo le tse tala)
7. Lipalesa.

A re ke re lula ka ho qaqileng haholoanyane ka 'ngoe ea mofuta o seno, hobane ba ne ba tšoaneloa ke tlhokomelo e eketsehileng. Haeba u utloisisa makolopetso, nkholoe, o ke ke ba hlola ferekanya mabitso a batho ba ka. Se-china tee, mefuta e le thepa e tla totobala ho uena, 'me o habonolo ka lebenkeleng le tla etsa qeto ea bona e.

tee e tala

Mefuta e sa tsoaneng ya tee e tala, ho na le tse ngata. Nahana hore shorobedi liprofinseng of China, ba kopanela ho hlahisa mofuta ona. The tšobotsi ea bohlokoa ke ho hlahisa mefuta e sa tsoaneng tse tala sebetsana thekenoloji, eo ho eona belisoa nka lakane. Qetang ho kotuloa tee tlas'a ho omella ka tse bulehileng. Tshebetso ena o bitsoa "Kill le tala." Nako e ka tlaase ho moo e lakane tsa letsatsi-omisitsoeng, e haufi-ufi thepa lona ho kelello tšoeu. Ha tee fetoha softer 'me e ba le monyebe foromo, lona thermally tšoaroa ka eona. Sena se nolofalletsa hore o boloka lakane tala le fa tatso litlama a hloekileng. Ka tee bolokile ke pholiso tsa tlhaho thepa le ntho mafolofolo. Mocheso kalafo ka 'na ba e fapaneng, e leng fana ka mefuta e fapaneng ya flavors le mebala e mefuta e sa tsoaneng tse tala.

Types of tala tee Chinese:

1. Halikiloeng. The tumme haholo mofuta ona wa "bio Lo Chun", "Lung Ching".
2. Teas hore omisa thulaganyou e etsahala thepa e khethehileng, a tšoanang le ontong. Mefuta: "Taiping Hawk", "Huangshan Mao Feng".
3. Ka setimi. Di ka setimi ebe sothehileng. Teas tsa mefuta ena na le tatso tiea le lintlha Kukat-fruity, Mellow tatso.

Ka mor'a lekhasi mocheso kalafo hare. Sena se etsoa ka litsela tse sa tšoaneng, ho etsa mefuta e meng ea tee be le sebopeho e ikhethang. Phomola hamonate tee siea - sena ha se tshebetso e bonolo. O haholo eketsa raka, athe bophelo ba makhasi a tee, e lumellang u ho pholosa le ho ntlafatsa thepa ea tee. Slaboskruchenny lakane na le tatso mildest. Ka ho hlahisa phahameng sehlopheng sothile ka letsoho. e leng ho sebeletsa e mong oa kalafo nka ka hora!

Ka mor'a hore tee phikolosetsa qetella a omisitsoeng. Foromo fela, e tlameha ebe ke 'nete e tala, e khanyang' me a ba phelelang.

Ritela tee e tala

O lokela ho ba khona ho go dira motswako oo tee Machaena. Mefuta lona fapaneng, 'me ka hona, a fapaneng le a qalile ho riteloa. Ka tlhoko ena ho tseba ho etsa ka ho fetisisa thepa ea eona e molemo. mefuta e sa tsoaneng tse tala kgothaletswa metsi kholoe ho bao mocheso ke ka mefuta e fapaneng ya ho likhato tse mashome a tšeletseng ho mashome a robeli. Haeba leha e le efe, ha a phehile. Ritela thulaganyou e nka e 'ngoe - metsotso e meraro. Re lokela ho hlokomela hore e fapaneng mefuta e sa tala mefuta e sa tsoaneng ka mamella ho tloha tse peli tse ho tse tsheletseng ho ritela. Loketse seno o na le mebala e ho tloha khanya tala ho khauta bosehla tala.

Boleng bo phahameng tala Chinese tee (mefuta e re o ile a bontša pele) o na le tatso e khanyang, e leng e laoloa ke fruity, Kukat le melumo ea litlama. Le a polokelo nako e telele kapa tse sa lokelang tsa seno sa lahleheloang thepa le monko.

Se ke la lebala hore e ne e le mefuta e sa tsoaneng tse tala e na le e ngata caffeine, tshebetso e telele ea ho ritela e ka fana ka lonya. Hantle qalile ho riteloa tee, ho fapana le mefuta e sa tsoaneng tse ling tse, e na le tlaleho ea palo ea divithamini, limatlafatsi le trace likarolo. Ka hona, le na le tokelo ka bolela hore mefuta eohle ea tee Machaena le thepa tsa bona tse tla ama.

tee tšoeu

Ho hlahloba mefuta e tee Se-china (lifoto sehlahisoa ho bontšitsoe sehloohong sena), re ke ke ra hlompha tlhokomelo ea e ikhethang tse tšoeu morara seno. O hlahiswa feela profinseng Fujian. Nakong ea kotulo ea tee a soeufetse bakeng sa ho kgetha feela buds ba banyenyane le ba makhasi a halofo arohana, eo li ntse li koahetsoeng ka fluff tšoeu. Ba ba bitsoa e tšoeu cilia.

tee tšoeu o khethehileng tsa lona kalafo. O feela letsatsi omisitsoeng letsatsing le omisitsoeng. Makhasi a sa curled hlole tlhaho. Bakeng sa sebetsana ke habohlokoa ho boloka mocheso nepahetse. phahameng haholo ke kgona ho bolaea tatso tiea le tlaase ka ho etsa seno insipid. Ka kakaretso, Machaena lumela hore kaha dithulaganyo tsohle sebetsa ke pukwanana, ho ke ea bohlokoa, pele ho tsohle, ka moea ba tšepahalang ba motho eo bo sebetsang le tee.

The tse fapa-fapaneng loketse-tšoeu e sothehileng makhasi a tee, ke feela hasanyang ea makhasi. Ba lokela ho ba le bohlooho-tala kapa hore feela e tala. Hopola hore sine tang bao e seng tsa litsupa boleng tsa tee tšoeu e tšoeu fluff ka holim'a metsi.

Properties tee tšoeu

ke eng thepa ya tšoeu tee Se-china (mofuta, sehlopheng, tlhaloso tla fuoa tlase re)? mefuta e sa tsoaneng tse tšoeu ba le phello e Cooling ka 'mele oa motho, kahoo litsebi sebelise ho mofuthu le. seno sa ka o bobebe haholo, kahoo ha qalile ho riteloa, u ka beha e nyenyane makhasi ho feta tee, ho feta mefuta e sa tsoaneng tse ling. Leha ho le joalo, haholo matla tee ke ke a lumella hore u ikutloe u le tatso e tletseng le monko. The e hlakileng ka ho fetisisa le e tletseng ea litšobotsi tsa tatso li senotsoe ka seno tlase qalile ho riteloa.

tee tšoeu e qalile ho riteloa ka mokgwa wa e pinki bosehla ho lerootho mosehla mmala le e khethollang, e khanyang haholo tatso ea litlama.

Ho hantle lokisetsa seno, u lokela ho tlatsa ka ho eona le metsi a ka mocheso ka bang mashome a supileng a metso e mehlano likhato. Tee na ea mahloriso e itseng ea oli bohlokwa, e fana ka e le tatso e hloekisitsoeng haholo. Haholo metsi a chesang ka senya boleng e hlollang ea tee tšoeu.

Tse ngata ho makatse hore ebe ha u reka The mefuta e lebitso la, e lokisa "Joang ho khetha le tokelo Chinese tee?" - tsohle ke ea bohlokoa. Me ho na le makolopetso a mangata hore ba lokela ho tseba.

tee tšoeu e mpe ka ho lekaneng isoa le bolokwa, hobane ke belisoa e nyenyane haholo batla maemo a polokelo. E ngata haholo ho tloaeleha amohetse tee Bai Mu Dan ( "Bai Mu Dan"), e leng ho bolelang tšoeu peony. E ya hlahiswa profinseng Sechaena la Fujian. Makhasi a bokella ka mathoasong a selemo pele thunyang bona feletseng.

The ho ritela ke ho hlokahala hore ho nka dikgabana tse pedi le tsitlella metsotso e 'meli ho ba bane. seno sa lokela ho ba le sefate sa almonde e bosehla, pinkish khoneha tsepahale borapeling bo hloekileng. tee tšoeu na le foreshe e khanyang tatso le lintlha litlama. Qalong ea mehla ea rōna ho China, tšoeu tee e nkoa e elixir ea ho se shoe. Ke lokela ho bolela hore moemphera se ne se bolela ho se shoe, eo e leng ea shoang feela tjee joaloka tee e ne e se theko e phahameng haholo.

Machaena re tšoeu tee ke le thuso ho fetisisa, hobane e tsoela ho e lokisa nyenyane haholo, e leng ho bolelang hore e e lule e hoo e ka bang kaofela ha livithamine le liminerale.

Bo-rasaense ba Univesithing ea Oregon United States o ile a tiisa la thepa-ba khahlanong le kankere ea seno sena. Ho phaella moo, e tšoeu tee na litla molemo ka methapo ea pelo le mali, ho matlafatsa maloetseng, e bile ba khona ho sireletsa khahlanong le libaktheria le likokoana-hloko.

tee bosehla

mofuta Yellow tee hlahisoang feela profinseng Chinese Huang. Linaheng tsa Europe, ka teas mosehla, ha ho tsejoe hakaalo. Lilemo tse makholo ka tatellano ne ba sa lumelloe ho tsoa naheng bosehla tee Machaena. Types of seno chesa pele feela ka lekhotla moemphera, 'me hamorao o ile a qala ho noa bahlomphehi meketeng ea bolumeli. Bakeng sa ditlolo amanang ho Trade tee, ka nako eo ka matla haholo, haholo a otla, ho sa tsotellehe boemo ba motho sechabeng.

Ho ile feela lekholong la ea leshome le metso e robong, ho ne ho lumelloa ho Trade le tee mosehla, kapa ho ena fapanyetsana ka Serussia sable boea. Hamorao, China hape ho fokotsa palo le mefuta e fapaneng ya mefuta e sa tsoaneng romeloa linaheng tse ling. Ka kakaretso, Machaena nahanela haholo ka sehlahisoa bona ea sechaba. A mofuta bosehla tee e ne e le lekhetlo la pele ka lethathamo la thepa thibetsoe bakeng sa diyantle bakeng.

Features bosehla tee mefuta e sa tsoaneng

Linaheng tse ling ho ne ho ke ke ha khoneha ho hlahisa mofuta o tšoanang oa ho seno. Sena ke ka ntlha ya go ha e le hantle hore ho na le thepa e hlokahalang e tala. Ho phaella moo, ho hlahisoa ha tee mosehla - tshebetso boima haholo. Ho hloka feela tshebediso ya mosebetsi o boima pukwanana. Tlas'a bokhaphithaliste, bagwebi ha ba ipeha kotsing ea ho etsa tlhahiso ea sena.

Yellow tee - hanyenyane betse mosa. Ho ea ka thepa le ponahalo ea teas bosehla ka ho ferekanngoa le tala. Leha ho le joalo, tlhahiso ea bona e thekenoloji fapane ka ho feletseng.

Bakeng sa tee bosehla tsoa makhasi a lihlahla le mofuta o itseng. Bokella feela matla succulent buds. Nka hore bakeng sa tlhahiso ea kilogerama le leng feela lokela ho bokella 50,000 liphio! teas Yellow hlahiswa lihora tse mashome a supileng-peli. Ena ke tshebetso e khethehileng: ha makhasi a halefile holim'a mashala a chesang, 'me joale phuthetsoe ka entsoeng ka letlalo, e leng e etsa hore thulaganyou e yellowing. liphekolo tsena tsohle tsosa ka belisoa mochine. Ha makhasi a tee li languishing, chesa tsohle fluff tšoeu ka holim'a metsi. Ena ke tšobotsi e 'ngoe ea mefuta ena. Ha mefuta e sa tsoaneng tse tšoeu tsa fluff tšoeu - e pontshi ea boleng bo botle, ka nako eo mefuta e sa tsoaneng mosehla, ho se ke ha ba le ho hang.

tee Yellow e qalile ho riteloa ka tsela e tšoanang e le tala. Ho tsitlella fete metsotso e meraro. Empa ha e le tatso, e leng tse fapa-fapaneng o mosehla e ke ke ho ferekanngoa le tse ling tse leha e le efe. O na le e ntle, bonolo, happy mahalapa a ka lintlha leseli la astringency. Monko ke hlile rarahaneng le elegantne. Litsebi li re le tšepo ea hore mefuta-futa ee e na le se lekanang ka Velvet le bonolo. E le hantle e thahasellisang ke hore, ho etsa mohlala, mefuta e sa tsoaneng e khubelu na le tatso e matla, e leng e ka habonolo fumanoa. Empa ha e le ba mofuta ofe mosehla, tatso ea eona e fapaneng elusiveness. O ne a nahana feela ka teatime. Joale a ka potlako disappears le ho bonahala eka ho ne ho se ho hang. Joalo ke tšobotsi e khōlō.

Yellow tee ke le matla haholo, 'me ka hona o na le makgetha a ho excitatory. Ho e na le 'mala o mosehla mosehla mmala, e leng tšoana le tlas'a moriti oa seno tala. Empa ho na le tšobotsi e 'ngoe eo ka eona e mong a ka khetholla se a sa tsoaneng. Green tee na le matla a ho ama senoelo leboteng porcelain 'mala o botala, empa a sa tsoaneng bosehla hlahisa bonahatsa ka mokgwa wa le mophethong pinki.

Turquoise tee - oolong

Le fetoletsoeng e le "oolong" le bolela "ba batsho drakone", eo hape a bitsoang turquoise. Lebitso la oolong tee (tee) o ile a fumana ho tswa ho Uluntszyan River, eo phallang ka Province le Fujian - the belegetswe ea tlelaseng.

Oolong a bua ka mefuta e sa tsoaneng e le seka-betse. Ena ke mofuta o khethehileng, ho ntse ho nkoa e phethahetseng tee. E e ntse e hōla a sa tsoaneng e phahameng haholo lithabeng. Bokella batho ba hae, ba neng ba tseba khoebo tee le fetisetsa tsebo ea bona le bokgoni ho tloha molokong ho isa molokong. Hangata ka ho fetisisa, Oolong e entsoe ka makhasi a ka ho lekaneng ba hōlileng tsebong. Ka mor'a kopano, ba ile ba ba kenngoa ka moriti ka fading. tshebetso nka ho fihlela ho ka hora e 'ngoe. Ho ekelletsa moo, ba ba beha ka diterei la entsoe ka lehlaka 'me nako le nako Ted, luba. Mokhoa ona o etsoa ka makhetlo a multiple fihlela metshetshe makhasi le u se ke ua retelehela khubelu 'me ha a pobureyut. Joale ba apehoa letsatsing metsotso lesometlhano. Oolong tlas'a kenke-sotha.

Ritela tee ena e itšetlehile ka tse fapa-fapaneng le. Haeba ena ke ha ho a lekana betse oolong tee (tse fapa-fapaneng TIEGUANYIN), e qalile ho riteloa ka tala. Ka kakaretso ka mor'a ho pheha Oolong na thepa hore e ke ke ho ferekanngoa le mefuta e meng e. Boleng seno o na le matla Kukat monko. Empa mebala e ka fapana ho ea ka khanya e tala ha ba bona mebala ea khauta le khubelu. Oolong tee ke sebelisa ea mokete. Feela maemong a joalo a ka phetha tshenolo ya thepa kaofela seno sa.

E ama mefuta e fapaneng ya oolong. Abelwang karolo ya ho naha le sehlekehleke sohle mefuta e sa tsoaneng.

tee o motsho

Re bitsa tee ntšo, ha a ntse a China e khubelu. mofuta ona wa fetela le ka sebetsa ka nako e telele ketane. Ho fapana le mefuta e meng ea black tea undergoes sa belisoa e feletseng. Qalong vyalyat makhasi le sotha, 'me joale beha bakeng sa futhumatsang ka kamoreng metsi lefifi. Ho na le e betse 'me e ba le' mala le leso kudu. Ka mor'a moo, makhasi omisitsoeng ka kemisong ea liontong omileng moea.

Qalile ho riteloa tee ba batsho e hoo e ka bang a phehile metsi a, 'me joale tsitlella ho metsotso e mehlano. Loketse seno o na le e mengata e fapaneng ka mebala le litaele tse fapa-fapaneng. Black tse fapa-fapaneng o na le monko o ntšang boroku.

Ka ho fetisisa tummeng Chinese black tea (mefuta e bolela):

1. "Anhui Tsihun".
2. "Dyanhun".
3. "Cymene Huncha".
4. "Ngedorong kepala yixing Huncha".
5. "Laosun Syaochzhun".

Machaena se jang khubelu (ba batsho) tee, empa e ho pharaletseng emetsweng limmarakeng lefatše.

Puer

Black Chinese tee bitsoang matlafatsa theosa le lilemo. E tummeng ka ho fetisisa ke Puer. E mong ea bitsoang ka mor'a hore motse moo ho ile ha etsoa qalong rekiswa. O na le e khethehileng thekenoloji tlhahiso le ho matla le ho feta le lomositsoeng.

Lipampiri tse bokaneng pele, ha ntan'o vyalyat, sothehileng le a petetswa. Belisoa nka sebaka se nakong polokelo. A banyalani ba bang ba lilemo tse boloka tlosa o utloileng bohloko 'me re noeng ka chesa. Leha ho le joalo, ho fihlella tatso ena tee ena e lokela ho ho bolokoa bakeng sa leshome le metso e mehlano - lilemo tse mashome a mabeli. Ha ho pelaelo hore nako ena kaofela ha ho motho e emetse.

Black tea qalile ho riteloa ka metsi a phehile feela.

tlangwa tee

Ho na le boetse ho na le e khethehileng haholo Chinese tee ka sebōpeho sa lipalesa ka. E bitsoa hoketse. ha e le hantle seo letsoho la hae e amana tloha mefuta e sa tsoaneng e theko e boima e tala. Ka linako tse ling phaella ka ho re mosehla, le lefubedu le le tšoeu tse fapa-fapaneng.

Leha ho le joalo, le tšobotsi e ka sehloohong ea tee ena e monko o monate haholo lipalesa, e leng e phaella ka ho re ho seno. Tlangwa tee o na le mofuta o mong oa Bud omileng, tlameletsoe le tshekatsheko. Ho ka hare ho Bud le lipalesa ba iphile limenyane. tee ena e entsoe ka letsoho, kahoo nako le nako ha u fumana ntho e 'ngoe e thahasellisang' me e ncha. Le hobane ho na le dikgetho tse ngata tse amanang tee.

ho ena le hore epilogue e

Sehloohong rona, re ka nahana hore na ke eng e tla ba e tee Machaena. Mefuta (litlhaku ka mabokose a - ha e be sesosa sa ho tšoha), lona e le se sengata le tse fapa-fapaneng hore ka linako tse ling ha u tsebe eo e mong ho khetha. Re tšepa hore ka mor'a ho bala sehlooho sena u ntse u ka khetholla le ho fumana sehlahisoa loketseng. Le le ho feta - leka dikgetho fapaneng, hobane e mong le e nang le tatso ea eona e le monko buka e ikhethang!