Munk bakeng sa masea a mokelikeli lebese: Cooking Tips

From a le lilemo li likhoeli tse tšeletseng, 'me ka linako tse ling esita le pele bana bo-mme qala ho kena ka ho ja tsa lijo pele tiileng (haeba ngoana eo e sa ntse breastfed, ka nako eo o ka leka ka likhoeli tse' nè ho tse hlano). Sena se ka ba le meroho kapa litholoana puree, le clover. Motoho ka ho fapane, morao-rao bahlahisi lesea lijo fana ka e mengata e fapaneng ka toka sephara ea lihlahisoa tse joalo, empa a re ke re hlahlobeng ka ho qaqileng haholoanyane kajeno ho semolina. Sena motoho bakeng sa meloko e mengata nkoa proven ka ho ya ka fepa le ho e hangata ka ho fetisisa sebelisoa mummies esita le kajeno.

Hobaneng semolina

Semolina, eo bo-'mè ba rōna le grandmothers ne ho nkoa e khetho loketseng mabapi le lijo tse tlatsetsang bakeng sa bana ba banyenyane, e haholo sebelisoa hohle ho fihlela letsatsing lena. Lebaka leo hase feela tumellano mokelikeli oa qeta sehlahiswa, e loketse ngoana eo, empa e boetse e le dikahare phahameng ea likarolo molemo, e leng seo, ha a lokisetsa hantle motoho bolokoa. Ho phaella ho starch, liprotheine le divithamini, ho na le e ngata faeba le lumella u ho se feela ho fana ka e le 'mele tse nyenyane ka tsohle tse hlokahalang bakeng sa ntshetsopele feletseng, empa hape ho normalize ea ka tšebetso ea pampitšana gastrointestinal.

taba

Jwale, litsebi tse ngata re se feela ka melemo eo, empa hape ka likotsi tsa ho mess ena. Re ka ba bolela hore maikutlo a ea molokong oa ho qetela 'me bo-mme morao-rao le arohaneng. Nkhono oa tsitlella hore e molemo ho feta semolina, u se ke ua tsamaea le eena ho papiso efe kapa efe, ka bo-mme, hlahloba litsebi ho etsa lipatlisiso re fa ho fihlela kiddies dilemo e ke ke ea letho bakeng sa masea a e-s'o fihle le version e feletseng le ea kajeno ea lijo tse tlatsanang. Leka ho utloisisa hore na ke mang ea nepileng le eo e seng.

Ka se bonahalang kotsi semolina

Entsoeng ke litsebi tse ntshetsopeleng ngoana le phepo e nepahetseng liphuputso li proven hore kena semolina ngoana lijo ka hloko e khōlō. Ena e hlalosoa ka mabaka ana a latelang:

1. Munk bakeng sa masea a sebele boima haholo bakeng sa tshilo ya dijo tsa lona. Motoho hase ho itima lijo ka ho lekaneng hore silehe 'me hangata e baka mathata le pampitšana gastrointestinal, e leng e lekaneng' me ho joalo le makumane.
2. Ka lebaka la ho dikahare tse phahameng tsa phosphorus ka semolina ea k'halsiamo 'meleng e haholo tsa fokotswa, e leng e mpe bakeng sa ntshetsopele le ngoana.
3. The tranelate ea koro e na le e khōlō haholo palo ya starch, 'me haeba lesea le ntseng le hōla hantle le ka botlalo develops, e boima ba' mele e eketsehileng ka habonolo manakaneng a ka e sebelisa khafetsa, e leng se ka lehlakoreng le ka baka mathata a sa tšoaneng.
4. kulisa ka etsahala ka lebaka la ho ba teng ka ho hlophisoa ha semolina meroho protheine - gluten. Maemong a matla, ngoana ka 'na lokela ho noa meriana.
5. Empa mafutsana absorption oa vithamine D, k'halsiamo le tšepe e bolela hore ka ladle o phytin. Lekaneng palo ya divithamini tse ka holimo e etsa hore tsoelo-pele ea rickets le maloetseng fokotsehile.

Melemo eo ke ke ba pheha khang

Ho sa tsotellehe litšobotsi tse mpe tsa e tummeng sehlahisoa ke keng ba latoloa Molemo ena e boetse ke le teng ka ho sebelisa semolina:

1. Sebopeho sa semolina akarelletsa ho divithamini tse ngata le liminerale tse re thusang hore 'mele o ka ntshetsopele ya lesea. Mohlala, potassium, magnesium, vithamine B, E le liprotheine.
2. The mmoho kholo ke hore decoy bakeng sa masea a ka potlako haholo pheha. Livithamine le likarolo matsoai ha ba na nako ea ho fetola sebopeho bona, ha ba timetsoa, 'me ka boemo lokela ho kena' mele.
3. Ha lesea le sa fumane boima 'me ha a kopane le ditekanyetso tsa ntshetsopele, ka nako eo ho ka etsahala ho fepa semolina e le hore ho tiisa hore ho tloaelehile ho nona.

E le hore bakeng sa ho pholosa limatlafatsi tsohle ka loketse-to-ja sehlahisoa ke ho lokisetsa lona nepahetse. Ha gruel undercooked, e tla ba boima haholo bakeng sa makumane, 'me haeba ho sila, melemo tla fokola haholo.

Latela melao

Haeba ka mor'a ho bapisa lintlha tsohle ntle 'me mpe, o ntse etsa qeto ea ho pheha lijo ena ka semolina motoho bakeng sa bana, lefa a lebisa tlhokomelo ho melao ya ba lokisetsa ho lona. Latela bona, 'me mathata a amanang le ho lokisetsa ha e etsahala,' me ka 'nete ea hore motoho ne hang thata ho lokisa, o, ka mor'a nako e khutšoanyane, se ke esita le hopola.

E ka pheha khang ea hore e molemong oa tla feela hantle pheha motoho, e leng boreleli, le se ipopile, ha ho na stickiness 'me kamehla le khoahlapisitseng. Feela tabeng ena, sehlahiswa tla a boloke litšoaneleho tsa bona tsohle ntle 'me ha se ntša kotsi' mele tse nyenyane.

Tsela ea ho pheha semolina bakeng sa masea

Ho tloha molokong ho isa molokong o mong ka keletso ka ho ba lokisetsa ho ea semolina. Bo-'mè le grandmothers ka lokisetsa e le mahlo a hao koaloa, empa ba ile ba mosebetsi ona ka lekhetlo la pele, hase kamehla ho leng bonolo ho sebetsana le eona.

Hlano diphesente motoho. Ho pheha joalo le bohlasoa, o tla hloka: pedi tee. akarelletsang likhaba le ea lijo-thollo, kopi halofo ea metsi a le lebese, e pinch ea tsoekere le letsoai. Re emetse metsi ho pheha, letsoai le tšela ea grits, hlohlelletsa kamehla. U lokela ho tseba e le lekunutu ho fumana semolina ka lebese ntle le ke makhapa mokelikeli. Ho etsa sena, hokela ho lijo-thollo le tsoekere, 'me joale feela ho ba tsebisa ka metsing a phehile. Hang ha grits ka hanyane pokipit metsi, eketsa lebese le pheha bakeng sa metsotso e 'ngoe tse leshome. Phello ke semolina mokelikeli tsa libotlolo.

ba etsang liphesente tse leshome motoho. Hokela ke khalase halofo ea metsi a le lebese, ema ho ho fihlela motsoako sephetho le taba, joale eketsa tafole e 'ngoe. semolina khaba le tsoekere (u se ke ua lebala ka lekunutu narrated ka holimo) le ho hlohlelletsa, pheha motoho metsotso lesometlhano. Ha e le ka ho lekaneng hore mouoane, eketsa halofo e 'ngoe e khalase ea lebese mofuthu' me le tlise ho lethopa ka.

Hoa hlokahala ho tseba e mong le e 'Mè

Joalo, le diresepe mantlha motoho tloaetse, 'me hona joale o leka ho utloisisa hore na ha ho fa masea semolina. A le lilemo li lokela ho tlwaelanya lesea le eena 'me seo ba lokelang ho se etsa haeba lesea ke ke mamella lebese? Lesea ke mang tlaase ho likhoeli tse tšeletseng, o lokela ho pheha mokelikeli, seo ho thoeng ke 5% semolina. Le bakeng sa bana ba likhoeli le moholo ho ka likhoeli tse tseletseng ka phehiloeng motoho motenya - 10%. Ha lesea bakeng sa eng kapa eng eo ka mabaka a ke ke a mamella lebese khomo, u se ke ua bo tlohela ntle Monkey ena. Leka ho pheha e ka motsoako khethehileng etselitsoeng ho toba bakeng sa merero ea joalo.

A potso ratoang

Semolina - sehlahiswa a ikokobelitse haholo, empa potso ke joang ho pheha semolina bakeng sa masea a, o hlola ka ho e ratoang hobane e mong a fellang kateng lumpy motoho, teteaneng haholo, kapa, ho fapana le hoo, mokelikeli le e atisa ho chesa. The ditomotsebe tsa ka holimo ho tla u thusa basali ba bacha ho ithuta ho pheha e motoho phethahetse.

Ka mor'a ho hlahloba melemo eohle le go tlhoka mesola ea semolina, re ka fihlela qeto ea hore bohle molemo ka teka-tekano. U se ke ua hampe ea semolina le ja e letsatsi le letsatsi, empa e le hore ho diversify le lijo, o ka eketsa ho menu. Ja motoho makhetlo a 'maloa beke e lekaneng, ho na le ke e boetse e dikgothaletso ho tloaetsa likarabelo ngoana ka semolina feela ka mor'a selemo.

Empa haeba semolina bakeng sa masea a lokisetsa infrequently, ha e utloa bohloko 'mele tse nyenyane. Boetse maemong palo, maqhubu a ya tshebediso ya le ho lokisetsa ntle ho tla u thusa u ka ntšang tloha thepa eohle e molemo ea lijo-thollo le ho felisa kotsi bokgoni ba ho hōla phelang.