Lijo mafura. Lard: molemo le kotsi ho 'mele

U tseba hore ho na le seratsoana bakeng sa mafura bakeng sa boima ba 'mele? Haeba ha ho joalo, ka nako eo sehlooho sena ke sa hao. Ho eona u tla ithuta hore na lijo tsa mafura, eo e nang makgetheng khethehileng. Ya e le hantle, tse kang tsamaiso phepelo matla bonahala ho ena e sa tloaelehang. Ka mor'a hore tsohle, boima ba 'mele e sa hangata sebediswa lihlahisoa tse nang le mafura. Ho mafura le re leka ho fumana felisa ya, u behela ba bang lithibelo ka dijo tsa hao.

Ka lebaka leo, ntho e makatsang ka ho lekaneng sheba lijo mafura. Hlokomela hore mafura a - ho ke ke ha feela mafura feela. Ho na le thepa e khethehileng, tse sebediswa ka mananeo a boima-ho lahleheloa ke. Le hoja ba bang litsebi tsa phepo tsebahalang re u ke ke ua lahleheloa ke boima ba 'mele ka ho ja mafura a. Ka Dukan Lijo ho lula bakeng sa batho ba ratang nama e khubelu le mafura, ho ke ho le thata. tsamaiso ena matla a hanela lihlahisoa tsohle nama ea kolobe.

Salo. Molemo le kotsi ho 'mele

sehlahisoa sena e na le thuso acid e arachidonic, eo o laola tsamaiso hormonal le pelo le methapo.

e boetse e na le phello e ntle ho boitshireletso ba mmele. Ka lihlahisoa tse ling, tse kang, ho etsa mohlala, botoro kapa oli ea limela, acid e joalo ha ho joalo.

Mafura na le e ngata ya divithamini, e leng E, A, D, le beta-carotene. Ka hona, ho sebelisa sehlahisoa sena kamehla, o matlafatse bophelo ba hao. Ho phaella moo, restocking mafolofolo bona. Ha 'mele o e fokola, mafura na le thuso ka ho khetheha.

sehlahisoa sena e ho thuisoa ka potlako ka ho lekaneng, hobane qhibiliha ka mocheso oa likhato tse 37. Ho silehe ha a hloke eneji ee eketsehileng. Motheong ena re ka bolela hore sengoathoana mong oa bacon ka potlako tima tlala.

Ho fumana e hlokahalang ea letsatsi le letsatsi ea mafura ka letsatsi ba lokela ho ja dikgerama 50 feela tsa sehlahisoa sena. E Thehiloe ho se boletsoeng ka holimo, re ka fihlela qeto eo ka lard seratsoana meeli ja mafura, empa e fana ka 'mele le lintho tse nang le thuso. Ka hona, lingaka li sa tsoa fetohile maikutlo a hao mabapi le sehlahisoa sena. litsebi tsa phepo ka eena pejana tsa kgetholla mafura mananeo 'ohle a boima tahlehelo. Hona joale, lingaka li khothalletsa ho kenyeletsa sehlahisoa sena ka lijo tsa batho ba nang le maloetse a itseng. Mohlala, mafura ntlafatsa letlalo, pono, 'me hape o kgothaletsa ho hlaphoheloa ka potlako' mele oa ka mor'a ho buuoa kapa ho kula nako e telele.

Kahoo na ho ka khoneha ho ba le mafura a ka ja lijo le? Ho joalo. Ho akarelletsa le ho ja lijo tse, e leng sehlahisoa joalo, ho fellang kateng le ho lahleheloa ke boima ba 'mele haholo hantle, ntle le nang le tlala kamehla.

Ja sengoathoana nyenyane ea bacon hoseng, o fana ka matla a 'mele le matla. Motšehare, u ikutloa u sa litlhaselo tse hlobaetsang tsa tlala. Ka tsela eo o itšireletsa ho ja ho tlōla, e le esita le le metabolism thusang mafutsana phepo e nepahetseng ha e fokotsa lebelo. All amohetse matla ao ua qeta letsatsi lohle.

Joale a re ke re bue ka lintho tse kotsi tse. Salo ke hoo e ka bang se nang kotsi, haeba ho na le e ka teka-tekano. Empa ha ho hadika ka lebaka la ho fetolela mafura thehoa carcinogens. Ba kotsi haholo bakeng sa phelang. sehlahiswa e jele tala, ka lebaka leo, ho se nang le tšoaetso ea liboko, 'me a sa ba ntša kotsi' meleng, mafura lokela reka ho tloha barekisi ba nang le lengolo a diphoofolo. Hape ka mafu a la mala le, sebete lokela hloko jang mafura, e le hore ba se ke ba etsa hore le exacerbation ea lefu lena.

Tsela ea ho reka?

Pele e lokela ho ba lokiselitse hantle lard, e leng karolo ea ka sehloohong le tsamaiso phepelo matla. Ho molemo ho reka 'marakeng. Bakeng sa ho ja le ho hlokahala hore u sebelise feela lard foreshe.

Ha reka sehlahisoa sa, etsa bonnete ba ho botsa morekisi lengolo la litšebeletso tsa bongaka ba diphoofolo. tokomane ena moye hore mafura e nkoa ho phoofolo ka bophelo bo botle. Ena ke boemo ba bohlokoa haholo. Pig - le microcyteme ba mafu a sa tšoaneng, ho akarelletsa le ba tobaneng le batho, ho etsa mohlala, ntaramane likolobe.

Mokhoa oa ho fumana hore na ke mafura tse molemo?

Boleng mafura na le junifomo 'mala o mosoeu. Ka sehlahiswa ha ho na yellowish le grayish shades. Ho na le boetse ho na le ha ho methapong ea mali. The bokima loketseng e nkoa e le 2,5 cm,. Mafura ena e lokela ho ba rekere, ha haholo thata. Ha e creeps kapa o na le mohaho o hlephileng, ebe joalo reka lokela ho lahloa kherehloa.

Ha o tobetsa monoana oa hao ka mafura, sekoting lokela ho thehoa, tseo kapele feela liha. Sena ke pontso ea sehlahisoa molemo. Letlalo ka boleng ba mafura e le bonolo, le boreleli, ha e na litlhaka kahare litlhaka.

Theknoloji ho lokisetsa

Bakeng sa ho ja le tla ba ho lekaneng ea kilogerama mong oa sehlahisoa. Khaola mafura mashome a mararo likotoana lekanang. Ke ka ho lekaneng hore bohle ba mashome a mararo ho ja.

Ebe nka enamel pitsa. Mene ho dikgerama tse makholo a mararo tsa onion ebola. Tšela metsi (a etsang dilitara tse peli). Pheha ka bang 60 metsotso e ka mocheso tlaase. Mora tloha ho ema bosiu bo le bong. Hoseng ka le hlahlamang, mathata moro. Qoelisa mo mafura. Pheha metsotso e 10.

Ho fihlela ka shoalane, siea mafura ka moro. Ebe tšela theoha metsing. Hang ha bacon ke o omileng, la ka linoko. U ka sebelisa sinamone, nutmeg, coriander le cloves.

Loketse-mafura lebenkeleng ka leqhoa ea sehatsetsi ka. Letsatsi le letsatsi hore ba finyelle ho eteni ngoe. Tabeng se se ke la sebelisa defrosting microwave e. fihle feela bakeng sa mafura, tloha ka metsotso e leshome le metso e mehlano ka tafoleng. Ho wa kamore, ho ke ke ka potlako loketse ho sebelisoa. Ba bonnete ba hore latela melao lijo. Ba tla tšohloa mona ka tlase.

melao

Hlile e sebetsa ka ho ja mafura bakeng sa boima ba 'mele. Ho lumeloa hore e le tsamaiso e sebetsang hantle ka ho fetisisa ea matla a hore batho ba e liehisa metabolism. Sena se bolela hore ho ja ka mafura a tsela e atlehang thusa lahleheloa ke boima ba 'mele le ho thibela ho nona ha motho e mong a qala ho ja ka tsela e tloaelehileng.

Empa e le hore bakeng sa ho ja ho mosebetsi, u lokela ho latela melao-motheo:

1. Ka hoseng ka mpeng ea lefeela, u je selae sa Bacon.
2. metsotso e mashome a mararo kapa tse mashome a mane, ho hlokahala ho ba le lijo tsa hoseng oats kapa buckwheat motoho ntle botoro.
3. Hoseng ho potlakisa metabolism e lumelloa ho ba le kopi ea kofi, ya e le hantle, ntle le tsoekere.
4. mafura 'ohle a liphoofolo, ntle le bakeng sa sekhechana sa Bacon, sa kang a ho ja ho. U se ke ua ja mafura tlhapi kapa nama.
5. Ja mahe a tla lokela ho lekanyetsoa feela. Letsatsi u ka ja ho feta likotoana tse peli. Lehe yolk ka sebele ho molemo, e le hore e na le e ngata ea lecithin, eo di hlohleletsago bokong.
6. Motheong oa menu - ho oats, lihlahisoa tsa lebese (tlaase-mafura a), legumes, meroho (ho sa ballwe litapole le poone), koro kaofela bohobe. Haeba u rata raese, ebe kgetha unpolished, o motsho kapa o mofubelu. The tse fapa-fapaneng tse tšoeu ke hoo e ka bang e hloekileng lik'habohaedreite kapele.
7. Fokotsa letsoai hao ho noa.
8. Tsoekere le lihlahisoa tseo ho tsona e leng, ho etsa mohlala, candies, thepa apehoa, ka ho feletseng ya kenyeletswa.
9. Salads le oats refuel oli linseed, mohloaare, sonobolomo-peo. Letsatsi lumelloa fete thispone mong oa oli ea limela, 'me palo ena e lokela ho arotsoe ka likarolo tse' maloa.
10. Ho ba le botsitso metsi e lokela ho a lula. Ka letsatsi nakong ea lijo tsa seno bonyane halofo dilitara tse tsa metsi (bao e seng carbonated).
11. Hoseng le mantsiboea, ba bonnete ba hore a phethe kalafo metsi e le hore ho tlosa chefo lokolloa ka letsatsi. O ka nka le shaoara kapa hlapa kapa e le feela seponche itlohellang fatše ka thaole koloba.

e le hantle

Sa bolulo ke melao, u ka lahleheloa ke boima ba 'mele ka dikilogeramo 3 ka beke, e leng ho batla ho bolokehile ho bophelo bo botle. Ho phaella moo, ka khoeli ena o hloekileng likepe chefo. Hape, mafura a ho fokotsa boemo ba kotsi k'holeseterole 'meleng.

Lijo mafura. Menu tsa letsatsi

Motheong oa melao e ka holimo, u ka etsa menu ya kaba tsa letsatsi le le leng. E ka ba o reng:

• pele lijo tsa hoseng, ho ja selae sa Bacon;
• lijo tsa hoseng: karolo e itseng ea motoho, 1 lehe, bohobe wholemeal, kopi ea tee;
• Ja lijo tsa motšehare: phehiloeng khoho, litapole (1 sengoathoana);
• Lijo tsa mantsiboea: cheesecakes.

Contraindications

Ke 'nete hore ho ja ka mafura bakeng sa boima ba' mele, hammoho le tsamaiso ea oona tse ling e 'ngoe ea matla a nang le contraindications. Ho ke ke ha a loketse bakeng sa batho ba batenya ho tlola tekano. Hape contraindicated ka batho ba nang le gastritis, pancreatitis. Lijo mafura ha a loketse bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, lefu gallbladder, lefu liphio. Haeba o na le lipelaelo leha e le life mabapi le matla a tsamaiso ena, ho ke ke bohlale ho buisana le ngaka ea hao kapa phepo e nepahetseng ba tšoanelehang e tšoanang.

bofello

Hona joale hore u tseba ho lahleheloa ke boima ba 'mele ka ho ja mafura a. Molemo le kotsi ho 'mele oa sehlahisoa - tsena ke tse tsekoang tse peli tsa bohlokoa tseo re ka boela ka ho feletseng hlahloba sehloohong se. Re tšepa hore boitsebiso boo e ne e le thuso ho uena.