Lasagna risepe hore hlōtse lefatše

Haeba u botsa mang kapa mang, "Ke eng seo u tloaelana Italy?". Ba bangata ba tla qala ho enumerate: "Letsatsi, leoatle, veine, lasagna !!!" cuisine Setaliana ke ke ba siea mang kapa mang ea sa tsotelleng. O ile a, e le ba baahi ba eona, bohehang, tse mebala-bala le motle. Se makatse ke hore ba sejana e tšoanang likarolong tse sa tšoaneng tsa naha ka mofuthu phehiloe ka litsela tse sa tšoaneng. Mohlala, Mataliana a lulang lebōpong la Sicily, pheha lasagna hangata lijo tse tsoang leoatleng, 'me compatriots bona ka leboea khetha ho eketsa ka sejana ena nama. Eng kapa eng eo lasagna risepe e sa sebelisoa, ho tla ba ka tsela e tsoanang le monate 'me monko o monate. Ena le sejana ka lilemo tse makholo ho feta 7, e le sehlooho sa naha ea habo ba bolela Brithani le Scandinavia, empa kaha e lokiseditsweng ho Italy ke ke leka kae kapa kae e mong!

Ho joalo, khale lasagna risepe, e leng e sebelisoa ka lireschorente tse ngata, e na le le dikarolo tsa hlama, e leng se ileng lebitso ho ba sejana kaofela, Parmesan chisi le spaghetti bechamel. All diphapano ba bang ka lijo ena ke lebaka la ho nahana ba liprofinse baphehi tse sa tšoaneng. Phetolelo ea khale ea ho ke motheo bakeng sa ho lokisetsa morago ga moo e liphetolelo tse sa tšoaneng tsa lasagna. Ho joalo, mokhoa oa ho etsa lasagna u ithute?

Mohato oa pele ke ho fumana libethe le teko, e tla ba motheo oa lijana tsohle. Mataliana hangata ho lokisa bona ho tloha phofo le metsi, ho etsa lasagne lero feta tsa ea sehlooho o tšoanang oa ho tlhahisong. Ha e le hantle, lasagna risepe, e leng e tsebahalang e mong le Setaliana, 70% e na le dikarolo tsena, kahoo ba khetha lokela ho tšoaroa ka hloko haholo. Ba lokela ho etsoa ka phofo durum. Bobeli bohlokoa ka ho fetisisa motsoako o ka e le sejana ena ke spaghetti bechamel, e leng joale ka embodiments kaofela ha ba lokisetsa ho ea lasagne. Ho bopa e tla hloka pint lebese, ka pinch ea letsoai, 4 tablespoons tablespoons botoro, nutmeg le tablespoons 4 tsa phofo. Pele, u lokela ho qhibiliha botoro, ka nako eo eketsa ea le phofo le tsohle Remix ka ho feletseng ho fihlela shoa hoa feletseng tsa makhapa tsohle. Pholile hanyenyane sephetho le boima, u lokela ho tšela lebese mona, 'me joale ka mollo o lieha ho pheha kaofela bakeng sa metsotso e seng 10. Qetellong ea spaghetti ho pheha Béchamel e tlameha eketsa letsoai le nutmeg. Ka tsela eo spaghetti nosetsa mong le lera la lasagne. Ho ke ke ha hlokahala hore a soabile ka lebaka leha e le efe lasagna risepe, e leng ne a ke ke lokela ho ba le spaghetti ena lero le nkhang hamonate.

Har'a diresepe tsohle mong le e mong ka fumana ntho e 'ngoe e khethehileng le lecha. Sena ke lijo tse hlollang tseo ba ka thabela sohle, hobane ho na le le dikgetho tse mmalwa ho toppings. Kahoo lasagna ka ja esita le tse khōlō je nama, phaella ka ho re e be ditamati le, spinach, eiee le litlama. Mohlomong risepe ho fetisisa ratoa ke lasagna ka nama, e leng, le eena o ho na le tse 'maloa mefuta e sa tsoaneng. The ntho e ka sehloohong ho phetoho ena hantle lokisa spaghetti nama. Ho etsa sena, o lokela ho nka ho veal, ratha e likoto tse nyenyane. Ba bang ba diresepe ho dumella ho sebedisa fatše nama ea khomo. The ntho e ka sehloohong hore nama e ne e le o khathollang le boleng bo phahameng, ho tloha ka ea mofuta ona e hloa e, ho tlisa le eona mebala tsohle tatso le nkha. Ntlha ea pele, ho ke ke ho hlokahala hore ho habobebe Fry ka pane, joale eketsa ea ditamati, khabeloa hasesaane onion, tšepe pepere, konofolo, Setaliana seasoning le foqola ho fihlela bonolo. Ho lokisetsa nama lasagna ke ho hlokahala hore ho nka sebopeho ya khutlonnetsepa, eo pele beha lera ya phehiloeng ho fihlela halofo ea hlaphoheloa, ka nako eo eketsa ea spaghetti nama, 'me ho eona - bechamel spaghetti, ka nako eo beha hlama hape le pheta e le lera ka mor'a lera. Qetellong ea holimo hape, beha hlama 'me a fafatsa ka seatla se bulehileng le Parmesan chisi. Ba sejana sephetho le e beha ka ontong ho fihlela e bonolo, ba ka bang 20 metsotso. Monko o monate lasagna ke loketse!