Kamoo monate ginger ka asene. The risepe bakeng sa ntlo

Morao tjena, ka ho eketsehileng har'a tloaelehileng rona lijo lireschorente qala ho bonahala ho thoeng naha-matlo a, moo o ka thabela ea setso Japanese cuisine. 'Me ke tla re hore le meqolong e mebala-bala le mefuta e fapaneng ya flavors molomo-nosetsang, sushi le lijo tse tsoang leoatleng le specialties tse ling tsa letsatsi le bochaba ke ho le bonolo haholo ho fumana karabelo pelong,' me botlhokwa go feta, ka mala a baeti ba lona. cuisine Japanese e khetholloa ka originality lona le khethehileng mokete neano mokhabiso. E mong le e le sejana loketse tieo le batho ka bomong.

Arohaneng sehlooho ke linoko le seasonings tse sebelisoang ha filing 'me ba sebeletsa tsa lijo ho fetisisa ratoa Japanese - sushi. E mong oa bona ke wasabi. Sena linōko remereme e ka ho hlaka tšoauoa ka tatso e bohale 'me' mala o motala. Ka liboto tsa lona ke manaka tsa Serussia wasabi horseradish. Leha ho le joalo, re tla tsepamisa maikutlo a mang ka tsela e tsoanang thahasellisang seasoning, e shebileng ka tšoana le tiea a ema le mahlaku a le ho e na le dinoko peppery tatso. E le joalo, baeti ba ntlo ea lijo e fana ka letho le empa kamoo asene ginger ka. Bakeng sa sushi e ke mofuta oa tlhaho tatso enhancer, ho tloha raese, e leng e lokisetsa e ratoa setso, a hloekileng ka ho feletseng 'me ntle ho seasoning efe kapa efe e na le hoo e batlang e ha ho na le tatso.

connoisseurs tse ngata tsa cuisine ena na le se a ntse a ithuta ho etsa mofuta o itseng oa meqolong e le sushi lapeng. Hase feela hore ha e le matla a ho etsa esita le asene tsa lona ginger ka. The risepe ea lona ho makatse hore ebe ka tsela e itekanetseng 'me ha a hloka hore bokgoni ba leha e le efe e khethehileng. Esita le ea ho hlophisoa la lihlahisoa tse hlokahalang fumaneha ho mang kapa mang ea ka 'na batla ho ba le ona ginger ka asene. The risepe tla ngotsoeng ka tlaase, empa hona joale nka look at the sehlahisoa ka boeona 'me u fumane hore na ke eng fa oona joalo ea ruileng pinki Hue.

Ea limela tsohle tse ho lijo sebelisoa feela ba le motso, e leng mofuta o foreshe na le bb yellowish. Ginger ke sehlahisoa thusa haholo ka thepa ea eona, e nang le livithamine hlokahalang bakeng sa 'mele, e leng ba atisa ho haelloa ke ho ja lijo tse tloaelehileng. Ha khetha le motso a loketse bakeng sa marinade ka, lefa a lebisa tlhokomelo ho se holim 'a eona. E lokela ho ba ho intša mebala-bala, ntle le matheba, tse bontšang hore ba futsanehileng boleng ba sehlahiswa le ho ba teng ha dithulaganyo ho bola.

Ka ho hlahisa indasteri ya ginger ka asene (risepe, ka molao-motheo, ha e fapana ho ea pheha bukana) sa tla hlola ho nkoa ka ka thoko ba phehela tsamaiso ea km gana. Tabeng ena, 'mala pinki ginger ka fumanang feela ke dae.

Haeba u se u se Fan ea metsoako maiketsetso, ka nako eo le eena a le ginger ka asene risepe le sete bonyane ea likarolo tsa motheo khomaretse:

- foreshe ginger ka 0,25 lik'hilograma;

- raese asene 1 senoelo;

- karolo ea boraro 1 tsp .. tsoekere;

- 4 tsp .. letsoai.

Ginger asene (risepe u ntseng ue bala hona joale), re ho kgothaletsa le sejana leha e le efe, e entsoeng ke ke tsa tšepe. Ho lokela ho hantle sterilized linkho hore ebe sehlahisoa ho qetela e tla ho bolokoa.

Ginger pele ho hlokahala hore ho hloekisa, khaola ka e tšoanang ha ho khoneha lera tšesaane tsa letlalo. Ebe khaola ka a na le dilae otile haholo, eo botenya ha sa feteng 1 millimeter. Ka mor'a moo a lokisetsa ginger ka beha colander ka, tablespoons 3 ea letsoai e tšela 'me a setse hoo e ka bang ka hora ea ho mongobo tsoa feteletseng. Joale e ke ho hlokahala hore ho hlatsoa le ho lesela omileng. Ho ginger ka nolofatsa a batla a, ee lokela ho ba halofo motsotso ina ka metsi a batang phehiloeng. Le feela ka mor'a hore tshebetso ya tsohle tse latelang ho ka kenngoa linkho lokisitseng.

Marinade hlokahala ka pane fetang mocheso tsoakane litlhaka kahare tlaase letsoai le tsoekere le asene, 'me ka mor'a dissolving ba pheha. Sena se chesang "sopho e entsoeng ka" ho tšela ginger ka pitsa le kopanya hantle. Ebe folisoa 'me a beha ka sehatsetsing ka. Ka mor'a lihora tse 6 ginger ka ke loketse ho sebelisoa.