Chopping lithipa tsa nama. Lithipa tsa bon le slicing nama

E mong le e kichineng, ho sa tsotellehe palo ea litho tsa lelapa le boemo ba bokhoni ba culinary ba fihletseng, u ka fumana bonyane mefuta e meng ea lithipa. Hangata ka ho fetisisa, ha ho tluoa tabeng ea ho sebelisa ha bona ba letsatsi le letsatsi, ba ne ba fapane feela ka boholo le ka pono. Empa ha e le hantle, le ho khetha tloaelehileng bophelong ba letsatsi le letsatsi ka taba ena ke ea bohlokoa ho feta ho bonahala ho habanya taba. botlhokwa go feta - hopola hore, ho e-na le litekanyetso bohloeki ho seha e mong le sehlahisoa lokela ho ba le, ba lona tlhahiso arohaneng, a kang thipa ho seha nama.

Ka sehloohong mefuta ya lithipa le litšobotsi tsa bona

Ho itšetlehile ka hore morero oa, boholo, sebopeho le boitsebiso bo sebelisoa bakeng sa proizvodnje tsa lehare le mohele, eo na le e ngata haholo: bohobe, ho hloekisa le ho seha meroho le, ya e le hantle, ho seha lithipa tsa nama. Ho etsa khetho e molemo ka ho fetisisa, o lokela ho hlalosa litlhoko tsa hao le ho tseba bonyane litšobotsi tsa motheo le ditekanyetso tsa e mong le e mohlala.

Mohlala, bohobe buelloa ho khetha sesebediswa e nang le lehare le serrated. hangata haholo, ho bonahala eka ntle le joalo ea mohlala ka se etsang ka kichineng, empa kaofela ha rōna re tsebe hore sephetho fetisisa positive, ke khoneha feela ho ya ka hohle-hohle.

Sesebediswa bakeng sa ho hloekisa le ho seha meroho hangata e hlahisa embodiments ba bolelele karolelano. Ena e sebetsa ho lehare le mofeng. dikai Thin, hangata hanyenyane kobehileng le o ile a bua ho fihlela qetellong, ba ba thusa ka boleng feta tlosa esita le letlalo ho fetisisa tiea tsa sehlahisoa sa sebetswa le khaola ka a na le dilae ho hlokahala hore le be.

Bokahohle kgetho - ho thoeng seapehi o thipa - e nyenyane sebediswe hohle le ho feta ea mohlala e fetileng. O tsoeroe ke lefu la le mefuta e tloaelehileng haholo oa ho seha ka kichineng ka bophelo ba letsatsi le letsatsi. Sena se ka ba le chisi, boroso, bohobe le lintho tse ling. D.

Gastronomic, kapa thipa ho seha nama - e kholo ka ho fetisisa. Ka sebopeho matla ho tloha batho ba hloka chelete fokolang haholo la lebotho le nako-ja ho sebetsana le nama le tlhapi.

Bakeng sa e mong le e sehlahisoa - sesebediswa sa

A thipa ka thoko bakeng sa ho seha nama e lokela ho ba mong le o mong ka kichineng. 'Me u lokela ho sebelisa feela morero oa eona o ne a rerile. Ho sa tsotellehe hore ka hloko hlatsoa tsoa ka mor'a mosebetsi le lisebelisoa, ho akarelletsa le tse itlalehang ho tsona e ka ba lihlahisoa microparticle hore ha bile mocheso hampe, 'me ka lebaka la sena' na ea e-ba sesosa sa ho chefo haholo haholo, 'me esita le etsa hore lefu sephetho.

Raw nama le mali nakong siee likokoana-hloko tsa etiologies tse fapa-fapaneng butchering, ka ho feletseng timetsa e ka feela ba phehile glassware metsotso 'maloa. Ya e le hantle, ha ho motho enoa ka mor'a ho sebetsa ka lijo e tala ha, 'me haeba thipa, ka mor'a hore nama, esita le ka mor'a ho hlatsoa ho pele e neng e, khaola ba bohobe le meroho le litholoana e tieo thibetsoe. Ho seng joalo backfire Guaranteed.

Ha lithipa seha nama ba feela sebelisoa ha ho sebetsa le pono e tala tsa sehlahisoa sena le ha ba sebediswa bakeng sa eng kapa eng ho feta, mathata ka ho feletseng felisitsoe.

Hlokomela ea polokeho lelapa la hao

Iteanye le microorganisms tse kotsi, ka ho hlakileng, 'me ho ka etsahala haholo, haholo-holo haeba re bua ka thipa mohele, empa haeba lihlahisoa tsohle ao cutlery sebelisoa nakong e tlang tla ba le e tletseng tekanyo e mocheso kalafo, lelapa le tla sireletseha. Lithipa tsa nama bon 'na ha sebelisoa bakeng sa ho phekoloa lihlopha tse ling lijo, empa ho molemo ho qoba ho eona. U se ke ua sebelisa mong tšoanang litho tsa lelapa kaofela borashe ba meno le cutlery - tsohle e tlisoang ke ho pheha, ho ba le batho ka bomong ka mong mofuta wa sehlahiswa.

Ya e le hantle, sebakeng se loketseng e ka ba le monate ho ba le seng feela thipa ka thoko bakeng sa ho seha nama, empa dostochku tsa seha mesebetsi.

Haeba lichelete lumella, u ka reka le e ngata a maqheka ana, sa tšoaneng ka boholo, mofuta tšepe, morero le ho ba bang kaofela, empa e sa ntse e ho loketseng haholoanyane ho reka dikgetho tse seng kae, ka botlalo kopana le le litlhoko tsa mong'a 'me ea hlolla ho phetha mesebetsi ea bona.

Types of seha lithipa

Ho fihlela joale, sebelisa lithipa tse latelang bakeng sa nama, litsebi boleng hore ho phethahetseng ho loketse hore a etsa mesebetsi ea bona:

• bon;
• filetting;
• lilepe;
• cleavers.

Ha re bua ka likotoana kgolo kapa esita le sehiloeng ya setopo kaofela a liphoofolo, ka jwalo mosebetsi-selepe thipa tsa nama ke feela irreplaceable, 'me ha o atisa ho ba le ho arole ba fillet tloha lesapo la, tabeng ena, ka ho fetisisa ho loketse ea mohlala ka a masesaane, nako e telele, hanyenyane kobehileng bopehileng le bohale haholo lehare. Atolosoa ka botlaaseng le hanyenyane kobehileng le narrowed ikutloeleng qetellong, ho thusa, esita le ntle le bokgoni ba khethehileng, ho arole ba dele ka lesapo le bokgoni lebetsoeng le le ka bonyane nako le matla a theko.

Fumana esale pele mofuta oa theko

Pele u reka lithipa tsa nama, hore na ke ho litsebi dikai kapa etselitsoeng hore li sebelisoe ho atile ka bophelo ba letsatsi le letsatsi, u lokela ho beha u ithata up bakeng sa ditshenyehelo tse itseng tsa lichelete. Normal boleng jela dintho ka sehlopha sena rekiswa ka lilemo tse mashome, kahoo theko e loketseng.

Lefa a lebisa tlhokomelo ho boleng ba le di-blades ka

Ho sa tsotellehe hore ea mohlala, 'me morero oa ka sehloohong la sena irreplaceable ka taba ea ka kichineng, boleng ba mesebetsi phethile le eona ka sebaka sa pele itšetlehile ka boemo le ho tiea tsa lehare, ka tlhokomelo e khethehileng ntlheng ena hloka lithipa tsa nama bon. Ka lebaka leo, ho ba teng ha esita le lapeng, ha ho bolele litsamaiso phomosetsa, sesebelisoa chorisitse mmoho hase e ikhethang. Ka nako ya theko lokela ho ela hloko ho motsoako tšepe e aa ageletsweng ka motheo oa eona, hobane e etsa hore diphetho ka ho fetisisa tsa le chorisitse hlahletsoe nyeoe e 'ngoe ha u sebelisa e bakeng sa merero e meng ea ka khonang ho mpa feela senya lehare thipa.

The mohele ke ea bohlokoa haholo

hangata haholo, kgetha lithipa le ho itšeha ho nama, moreki e feletseng hloko ho sebetsana ka katleho. Le lefeela, hobane li itšetlehile ka ho ke ke ha feela bebofalletsa le matšeliso mosebetsing, empa hape sebakeng se sireletsehileng. Molemo ka ho fetisisa har'a dikai e mengata e deservedly nkoa mohele mong eo ke ntšetsa pele lehare le ka ho feletseng felisa ka monyetla oa ho a rothelang e tsoa ho eona.

Sebetsa tšoaneloa ke thoriso

Chopping lithipa tsa nama li akarelletsa se feela arola ho tloha masapong, 'me arola likarolo tse sephetho le ka likarolo tse ling. The wafer-tšesaane sliced ka bongata ho ena le kgolo ya fillet sebetswa kapa Ham ho fumana sephetho batlang lokela ho etsoa ka potlako, empa e phahameng haholo boleng. Ho sebelisa a loketse bakeng sa boholo ena, litšobotsi tsa motheo le ditekanyetso tsa sesebediswa, esita le ba qalang ho fihlela sephetho se hlollang.

Little liphiri tsa qalang

Bakeng sa diphetho ho fetisisa, mabotho, haholo-holo ba qalang, ba lokela ho ela hloko liphiri tse latelang:

• Slicing lehare hoamisoa lijo tse lokela ho pele ho ina ka metsing a chesang le ho tshwara eona ho na le bakeng sa metsotsoana e seng mekae;
• ha eba e le brittle friable dihlahiswa, tse kang tse kang bohobe foreshe haholo kapa kaka, ha ho bohloko ho ka sebetsa metsotso e 'ngoe kapa thipa ka leqhoa ea sehatsetsi ka;
• ha seha eiee ke ka linako tse ling cutlery ina ka metsing a batang ho matha.

lipale Popular ka lithipa

Leha ho le joalo, e le hore ho qoba ho qeta tse sa hlokahaleng la chelete, hopola:

• Ha ho na ho intša le chorisitse thipa. Le ea mong ho lehare le, esita le ile a etsa ea mofuta tlhamosea le boleng bo phahameng la tšepe ke ke ba bohale ho ke seha bohobe kapa meroho.
• Ha ho na le chorisitse tham mong bang laser. Morao-rao saense le theknoloji ha a fihla bophahamong bo joalo e mong le e mong o ne a sebelisa ka laser bobeli bakeng sa le chorisitse lithipa.
• Ha ho na dikai, o ile a ea Damaseka tšepe. Hang holim 'a nako ya mofuta ona wa tšepe hlile a le teng, empa ka lilemo tse ngata sephiri sa hlahisoeng ha eona e ne e lahlehile le ka nako eo e sa tsejoeng. hangata haholo ka disebediswsa morao-rao sebelisoa ho mohlala itseng, simulating bao e leng khale, empa tlas'a sona e hangata ka ho fetisisa a fumanoa thepa theko haholo le jele setsi.

Chopping lithipa tsa nama ke lithulusi bohlokoa bakeng sa ho pheha ka kichineng efe kapa efe, ntle le haeba, ya e le hantle, sena ha se sa lelapa jeng nama. Boleng ba qeta sehlahiswa le sebaka sa pele e itšetlehile ka ho ea pele ho kalafo le kalafo, le ka ho toba etselitsoe ho fihlella diphetho ho fetisisa 'me e fana ka hore ho itingoe lijo' me boleng bo phahameng ho itšeha le ho apara ea thipa a sa jese litheohelang thusa ho sebetsana ka katleho le mosebetsi ona thata esita le bakeng sa simololang le.