Bakeng sa thepa chebureks: kakaretso, tobileng, difeme le ulasan pelanggan

Batho ba mo ratang, lerato le tla rata ho itima lijo lijo. E, har'a kakaretso cheseho e phelang bophelo bo botle polelo e joalo e utloahala e le kotsi, empa 'nete ke hore batho ba' maloa haholo ba tla sala iphapanyetsa ho interception ntse ba baleha ke ntho e 'ngoe le monate haholo, ka potlako le e kotsi. Mohlomong moemeli pele haholo ea "lijo itima lijo", tse qalileng ho tloha mehleng ea Soviet Union - cheburek. E hlokahala lero nama, crispy, piping chesang le keng monate ... Ke ne ke batla ho? Ha u mong. Ka lerato batho ba sa pasties, o ka haha khoebo hantle. Open ntlha, latela risepe, boleng sehlahisoa, 'me batho ba ho finyella bakeng sa hao. Empa kamoo ho khetha lisebelisoa tsa chebureks tlhahiso - re tla u bolella.

Lijo ka nako e khutšoanyane tatelano

Pasties - e lintho li halikiloeng ka palo e kholo ea mahobe a mafura a sa lomosoang hlama ka nama. kaofela thulaganyou e pheha ka botlalo hlalositsoeng ke lintho tse latelang:

• luba hlama;
• Cooking Ho pata;
• hlama Together;
• roasting;
• polokelo le pontšo;
• Hloekisa oli.

The risepe, e leng e tla hlahisoang ke lihlahisoa tsa e ka ba eng kapa eng e - o ka ithuta ho tloha nkhono oa hae, bala Inthaneteng kapa overhear lebenkele mothusi lebakeng le. The ntho e ka sehloohong hore pasties ka e fumana le monate. bakeng sa thepa chebureks ka tšehetsa routing efe kapa efe.

luba hlama

Hlama bakeng sa mofuta ona ho itima lijo-lijo sebedisa metsi a hloekileng. Hona ho bolela hore e na le lintho tse ngata tsa phofo, ka metsi banyenyane le felisa leavening efe kapa efe. Le kakanyo feela e buang, ba risepe ea motheo e entsoe ka metsi a, le phofo le letsoai. Itšetlehileng ka meqolo e tlhahiso ea ka luba hlama bobeli ka letsoho 'me ka kneaders. 'Me bonang! O qala ho subtleties: a bale litsenyehelo ea e nyenyane ea mokelikeli ka ho thata ho lube hlama. Classic embodiments tsa tomoso metsoako ha loketseng. O tla ba bolaea ka nako ea rekoto haholo moepa teko heterogeneous. thepa pastry chebureks akarelletsa tshekaletseng luba. Sena mixers khethehileng hore etsa mosebetsi o babatsehang ka hlama hlathe koana le koana le letšo-letšo, ba siea ha ho makhapa ka eona.

The bonase ke 'nete ea hore mixer tshekaletseng hape lumella u ho pheha le pata bakeng sa ho tlatsa.

Meqolo mixers bakeng sa tekanyo e nyenyane le mahareng ea tlhahiso ke tse latelang:

• a etsang dilitara tse 15 (8 lik'hilograma ka ho ya ka methaka teko);
• a etsang dilitara tse 25 (lik'hilograma 17 ka methaka teko);
• a etsang dilitara tse 30 (lik'hilograma tse 22 ka methaka teko);
• a etsang dilitara tse 50 (lik'hilograma 43 ka methaka teko);
• a etsang dilitara tse 60 (lik'hilograma 53 ka methaka teko).

Theko fapana ho ea li-ruble tse 60 ho tse 200 tse sekete. E lokela ho utloisisa hore tjhelete ya hlama bakeng sa luba ke ha a lekane le palo ea liteko, e leng e luba ka hora. Ka kakaretso 3-4 fellang ka likarolo hora, i.e. Ho bobebe mixer ho fana ka etsang dilitara tse 15 tsa metsotso e 60 ho ea ho lik'hilograma tse 30 tsa bo sa lomosoang hlama.

pheha Ho pata

Ho pata e hangata ile a etsa ea nama, eiee le linōko. Pele lihlahisoa tse peli lokela ho sila. Ho sebedisa thepa joalo bakeng sa ba lokisetsa ho ea chebureks ka grinder liindasteri. Ho itšetlehile ka ho sebelisa mehaho kamoreng litlhoko tsa setsebi le menyetla e, ho ka ba ka Performance H 220 kapa 380 V. fapana ho lik'hilograma tse 80, ha ho 600.

Unrolling teko

Lejoe la sekhutlo la ea likhoebo tsohle tse nyenyane tse buang ka hlama bo sa lomosoang. Moqolo tiileng boima ka letsoho e thata haholo, haholo-holo haeba ho lokela ho etsoa bakeng sa lihora tse 8-9 ka letsatsi. Mona khumo ea tla ho thekesela ho lekoa. Ntle ho feteletsa taba, thepa ea bohlokoa haholo bakeng sa chebureks hobane e fana ka junifomo botenya ba hlama e tsamaelanang le boleng ba sehlahisoa ho qetela. The mefuta e sa tsoaneng tse latelang e ka ba se loketseng ho itšetlehile ka boholo le boholo ba chebureks loketse:

• Letsoho phethola hlama le e theko bophara ba cm, 15. Ba ho matleng ena ho ba ntlo ea ka. Bobebe, tsoarellang le diseke ee, ba tsitsitseng ho tabletop ts'oarello. Ka lebaka la theko palo e kahodimodimo ho web bophara ea teko eo e ke ke ea feta cm, 15. Price ho itšetlehile ka moetsi, mefuta e fapaneng ho tloha 1.5 ho 4 likete li-ruble.
• Letsoho phethola hlama le e theko bophara ba cm, 20. Thepa ena e na le chebureks boemo ba litsebi. Size khōloanyane, e phahameng qhoaele hanyetsa. Empa, hape, e tla lokela ho etsa le mofeng ba le bang. Ka karolelano theko - 25 likete li-ruble.
• Motlakase phikolosetsa hlama. Ho itšetlehile ka ea mohlala ea theko bophara fapana ho cm, 30 ho ea ho 80 thepa ena ke ka ho phethahetseng tsohle, ntle le bakeng sa theko -. Ho ka mefuta e fapaneng ya li-ruble 45 ho 160 tse likete tse.

Roasting

pasties Fried ka palo e khōlō ea oli ea limela. Ho fihlela le boreleli khauta sootho habohlokoa hore ba 'nile ba qoelisoa ka oli ka ho feletseng - molao-motheo oa "Meatballs ka pane" ha se loketseng. Products na sebaka se phahameng sa tse nyenyane le tse sebakeng seo e khōlō (kgolo a bataletseng magdalena). fryers tloaela ho ba le botebo le leholo le ile ba bolelele ba inyenyefatsang le bophara.
Thepa ya chebureks pheha fapana, o amohela le botebo karolelano le sebakeng seo se seholo. U ka fumana e har'a dikai tsa mogote mola cha "ATEC", tse kang ho cheburechnitsy ho thoeng hore kopanya mesebetsi ya fryers tebileng le litekanyo phutholohile haholoanyane ka hare. Ka karolelano theko - 22 likete li-ruble.

Storage le pontšong

Haeba u rera ho pheha lihlahisoa eseng feela ka molao-motheo oa "Fry me hang-hang o ile a fa", empa hape le ho tloha e itseng eo ka mokgwa wa mocheso bakeng sa ba hlile ke ke ea fetoloa, ho ke ke bohlokoa ho reka mogote storefront. Sena diseke ee komporong chebureks thepa, eo lumella ho boloka mocheso ka hare ho ⁰ ho ea ho 90 C. E, hobane sehlahisoa sena omisa, le nako e telele ke ke ho bolokoa. Ho lebisa tlhokomelo litlhoko le moralo oa tšebeliso ea, u ka reka Se-china (20-25 likete tse), Russia (30-35 li-ruble) kapa European (40-70 likete) ea mohlala.

hloekisa oli

Ho na le karaoke set tsamaiso ea hadika, eo dumella boleng bo phahameng hleka oli sebediswa meroho bakeng sa ho sebelisoa hamorao.

Ya e le hantle, sena ha se thepa bohlokoa ka ho fetisisa bakeng sa chebureks (theko bakeng sa eona ke ka 80 likete li-ruble), empa ka maemo a tshebetso e phahameng ka fokotsa ditjeo sehlahisoa ntle sehlabelo boleng.

Molao-motheo oa tshebetso lumella u ho hloekisa thepa e tala ka kotloloho ka fryer chesang, e etsa hore ho be bonolo ho sebetsa maemong a sa tshebetso e phahameng. The ho hloekisa potoloho ke metsotso 10-15, e leng ha e ba khaotse ho tshebetso mosebetsi.

Sets bakeng sa tlhahisong ea chebureks

Ho phetha mosebetsi hlokahalang ho etsa bonnete ba lijo apaya le thepa tse latelang:

• litafole celik. Ho ba ba fana ka hlokahalang palo ea basebetsi mahlakore bakeng sa liketso tsa ba tloaelehileng. Khetholla dikai le le le se nang raka, athe, leboteng le bokahohleng. Litafole ba khethoa ho latela sebaka ka kichineng.
• liluloaneng celik. Ba sebeletsa e le kganna bakeng sa lijo le lisebelisoa, ho fana ka ho fihlella phutholohile ho tloha ka mahlakoreng 'ohle.
• Refrigeration le thepa freezing. Ka sebele, bakeng sa chebureks thepa e ne e tla fella ka ntle ho bona, kaha e ke ho hlokahala hore lihlahisoa lebenkeleng le likheo tsena ntle le ho lahleheloa ke e 'ngoe ea boleng.
• Tebang thepa. Ka mohlala, ho bekha a portioned, ditemometareng le kitchenware tse ling.
• Professional glassware lisebelisoa tšepe, lithipa jj

Diphapano le ulasan pelanggan

Kgothaletswa ho tlisa ka khoebo ea ho etsa thepa chebureks lintlha e mecha e tla atolosa lenane la bareki qetellong. Ho ho lekaneng ho e etsa liphetoho ho menu, nyehelo pasties le fillings tse ling ho ba sa ja nama. Mohlala, fillers ka 'na ba chisi, Cottage chisi, meroho kapa litlama.

Ka maikutlo a batho ba neng ba o ile a nka monyetla oa 'me ka etsa qeto ea ho leka letsoho la hae ka sebakeng seo o ile a hlalosa, khoebo ha se theko e boima haholo ya ka dipehelo tsa thepa le thepa e'. 'Me sena se ho sa tsotellehe ha e le hantle hore sehlahisoa ho qetela eona, kamehla e batloang. Ba tšaba ho qala, "khale-dilekanyi" khothalletsa ho fumana le sebaka sa pele ho fetisisa ya hlokahala thepa ea theknoloji, 'me feela ka mor'a hore ho nahana ka litlhoko tsa.