Anise ba tloaelehileng - le meriana le condiment

litlama ratoa ka lebaka la hlollang lona ho folisa hore batho ba a le monyetla oa ho folisa ho tswa le mafu a mangata le ho phetha mehato e thibelang. E le oa bohlokoa har'a bona lokela ho ho fuwa joalo semela e ikhethang bakeng sa thepa ea lona e le anise tloaelehileng. Efficiencies e tsebileng ho tloha mehleng ea khale. Batho ba bangata ba nka ho bakeng sa kamehla dimela tse hlaha, ho na fapaneng le batho ba bang.

Melemo ea ho dimela

Ka tloaelo ho, anise e ntse e hōla haholo ka tikoloho ya e tšoanelang bakeng sa ntshetsopele lona - e leng, ka makhulo ena. Ho tloha lilemong tse fetileng batho ba tla ho eena lebitso qalong ratoang - "motoho", e le ponahalo ea anise hlollang tšoanang le semolina le. ho tšoana ena e fumanweng semela ka lebaka la teteaneng inflorescences tšoeu.

Jwale, anise ho pharaletseng sebelisoa ka pheha, meriana, litlolo. Monate, hanyenyane tart tatso distinguishes e tsoa ho e mefuta e meng e tšoanang le eo. Hōlileng ka tlas'a maemo a itseng anise ba tloaelehileng esita le boleng fapaneng le bokhabane ba inflorescences bakoang ena. E boetse e ka 'na eaba ho ka mafolofolo o ile a sebelisa ka indasteri ea veine e le motheo lona ho ka etsahala hore a fumane e veine Hoa makatsa hore ebe monate.

Ka makhetlo a pejana, anise tlwaelehileng (photo photo photo photo) hola feela Asia Minor, linaheng tse ling, ho akarelletsa le Russia, e ne e le ka lebaka la ho bahoebi ba neng ba aba linoko bakeng sa ho pheha. Kajeno, e mong a ka kholoa hore anise tlwaelehileng ne ho le thata ho kopana ka Meadow dinaheng tse European (jwalo ka Russia). Roma, semela sena e ne e sebelisoa e le mokhoa oa rejuvenation. From histori e boetse e tsejoa hore ba bangata ba Baroma, ho akarelletsa le mongoli ea tummeng oa Pliny, o ile a sebelisa Infusion tsa semela ho fana ka phefumoloho a hloekileng. Sechabeng kajeno, anise le tsejoang e le ka thuso 'me monate seasoning bakeng sa lijana culinary, Pickles, ho le boetse le sebelisoa bakeng sa ho baka bohobe.

Le karolo ea bohlokoa ea limela le tse dipeo lona, tseo le tsona li nkoa e le tsa litholoana. Kwa ba tšoana le fennel, empa fapana boholo hanyenyane khōloanyane. Ka tlhaho, tse dipeo tloaeleha haholoanyane tala le sootho-ea bohlooho. Ea ho hlophisoa e na le thuso anise phenylate (anethole, aldehyde, ketone |, acid e anisic) le oli mafura. Sefa tloha dimela fapane tatso hanyenyane monate le monko monate.

Ho ea bohōleng bo itseng litholoana tsa anise ka tloaelo sebediswa bakeng sa linoko boleng bo phahameng Gourmet. Ba lokisa tatso le tlhapi, nama le batho ba mefuta eohle Salads, lijana chesang, ho akarelletsa le tsa lebese, tahang, tse fumaneha haholo-holo piquant. Mora go tlaleletsa ka anise ka theolela monate, ka ho khetheha ka dipesteri le mahobe a, ba ile ba ba haholo-holo monate le le monate.

Ikatisetsa bongaka, dipeo li sebelisetsoa ho hlahisa mefuta e fapaneng ya infusions le meriana, le morero. Joalo tsejoa e molemo thepa ya dimela moriana e le ho tlosa mokelikeli feteletseng le 'mele (diuretic), ntlafatso ya gallbladder (choleretic), e boetse e na le thuso e le o babatsehang sebolaya dikokwana-hloko, ka tsela eo ho ka etsahala ho sebetsana ka katleho le lefu le a hlobaetsang le ho hema, fokotsa mocheso oa' mele. Anise o tsejoa ka moriana e le mokhoa oa ho eketseha tlhahiso ea lebese ka basali, 'me e thusa ho tlwaelegileng a tsa tshilo ya dijo. Hape ke khona ho felisa migraine pheko ya la bronchitis, whooping khohlela, laryngitis, vegetative-vascular dystonia, lopollang mala le mafu a mala.