"Absheron" (kuku): mohato ka mohato risepe difoto

E tummeng Union cuisine? ha e le hantle hore e mong le e tlisa ho rephabliki ea USSR kakaretso buka cookery tsoileng matsoho a hao. Kahoo, Ukraine e ba tummeng khoho Kiev le kaka eponymous. Azerbaijan o entse ka Buka ea Mopheho tse peli feela tsa kaka, "Absheron" le "Baku". Ho phaella moo, kaofela leino monate tsa Soviet Union ba ne ba thabela crumbly shortbread Cookies kurabe Baku. A sehloohong sena a re tla u bontša mokhoa oa ho etsa bohobe "Absheron". Recipe le photo photo photo photo ba culinary ena ipotsa u tla fumana mona ka tlase. Ka chebo ea mahlo ho bonahala hore tshebetso ya ho etsa kaka e rarahaneng haholo le ke ke a pheta lapeng. Empa sena se ha ho joalo. A batla a ea bokgoni le ho nahana pōpo, le kuku e monate le le le khutsufalitsoeng libiskiti lebese le khabisa letsatsi la phomolo hao tafole. Ha ho makatse hore malapa a mangata a nka Baku risepe jwale qeto.

metsoako hlama bakeng sa lijo tse theolelang

Seo lihlahisoa re lokela ho lokisa "Absheron"? kaka Sena ha se theko e boima. metsoako leha e le efe eksotiske e sa e hlokehang bakeng sa eona. Ho nka lihlahisoa tsa teko eo ka tloaelo sebediswa bakeng sa mahobe a baka seponche. mahe tse tsheletseng lokela ho nka dikgerama tse 'nè tsa tsoekere le halofo ea phofo. Rhum tsa tatso vanillin. Le e le hore a etsa hore ho phahama hlama, re sebelisa ho baka phofo. Ha ho baka phofo le ka tlung e ne e se teng, ha ho tsotellehe: re nka e 'ngoe-ea boraro ea e teaspoon ea soda. Empa pele phaella ka ho re ho hlama e, karolo ena, tima ka asene. A tšobotsi e khethehileng ea "Absheron" mahobe a sa kaka e tatso lona a hlasimollang. E o fuoa makotomane. Mona ke lumeletsoe diphapano. Nuts e ka ba walnuts, cashews, makotomane, makotomane. E tla nka dikgerama tse makholo a mabeli tsa nucleoli hloekisitsoeng tloha khetla. Ka bang 150 g, tsa linate tla hloka ho khabisa.

Tsela ea ho lube hlama

Ho qala, arole ba yolks tloha makhooa le. Ho qetela mahe hantle whisking lokela hula tsoa sehatsetsi ka feela pele ho pheha. Haeba o na le linate e tala, ba lokela ho calcined ka pan omeletseng le e pholileng. Ebe silakanya, empa e le hore likarolo tse e ne e le boholo ba peppercorn ka. "Absheron" - kaka, eo teko lokela ho ikutloa linate. Beat liprotheine ho nyolla molumo bona. Haeba ho le joalo e sa lamellar - eketsa a batla a ea acid e citric. Ho tsoela pele ho sebetsa le mixer e, tsoekere butle-butle podsyplem le pakete ea Vanilla. 'Me joale feela e mong o tla eketsa ho yolks. Ha re sebelisa phofo ho baka, kopanya hantle esale pele le e lekaneng ea phofo sifted. Ka ketsahalo eo re ile a etsa qeto ea ho sebelisa ho baka soda, tima e ka thispone ya asene le eketsa ho le boima lehe. Phaella ka ho re likarolo tse ling tse nyenyane tsa linate e tsoakiloeng le phofo. Ka bonolo kopanya hlama.

mahobe a baka

Futhumatsa sebopi ho likhato tse lekholo le mashome a robeli. Chitja sebopeho nang le bophara ea 25-30 di emetse disentimitara carpeted pampiri culinary le ethylene bottom oli. Biscuit hlama, tseo "Absheron" (kuku), e na le mantsoe a tsoanang ka toka mokelikeli. Ka lebaka leo, tšela hore e be hlobo e ho ba ladle. Khale "Absheron" e na le mahobe a mararo. Empa arola hlama ka likarolo tse tharo ho leihlo. Apeha kaka ho thowuni e mong. Sena se ka nka ka mashome a mabeli metsotso. Ha mocheso ka ontong ho etsa ho se hokae (190 likhato), tshebetso ho pheha e tla fokotsoa hore metsotso e leshome. Lemati ontong ke ke bula, ho seng joalo hlama hang-hang o tla fela. Molemo ho sebelisa e petsoha foromo e le nutty kaka tsoela senyeha habonolo haholo. Le pampiri ho baka, ho sa tsotellehe lera oli, a ka khomarela hlama ya. Haeba ho khoneha, sebelisa moseme silicone ho fapana. Alternately, apeha mahobe a mararo. Re ba fa pholile.

Metsoako bakeng tranelate le

Ya e le hantle, u ka etsa lera pakeng tsa shortcakes haholo bonolo. Feela kopanya nkho ea phehiloeng khutsufatsa lebese le botoro nolofatsoa. Empa e ke ke e le "Absheron". Cake, ea ileng a kena ka "Golden Buka ea Mopheho lichaba tsa USSR," thabela ha feela tiea crunchy linate Korzh, empa hape tranelate. apaya Azerbaijani ile bohareng custard. Ho etsa hore tranelate ea risepe tšeptjoang, re lokela ho feela Bank of lebese khutsufatsa (se phehiloeng) le dikgerama makholo a mabeli le mashome a mahlano tsa botoro. metsoako ena e 'meli e tla eketsa tsoekere le lebese. dikarolo tsena lia hlokahala bakeng sa halofo ea senoelo. O 'na ua makatsoa ke taba ea hore e mong oa metsoako e phofo tranelate. O se ts'oenyehe: ka sehlahisoa se felile a ke ke a utloe. Le phofo e hlokahalang feela ke motho eo le halofo tablespoons.

Pheha tranelate (moralo oa tšebeliso ea khetho)

Ka saucepan nyenyane, qhala tsoekere ka lebese. Eketsa ea le phofo le kopanya ho fihlela ho nyamela ha ke makhapa. Beha pitsa ka mollo tse nyenyane. Cook, susumetsang maikutlo kamehla, ho fihlela lebese ke ke thicken. Tlosa ho tloha mocheso le lumelloa ho pholile. Ho sa le joalo, beat ho botoro nolofatsoa. Ha e fellang kateng tšoeu, butle-butle eketsa khutsufatsa lebese. Otla bakeng sa e 'ngoe metsotso e mehlano. Ikutloeleng qetellong re eketsa oli ho boima tsa lebese custard tranelate. Lube ho fihlela le boreleli. Cake "Absheron" (setšoantšong se bontša) e na le mahobe a sa seponche a mararo, hloloheloa tranelate ena tšoeu. E lokela ho ba lekana le phetetso le ka holimo-limo ea sehlahiswa, 'me lehlakoreng la hae.

Sena kaka Baku "Absheron": metsoako bakeng tranelate le

Ka holimo, re hlalosa kamoo ho etsa lera kgaoletsang oa mahobe a lepa. Empa "bonolo" hase kamehla le bolela "monate." Leka ho bopa ka ho fetisisa tiea remereme custard hore o ile a tla le Baku apaya. Ha le le khutsufalitsoeng lebese, tsebisa interlayer cloying. Empa ho na le mahe a. Hang-hang ho etsa e palo ya tranelate ho ba lekana le lera mahobe, 'me mokhabiso oa mahlakoreng le tlhōrōng ea kaka "Absheron". Re tla hloka linoelo tse peli tsa tsoekere kamehla, halofo ea lebese, mahe a mararo, tablespoons 3 sa sopho phofo, halofo ea a la bolsa ea tsoekere Vanilla, dikgerama tse makholo a mane tsa botoro, phofo cocoa le linate. E le ho motsoako ho qetela, ka nako ya Soviet baphehi baeti ba sebelisitse tse peli ho ba bararo ea walnuts ka karolo ea boraro ea sefate sa almonde e le. Empa ho na le ntlha e 'ngoe hape. linate 'maloa re siea senyeha le a peperana tse khōlō tse ling.

Ho Etsa tranelate ea Baku "Absheron"

Ka enamel saucepan lube mahe le tsoekere (ho e tloaelehileng le Vanilla). Re qala ho tšela ea phofo. Tšela e khalase ea lebese bata haholo. Hlohlelletsa hape. Beha pan ka mocheso tlaase. Ha esita le ka motsotsoana khaotsa ho lube hlama, o hang-hang bokella makhapa. Ka mor'a a phehile, pheha bakeng sa metsotso e seng mekae. Boima lokela ho thicken haholo. Tlosa ho tloha mocheso le lumelloa hore a eme monyako wa kamore. Ha ke makhapa leha ho le joalo thehoa, re sokola ho custard ka sefe e. Empa re lokela ho etsa mahobe a interlayer-mafura. "Absheron" - kaka, le risepe e leng hloka a apehile o pheha tranelate custard - o tla fumana a ruile haholo le celebratory. Whisk mixer bonolo botoro ka fluffy boima tšoeu. Custard (ho ke ke molemo ho pholile esita le ka sehatsetsing le), eketsa spoonful. Tsoela pele whisking. Ho ke ke bohlokwa hore oli hase qhibilihang ka har'a ka tranelate, 'me a kena le bona ka Remix.

Re bokella le ho khabisa kaka "Absheron"

Baku risepe le photo photo photo photo e bontša ka ho hlaka kamoo ka bokhabane tlatsa sehlahisoa rona. Feela baki le mahobe le eketsa ba stacked. Hape re lokela ho lula re tranelate. Ho bona re Re baki mahlakoreng a kaka le koahela ba le linate e sithabetseng. Bakiloeng ea tranelate ho tšela e thispone ea cocoa phofo khaba. Ka tjhelete e ya motsoako ona e ka ba tse nyenyane. Re feela lokela ho etsa tranelate sootho, empa e se e babang. Beat tranelate le cocoa. Re tlotse ba tlhōrōng ea sehlahiswa. Khabisa le linate eohle. Kaka lokela ho ema ka mocheso kamoreng bosiu. Haeba u tlosa e hang-hang ka sehatsetsing, ya tranelate ha impregnate mahobe a.