Famous seapehi bitsoang culinary mekhoa, undervalued gourmets

Mong le e mong motho a rata ho tsamaea, empa mong le e mong ea bohahlauli beha lipakane tsa fapaneng. Motho ea ratang ho hlahloba maeto ea moo, motho e mong - ho phutholoha ka hoteleng hlano naleli kapa lebōpong la leoatle, 'me motho e mong a batla ho leka ho cuisine moo. Empa ho ena le ho khetha dikgetho ka tsejoang esale pele tse kang Paris, New York, kapa Barcelona, o lokela ho leka ntho e 'ngoe e fapaneng ka nako phomolong ea hao e latelang. 'Me haeba u ha ba tsebe eo motseng kapa sebakeng ho khetha, o ka nka monyetla ka Article ena. Mona u tla fumana e se celow podrozy ho fetisisa ratoa culinary. Leha ho le joalo, kaofela ba ile ba kgothaletswa baphehi tsebahalang ba o ka sebele tšepa tlhopho ya libakeng tseo ho tsona u ka ja. Mona ke mekhoa robong culinary hore ba ka ho hlaka undervalued, empa u ka sebelisa hore ba Molemo bona. Keletso ya baphehi molemo ka ho fetisisa Amerika me le tsoele pele ho leeto e sa lebaleheng culinary. liphihlelo tse buka e ikhethang tse Guaranteed!

Calabria, Italy - Lidia Bastianich

Ha ho tluoa tabeng ea Italy, Calabria seoelo bonahala e le e mong oa celow podrozy holimo culinary, empa seapehi Lidia Bastianich e matla kgothaletswa ho etela "monoana" oa dia boot Setaliana, ho fumana e sa lebaleheng boiphihlelo culinary. Calabria sebakeng se tsebahala ka peperoncini le ho peista fariki lona Saloum e ka jeoa hammoho le halikiloeng chisi CACIOCAVALLO. The Bagnara u ka latsoa monate Parmigiano, e kenyeletsang swordfish. Risotto le go tlaleletsa ka licorice ea moo ka tšohanyetso e monate le e feletseng lijo e ka ba licorice ka holim'a ice cream. Calabria e boetse ke sebaka seo u tla fumana palo e kholo ea wines hanyane tsebahalang.

Vancouver, Canada - Jamie Bissonnette

Montreal - sena ha se feela ka mokhoa culinary ka Canada. Ka mohlala, nakong e tlang ha u e-ea ho Vancouver. Mona u tla fumana e Hoa makatsa hore ebe monate merabe Asia lijo, empa hape mona le tletse lijana e babatsehang ea cuisine French-Canada. Ena e go tlaleletswa ke taba ea hore batho ba mona ba botsoalle haholo. Ba bonnete ba hore etela lebakeng tsebahalang ka ho fetisisa ea Vancouver, moo ba apeha mahobe a khanyang, benyang glaze ka haholo hore u ka bona ba bonahatsa.

Copenhagen, Denmark - Maykl Chernov

foodies tsohle tseba hore Copenhagen - sena ke e 'ngoe ea celow podrozy ho fetisisa ratoa European bakeng sa batho ba batlang ho leka e Hoa makatsa hore ebe e theko e boima' me e phethehileng cuisine. Pelo gastronomic ba motse, ya e le hantle, ke lefatše tummeng reschorente "Noma", empa eseng kaofela ha bophelo culinary nka sebaka ho na le feela. Leha ho le joalo, pele ho qaleha ea "Bromeliad" Denmark e se e bile e ratoa culinary eang ntlha, le hoja lijo e monate haholo, tse khotsofatsang le o ikhethang. Haeba u e-s'o ka Denmark bakeng sa Keresemese, ka nako eo o sieo haholo. Ha o ke ke khona reschorenteng e nang le ba babeli Mapa linaleli, seo ke "Noma", o ka feela ho reka waffles Hoa makatsa hore ebe setaele ka thupa.

Minneapolis, USA - Alex Guarnaskelli

Ha ho tluoa tabeng ea ho celow podrozy culinary United States, Minneapolis ka mohla o fumana ka holim'a boemong ba. Leha ho le joalo, ho bonahala lebaka leo haholo. Guarnaskelli rata lijo American, 'me o dumela hore Minneapolis - e' s sebaka moholo ho ea thabela ho ja maneha. O ile a bolela hore Minneapolis - Charleston ke ea bobeli. Le ha u ntse u ho etela motseng ona, o lokela ho sebele sheba ka T-Rex, ho leka ho ikhethang 2,5-ponto di-cookie.

Las Vegas, USA - Robert Irwin

Las Vegas e tsebahala ka ho se feela chelete ea lijo, empa hape boleng ba eona. Ha u na ho batla nako e telele bakeng sa sebaka seo ho sona u ka fumana lijo tse babatsehang e tsoang ho e seapehi nang le phihlelo. Le lireschorente tsohle li tla fumaneha sebakeng se ka sehloohong le maikutlo hlollang. Ha o batla ho ema ka ntle le ba bang kaofela, u ka odara lijo ho tswa ho menu ya sephiri, e leng hoo e ka bang tsohle Las Vegas le ditheo.

Istanbul, Turkey - Mark Merfi

Istanbul ka potlako re fumane ratoa har'a bahahlauli batla liphihlelo tse ntjha ulinarnyh, ka lebaka la ho hlollang lijo seterata kang kebabs kapa kyufta. Khahlanong le semelo sa ba bang bohle lijana Turkish Murphy qolla tsoa e mong - kokorech. O ne a le Istanbul lilemo tse seng kae tse fetileng 'me ka nako eo o ile a leka ho ea moo seterata le sejana e besitsoe ka mollo bulehileng ka hare-hare ho bonolo konyana Bohobe le oli ea mohloaare e le ho seasonings tse sa tšoaneng. E hlile ke motswako hlollang.

Portland, United States - Ken Orindzher

A mangata le ka nahana hore Maine e tummeng feela lobsters lona, empa ha e le hantle mona joale, u ka fumana Bakeries hlollang, lireschorente, mekoallo oyster, lireschorente nyehela lijo merabe, le tse ling. E le hore Portland lokela ho sebele ho moo u eang tlang ha u batla e le phihlelo e ncha culinary.

Sayulita, Mexico - Kertis Stoun

Mexico, o ka fumana mefuta e fapaneng ya ka dipehelo culinary, e leng e ka ba ile ba etela, empa Stone khothalletsa ho khetha sebaka ka tlase tsejoang - motse bitsoa Sayulita. Toropong ena e nyenyane u tla fumana molemo ka ho fetisisa tlhapi tacos lefatšeng.

Sicily, Italy - Maykl Saymon

tšekamelo e 'ngoe ka Boroa ea Italy ke e' ngoe ea ratang seapehi Simone. Ha a fumana hore eena ka Sicily, ka linako tsohle e leka ho qeta nako e ka Puglia le Marsala ho ba le tatso ea 'nete ea sehlekehleke seo. 'Mè oa hae ke Sicilian le Segerike metso, kahoo o ile a hōla le flavors tsena. O lokela ho leka ho mussels khathollang le remereme chisi bitsoa burrata.